মুশমুল্লি হল গোলাপী, ছোট হলুদ-কমলা ফলের পরিবারের একটি চিরহরিৎ বৃক্ষ যার একটি সুস্বাদু মধু স্বাদ আছে, দূরবর্তী একটি পিঁড়ির মতো। কারণ তার ব্যাপক প্রাদুর্ভাব, loquat এছাড়াও রান্না ব্যবহৃত হয়। এটি একটি medlar থেকে compote করা সম্ভব? অবশ্যই, জ্যাম, জ্যাম, জ্যাম, sorbets এবং মরমালডে, শীতের মৌসুমে ভ্রূণের প্রস্তুতির অনেক উপায় আছে, তবে এই উপাদানটির কাঠামোর মধ্যে আমরা কেবল পানীয়গুলিতেই দৃষ্টিপাত করব।
শীতকালীন জন্য medlar compote
এই মূল ফল থেকে compote করা সাধারণ এপেল বা নাশপাতি তুলনায় সব আরো কঠিন না, আমাদের জন্য দরকারী যে সব একটু চিনি, সাইট্রিক এসিড এবং জল।
উপাদানগুলো:
- চিনাবাদাম - 950 গ্রাম;
- চিনি চিনি - 560 গ্রাম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড এর চিম্টি
প্রস্তুতি
Loquat থেকে compote ফুটন্ত আগে, অর্ধেক মধ্যে ফল কাটা এবং loquat অধিকাংশ অংশ আপ যে হাড় নিষ্কাশন। অবশিষ্ট রসি মণ্ডল একটি প্যানের মধ্যে রাখা হয় যাতে আঠা লেপন থাকে, চিনি দিয়ে ঢাকা থাকে এবং এক লিটার পানি ঢালা হয়। যখন তরল উষ্ণ হয়ে যায়, তখন 5-7 মিনিটের জন্য পানীয় উত্তোলন করা হয়, তারপর সিট্রিক অ্যাসিড যুক্ত হয় এবং স্টারাইল লেডগুলির সাথে অবিলম্বে অনুসরণ করা হয়।
একটি পাথর সঙ্গে একটি medlar থেকে Compote
Loquat ভিতরে 5-6 বড় ossicles আছে, যা, আমরা আগে লক্ষনীয় হিসাবে, ফলের বৃহত্তর অংশ গঠন। হাড়গুলি নিজেদের পক্ষে কঠিন এবং এ কারণে অগ্রহণীয়, কিন্তু তাদের কাছ থেকে পানির উপকারিতা একসঙ্গে হালকা খামচি স্বাদযুক্ত করা যায়।
উপাদানগুলো:
- মিশ্র - 480 গ্রাম;
- মধু - 145 মিলি;
- লেবু রস - ২5 মিলিগ্রাম;
- দারুচিনি লাঠি
প্রস্তুতি
ফল থেকে হাড় গ্রহণ, তাদের বিভক্ত এবং একটি saucepan মধ্যে তাদের করা, এবং তারপর একটি লিটার জল ঢালা মাংস পরিষ্কার ক্যান উপর ছড়িয়ে। যখন সসপ্যানের ফোলে পানি আসে, সিরাপ আরো সুগন্ধযুক্ত করার জন্য মধু, লেবুর রস এবং একটি দারুচিনি স্টিক যোগ করুন। ফুটন্ত সিরাপ দিয়ে ক্যানের উপাদানগুলি ঢেকে রাখুন, সেগুলিকে পানির সাথে গভীর সসপ্যানে রাখুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য নির্বীজন করুন।
পুদিনা সঙ্গে medlar এর Compote - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিনাবাদাম - 380 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 145 জি;
- পুদিনা এর sprig;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
অর্ধেক লোকেট পানির এক লিটার পানি ঢালা যখন পানি উষ্ণ হয়, চিনি যোগ করুন এবং সাইট্রিক এসিড যোগ করুন। বারংবার উষ্ণতা পরে একটি loquat থেকে compote রান্না করতে কত? প্রায় 20 মিনিট, যার পরে পানীয় জারিত জারশ উপর ঢেলে দেওয়া হয়, পুদিনা উপরে স্থাপিত এবং ঘূর্ণিত হয়।