রোস্টিং শিম কাটলেট রোজা, নিরামিষ এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের দিকে ঘুরে বেড়ানো যারা প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস হয়ে উঠবে। ডিশ এর স্বাদ বৈশিষ্ট্য pleasantly বিস্মিত এবং আপনার খাদ্য মধ্যে রন্ধনসম্পর্কীয় ক্রমবর্ধমান অন্তর্ভুক্তি জন্য সেরা প্রেরণা হয়ে।
বীজ cutlets সহজ এবং সুস্বাদু - রেসিপি
বিভিন্ন শব্দের বিভিন্ন শব্দের ব্যবহার করে এবং বিভিন্ন উপাদানের সাথে বেস প্রোডাক্ট সরবরাহ করে এমন অনেক উপায় আছে যা প্রাসঙ্গিক সাপোর্ট সহ।
- কাঁচা মটরশুটি থেকে পণ্য প্রস্তুত করার জন্য, এটি বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য প্রাক-শুকনো, এবং তারপর সম্পূর্ণরূপে রান্না করা পর্যন্ত আপ বাটা।
- ক্যানড মটরশুটি ব্যবহার করে সময় বাঁচান যা তাপের চিকিত্সা প্রয়োজন হয় না।
- কম ক্যালোরি এবং হালকা সবুজ মটরশুটি থেকে পাতলা cutlets উত্পন্ন হবে, যা শুধুমাত্র কয়েক মিনিট উষ্ণ করা উচিত।
- বীজ সম্পূর্ণভাবে আলু দিয়ে cutlets মধ্যে মিলিত, সবজির শস্য, মাশরুম এবং পুরোপুরি seasonings এবং মশলা ছাড়াও সব পরীক্ষা withstands
লাল মটরশুটি থেকে Lenten cutlets
লাল মটরশুটি থেকে Cutlets শাস্ত্রীয় মাংস অনুরূপ না শুধুমাত্র স্বাদ, কিন্তু রঙ স্কেল। এই ক্ষেত্রে একটি টেক্সচার-ব্যালেন্সিং উপাদান হিসাবে, একটি ইউনিফর্ম মধ্যে উঁকি এবং মটরশুটি সঙ্গে একত্রিত একত্রিত আলু ব্যবহৃত হয়, পরিবর্তে আপনি স্টার্ট এর কয়েক টেবিল চামচ যোগ করতে পারেন এর পরিবর্তে।
উপাদানগুলো:
- লাল শিম - 500 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 1 দাঁত;
- আটা বা রুটি - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, সবুজ শাকসবজি, তেল।
প্রস্তুতি
- রাতারাতি শুকনো, এবং তারপর প্রস্তুত মটরশুটি পর্যন্ত রান্না।
- পেঁয়াজ এবং রসুন সহ একটি মাংস পেষকদন্ত উপর একটি ইউনিফর্ম, পরিষ্কার, পাকান মধ্যে আলু boil।
- লবণ এবং মরিচ স্বাদ যোগ করুন, যদি ইচ্ছা, সবুজ শাক, মিশ্রণ এবং ভাল বীট।
- লাল মটরশুটি থেকে পাতলা পাত্রে ফেটুন, ময়দা বা বাটিতে রুটি রাখুন, উভয় দিকের তেল দিয়ে ভঙ্গ করুন।
হোয়াইট শিম স্ট্যু
পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ ছাড়াও, সাদা মটরশুটি থেকে cutlets সুস্বাদু হতে হবে। জল সঙ্গে মিশ্রণ একটি রেসিপি মধ্যে আঠালো ময়দা চিকেন ডিম এর বাঁধাই উপাদান জন্য প্রয়োজনীয় প্রতিস্থাপন করা হবে। প্যানডেলের সাথে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে ডিল, বেসিল বা সিলানট্রো সম্পূর্ণরূপে রেসিপি থেকে সবুজ শাককে বাদ দিয়ে, শুধুমাত্র কাঙ্খিত মশলা সংযোজন ব্যবহার করে।
উপাদানগুলো:
- সাদা মটরশুটি - 500 গ্রাম;
- সাদা রুটি - 1 টুকরা;
- রুটি ভাঙ্গা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- শোষ ময়দা - 2 টেবিল চামচ;
- জল - 6 টেবিল। চামচ;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ, মশলা, ময়দা, মাখন
প্রস্তুতি
- শুকিয়ে নিন, মটরশুটি উনুন, মাংস পেষকীর সাহায্যে জলে ভুগবেন এবং রুটি চেপে ধরুন।
- ময়দা শসা, জল, কাটা প্যানড্লি, লবণ, মরিচ, বিস্কুট যোগ করুন।
- ভর সাবধানে সাফ করুন, এটি আপনার হাত দিয়ে stretching এবং এটি পিট।
- ডিম ছাড়া বীজ থেকে cutlets ফর্ম, উভয় পক্ষের তেল ভরে ময়দা, ডুবা।
সবুজ মটরশুটি থেকে Cutlets
সবুজ পড থেকে তৈরি মটরশুটি প্যাটিস হজম এবং অন্ত্রের জন্য সহজ এবং আরো দরকারী। তারা আপনার পছন্দ এবং স্বাদ মধ্যে পাতলা মাশরুম বা অন্যান্য সস সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে। ঠাণ্ডা ঠান্ডা করার আগে হিমায়িত pods, এবং তাজা অতিরিক্ত জল মধ্যে 2-3 মিনিট ফোঁড়া এবং ড্রেন করার অনুমতি দেয়।
উপাদানগুলো:
- সবুজ মটরশুটি - 500 গ্রাম;
- সাদা রুটি - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- শোষ ময়দা - 2 টেবিল চামচ;
- জল - 90 মিলি;
- রুটি টুকরা - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা, তেল।
প্রস্তুতি
- বীজ ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়, 2 মিনিট জন্য উত্তপ্ত, জল নিষ্কাশন করার অনুমতি দেওয়া।
- পেঁয়াজ একসঙ্গে পেঁয়াজ এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে দুধ রুটি মধ্যে soaked।
- লবণ, মরিচ এবং পছন্দসই মশলা সঙ্গে মজুদ জল সঙ্গে মিশ্রিত শসা ময়দা, মিশ্রিত করা।
- চূর্ণীভবন, breadcrumbs মধ্যে ভর এর অংশ ভাগ, ডুবান, preheated তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান করা এবং উভয় পক্ষের উপর ভাজা।
ক্যানড মটরশুটি থেকে Lenten cutlets
কম সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ক্যানড মটরশুটি থেকে cutlets হবে। অতিরিক্ত সুগন্ধি নোটগুলি প্রাক-সেভেজেড পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং ময়দা ময়দা দেবে, যা গুণগতভাবে একসঙ্গে উপাদানগুলি আবদ্ধ করবে এবং শিমের ভিত্তিটি পছন্দসই সান্দ্রতা দেবে
উপাদানগুলো:
- ক্যানড মটরশুটি - 1 পারেন;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- মরিচ আটা - 3 চামচ চামচ;
- রসুন - 1 দাঁত;
- লবণ, মরিচ, মশলা, সবুজ শাকসবজি, তেল।
প্রস্তুতি
- ময়দা জারিত করা বা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে ভাজা পেঁয়াজ এবং রসুন বরাবর, ব্রাইন ছাড়া মটরশুটি পিষ্টক।
- স্বাদ, ময়দা, সবুজ শাক, ময়দা যোগ করুন।
- ভিজা হাত দিয়ে মটরশুটি থেকে পাতলা cutlets গঠন, দুই পক্ষের থেকে তাদের fry
মটরশুটি এবং আলু থেকে Lenten cutlets
সর্বাধিক পাতলা এবং স্বাদযুক্ত স্বাদ মটরশুটি এবং সবজি থেকে পাতলা কাটা হয়, তাদের মধ্যে বুলগেরিয়ান মরিচ, আখের গুঁড়ো, বেগুন, টমেটো অথবা এই ক্ষেত্রে, আলু। পিলযুক্ত কাঁচামালগুলি একটি জেল্লা গুঁড়ো দিয়ে গুঁড়ো করে বা একটি ব্লেন্ডারে কাটা হয়, এবং তারপর অতিরিক্ত রস থেকে হাত দিয়ে সামান্যভাবে স্নান করে।
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - 400 গ্রাম;
- আলু - 2-3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ, রুটি, মাখন
প্রস্তুতি
- প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত জব মটরশুটি উনান এবং একটি ব্লেন্ডার মধ্যে পিষে।
- সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং আলু এবং পেঁয়াজ দ্রবীভূত করা, মটরশুটি পেস্ট যোগ করুন।
- আমি আটা, লবণ, মরিচ মিশ্রণ, billets ফর্ম এবং breadcrumbs তাদের রুটি।
- উভয় পক্ষের তেল এবং মটরশুটি এবং আলু থেকে ভাজা cutlets।
মটরশুটি এবং মটরশুটি থেকে Cutlets
বীজ কাটা, যা পরে রেসিপি উপস্থাপন করা হবে, মাংস সম্পূর্ণ প্রস্তুতিতে রান্না করা ছাড়াও প্রস্তুত করা হয়। রান্নাঘরের সময় সামঞ্জস্য করার সময় আপনি কোন ধরণের সিরিয়াল ব্যবহার করতে পারেন। সুস্বাদুভাবে স্বাদমিশ্রিত প্যালেটটি সুগন্ধি বা হিপস-সানলেই মেশান, যা উৎপাদনের উৎপাদনের আগেই মিশ্রিত করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - 1 কাচ;
- মশলা সবুজ - 1 গ্লাস;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ, মজাদার, রুটি, মাখন
প্রস্তুতি
- বীজ কয়েক ঘন্টার জন্য জবজবে এবং রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা হয়।
- মুরগির মাংস 40 মিনিট বা নরম হওয়া পর্যন্ত
- একটি বাল্ব যোগ করার সময়, একটি মাংস পেষকদন্ত বা ব্লেন্ডার সঙ্গে উপাদানগুলি দ্রবীভূত করা।
- ময়দা আটা, লবণ, মরিচ, মুরগির মধ্যে সাফ করুন।
- পছন্দসই আকৃতির পণ্যগুলি তৈরি করুন, রুটি দুই ভাগে ভাগ করা,
মটরশুটি এবং মাশরুম থেকে Lenten cutlets
মাশরুম খাবারের ভক্তদের জন্য পরবর্তী রেসিপি। এখানে তারা একটি মৌলিক উপাদান, প্রাক আধা কাপ এবং পেঁয়াজ এর যোগ করার সাথে তেল তেলেও অতিরিক্ত তৃপ্ত হয়। Champignons বা ঝিনুক মাশরুম প্রয়োজন হয় না। একটি ভজনা সস হিসাবে, আপনি থেকে নির্বাচন করতে নল মরিচ সঙ্গে lecho বা অন্য কোনও নিতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - 1 কাচ;
- মাশরুম - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- রসুন - 1 দাঁত;
- লবণ, মরিচ, রুটি, মাখন
প্রস্তুতি
- রান্না করা পর্যন্ত প্রাক জলের মটরশুটি বাটি।
- যথাযথভাবে প্রস্তুত করা, ফোঁড়া এবং বীজ মাশরুম ভাঙা বা তেলের চিমটিভিনয়ে ভেজে নিন, শেষে পেঁয়াজ যোগ করুন
- ভাজা রান্নাঘর গ্যাজেট উপলব্ধ, সাহায্য সহযোগিতার সঙ্গে মটরশুটি সঙ্গে একসঙ্গে কাটা হয়
- মাশরুম সঙ্গে মটরশুটি থেকে cutlets ফর্ম, তেল তাদের ভঙ্গ
মটরশুটি এবং চাল থেকে cutlets
চায়ের সঙ্গে মটরশুটি থেকে পাতলা cutlets tasted হচ্ছে, মাংস সংস্করণ রেসিপি ব্যাকগ্রাউন্ডে ধাক্কা হবে, পণ্য স্বাদ তাই আকর্ষণীয় হবে টমেটো চালের দারুচিনি এবং টমেটো সসের সুবাসের স্নেহের মিশ্রণের সাথে সুগন্ধি মিশ্রণের সমৃদ্ধতা একটি সুষম রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টি তৈরি করে।
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - 1 কাচ;
- চাল - 0.5 কাপ;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- রসুন - 3 দাঁত;
- আখরোট - 1 টি মুদি;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ, লরিল, তেল।
প্রস্তুতি
- বোনা ধান এবং মটরশুটি পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ এবং রসুন বরাবর পাস করা হয়।
- লবণ, মরিচ, আখরোট, বাদাম, মিশ্রণ, ফর্ম পণ্য, তেল মধ্যে ময়দা এবং ভাজা ডুবা যোগ করুন।
- জল দিয়ে পেস্ট পাতলা, একটি ফোঁড়া আনা, লরেল, মরিচ সঙ্গে ঋতু, cutlets মধ্যে ঢালা
- 10 মিনিটের জন্য সস মধ্যে মটরশুটি থেকে পাতলা cutlets অনুমান
চুলা মধ্যে মটরশুটি থেকে Cutlets
Lenten থালা থেকে সর্বোচ্চ বেনিফিট পেতে , আপনি চুলা মধ্যে পণ্য রান্না করতে সক্ষম হবে। বীজ একটি তুচ্ছ গঠন বা এই রেসিপি দ্বারা প্রস্তাব মশলা যোগ করে তৈরি করা যেতে পারে। আঠালো ভিত্তিক মটর এবং শসা ময়দা একটি মিশ্র মিশ্রণ যোগ করা হবে, যা একটি ছোট পরিমাণ জল সঙ্গে diluted।
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ময়দা, মটর এবং শসা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 1 দাঁত;
- আদা - 1 চা চামচ;
- কুরি, চিনি এবং ধনিয়া - প্রতিটি 0.5 টিশক;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং রসুন সহ মটরশুটি উনান এবং কাটা।
- মসলা, ময়দা, লবণ, মরিচ, মিশ্রণ, ফর্ম পণ্য যোগ করুন, চর্মরোগ সঙ্গে একটি প্যাকিং ট্রে উপর তাদের করা।
- 180 ডিগ্রী এ 30 মিনিটের জন্য ওভেন মধ্যে মটরশুটি patties প্রস্তুত।
ভাজা কাটার স্টেক
বোনাস থেকে সবচেয়ে দরকারী cutlets পোস্ট করার জন্য একটি এমনকি সহজ উপায় - ধোয়ার পরে তাদের উষ্ণ। এটি করার জন্য, আপনি একটি ডাবল বয়লার ব্যবহার করতে পারেন, একটি বিশেষ মাল্টিভারার্ক ফাংশন বা একটি ঢালু সঙ্গে একটি স্টল থেকে তৈরি একটি স্বনির্মিত গঠন এবং উষ্ণ জল সঙ্গে একটি উপযুক্ত ধারক ব্যবহার করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 0,5 টুকরা;
- শোষ ময়দা - 2 টেবিল চামচ;
- রসুন - 0.5-1 দাঁত;
- বাদাম - 50 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- মটরশুটি পর্যন্ত নরম না হওয়া পর্যন্ত, পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে এটি চূর্ণ।
- মশলা, ময়দা পরিষ্কার করুন এবং একটু জল যোগ করুন।
- পণ্য গঠন, স্টিমার তেলযুক্ত পাত্রে তাদের রাখা এবং 20 মিনিট জন্য রান্না।