মিষ্টি মরিচ মাংস এবং হাঁস সঙ্গে তার চমৎকার সমন্বয়ের জন্য পরিচিত হয়, এটি প্রায়ই একটি বালি যাও একটি সার্বজনীন উদ্ভিজ্জ সম্পূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয় কেন, একটি কাটা ফর্ম এটি যোগ করে বা ঠাসাঠাসি জন্য একটি ধারক হিসাবে এটি ব্যবহার করে।
ভাজা মুরগির বেল মরিচ এবং টমেটো দিয়ে
উপাদানগুলো:
- চিকেন পিল্ট বা দুর্বল মাংস - 600 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 90 গ্রাম;
- টমেটো - 100 গ্রাম;
- leeks - 90 গ্রাম;
- Feta পনির - 50 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 2 পিসি।;
- ওয়াইন - 120 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা কি প্রথম জিনিস মুরগী প্রস্তুত, মাঝারি বেধ এর straws সঙ্গে এটি কাটা। উভয় ধরণের তেল গরম করে, আমরা রসুনের সাথে রসুন ভর্তি জন্য তাদের ব্যবহার। কয়েক মিনিট পরে মিষ্টি মরিচ এবং টমেটো এর পেঁয়াজ স্লাইস যোগ করুন। শাক-সবজি আধা-প্রস্তুতিতে আনতে হবে এবং তারপর মুরগিটি তাদের উপর রাখুন এবং উচ্চ তাপে বাদামে রাখুন। মাংস একটি সুবর্ণ ভ্রু সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়, ওয়াইন দিয়ে এটি ভরা এবং তরল সম্পূর্ণরূপে বাষ্প করা যাক। বুলগেরিয়ান মরিচ সঙ্গে চিকেন এর fillet পরিবেশন, feta সঙ্গে ছাপা।
খড় ক্রিম মধ্যে ঘণ্টা মরিচ সঙ্গে পাকানো মুরগির
উপাদানগুলো:
- মাখন - 30 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 80 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 200 মিলি;
- ময়দা - 20 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 250 ml;
- চিকেন - 400 গ্রাম;
- ডিমের কুসুম - 2 টুকরা;
- সাদা ওয়াইন - 60 মিলি
প্রস্তুতি
আমরা মুরগিটি গলাই এবং মিষ্টি মরিচ এবং মাশরুমের টুকরোগুলি দিয়ে তা ভেজে ফেললাম। মরিচ যখন মই যায়, তখন আটা ও মিশ্রণ দিয়ে প্যানের বিষয়বস্তু ছিটিয়ে দাও। স্যরস সঙ্গে সবকিছু পূরণ করুন এবং সস thickens জন্য বেস পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। আমরা সবজি থেকে চিকেন মুরগির রাখি, এবং যখন সে স্টউভিং করে, ডিম জাল এবং ওয়াইনের সাথে অম্ল ক্রিম মিশ্রিত করে। আমরা সস ক্রিম সঙ্গে সস পূরণ এবং অন্য 7-10 মিনিট জন্য বুলগেরিয়ান মরিচ এবং খরা ক্রিম সঙ্গে চিকেন fillet রান্না।
চুলা ময়দা সঙ্গে একটি মুরগির রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- মিষ্টি মরিচ (বড়) - 3 পিসি।;
- উষ্ণ পশেঙ্কা - 1 টি আইটেম;
- চিকেন চিনি - 500 গ্রাম;
- পেসলে এবং পেঁয়াজ গ্রীন ;
- প্রোটিন 2 ডিম;
- জিরা, শুকনো রসুন, সিঁড়ি মরিচ - একটি চিম্টি উপর;
- ভাজা পনির - 60 গ্রাম;
- টমেটো সস - 120 মিলি
প্রস্তুতি
ওভেন 160 ডিগ্রি যাও তাপ পুনরাবৃত্তি। গম এবং ডিম দিয়ে চিকেন ময়দা মাংস মিশ্রিত করুন টমেটো সস যোগ করুন, আটা ও মশলা সঙ্গে মিশ্রণ পরিপূরক। আমরা অর্ধেক মরিচ কাটা এবং বীজ বক্সগুলি অপসারণ। ফলিত গহ্বর পায়েংসের মিশ্রণে মুরগির মাংস দিয়ে ভরা হয় এবং পেট ফেটে মরিচ ছড়িয়ে দেয়। আমরা বুলগেরিয়ান মরিচটি মুরগির সঙ্গে চর্বিযুক্ত করে প্রায় একপেশে 40-45 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রি ফারেনহেমে পেঁয়াজ দিতাম।