ব্রোকলি এর উত্সাহী inflorescences খুব কমই আমাদের স্বপ্ন ডিনার উপাদান হয়, কিন্তু সব অধিকাংশই সহজভাবে তাদের রান্না কিভাবে জানেন না কারণ। প্রায়শই ব্রোকলি আমাদের টেবিল থেকে আসে, উষ্ণ, এবং সেইজন্য অসম্মানজনক, কোন সুস্বাদু স্বাদ বা সামঞ্জস্য ছাড়াই, কেন আমরা ব্রকলি সুস্বাদু এবং দরকারী রান্না কিভাবে একটি পৃথক উপাদান উৎসর্গ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে
একটি গাভী জন্য ব্রোকলি রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
ব্রোকোলির সবচেয়ে দ্রুতগতিতে ফুটাটি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের মধ্যে রান্না করা হয়। সব কিছু 6-8 মিনিট এবং বাঁধাকপি পরিবেশিত করা যেতে পারে, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং শুকনো রসুন সঙ্গে seasoned, আমরা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে হিসাবে।
উপাদানগুলো:
- ব্রোকলি ফুসকুড়ি - 720 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 25 মিলিগ্রাম;
- চর্বিযুক্ত রসুন - 1/2 টাফ;
- লিমন রস - ২5 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
মাইক্রোওয়েভের প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত ছাঁচে ঢালাই করে ফেলুন, তারপর একটু জল ঢালা এবং 6-8 মিনিটের জন্য সর্বাধিক ক্ষমতার জন্য রান্না করা সবকিছু ছেড়ে দিন। সঠিকভাবে রান্না করা তুষারপাত ক্র্যাশ একটি বজায় রাখা, কিন্তু কাঁচা নয়। শুকনো রসুন এবং সিজনে অল্প পরিমাণে জলপাই তেল এবং লেবুর রস দিয়ে লবণের একটি চিম্টি দিয়ে প্রস্তুত তুষারপাত করুন। মেশানোর পরে, আপনি খাওয়া শুরু করতে পারেন
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ব্রোকলি রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
ব্রোকলি অন্যান্য মশলা এবং সবজি আরাম সঙ্গে পুরোপুরি ফিট। নিম্নলিখিত রেসিপি প্রয়োগ করে আপনি এটি যাচাই করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- ব্রোকলি - 630 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- মাটি জিরা, সরিষা বীজ - 1/4 টেবিল চামচ;
- পেঁয়াজ - 115 গ্রাম;
- জল 115 মিলি;
- লেবু রস - 35 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
ব্রোকোলি ফুসকুড়ি উপর disassembled এবং কুঁচন হয়। মাখন ছড়িয়ে দিন এবং মাটিতে কাস্টার্ড এবং সরিষাটি রাখুন। আধা মিনিট পরে, তাপ কমিয়ে মসলা মিশ্রিত করুন এবং পেঁয়াজ পেঁয়াজ রাখুন। পেঁয়াজ আধা-রিং হালকাভাবে বাদামি করে, ব্রোকোলি ফুটা দিয়ে তাদের মিশ্রিত করুন, এবং এক মিনিট পরে পানি ঢেলে ঢেকে রাখুন এবং ঢেকে দিন। 6-7 মিনিট পরে, ঢাকনাটি সরিয়ে নিন, এবং লিবুর রস দিয়ে ব্রোকোলি ঢালা করুন।
সুস্বাদু এবং দরকারী একটি দম্পতি জন্য broccoli কিভাবে রান্না?
আমরা প্রমাণ করতে প্রস্তুত যে একটি দম্পতি জন্য রান্না broccoli সুস্বাদু হতে পারে, এই জন্য এটি সঠিকভাবে তাদের পূরণ করার জন্য সহজেই হয়। আমাদের "সঠিক" ড্রেসিং মধু এবং সয়া সস মিশ্রণ হবে।
উপাদানগুলো:
- ব্রোকলি - 680 গ্রাম;
- সয়া সস - 35 মিলিগ্রাম;
- মুরগির মাংস - 85 মিলিগ্রাম;
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 35 মিলিগ্রাম;
- মধু - 10 মিলি;
- কমলা ছুলা
প্রস্তুতি
আপনি তাজা ব্রোকলি সুস্বাদু এবং দরকারী রান্না করা আগে, এটি সমান আকারের টুকরা মধ্যে disassembled এবং ভাল rinsed করা আবশ্যক। ফুটন্ত স্নানের উপরে বাঁধাকপি ছিদ্র করে এবং 6-8 মিনিটের জন্য উনান ছাড়ুন। কোমল বপন করা হয়, সয়া সস, ওয়াইন এবং মধু দিয়ে মুরগি মিশিয়ে একটি সহজ ড্রেসিং প্রস্তুত করুন, এবং তারপর কমলা ছুলা যোগ। ফলে গরম বুরুশ সঙ্গে refueling মিশ্রণ এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
হিমায়িত ব্রোকলি কিভাবে রান্না করবেন?
ফ্রোজেন ব্রোকলি এতটা সবুজ এবং সমাপ্ত আকারে টেক্সটে নয়, এবং এটি স্টুভ এবং কাসারোলগুলিতে যেতে দেওয়া সবচেয়ে ভাল, যার মধ্যে এটি বাকি পণ্যগুলির স্বাদকে জোর দেবে।
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত ব্রোকলি ফুসকুড়ি - 440 গ্রাম;
- ভাজা পনির - 135 গ্রাম;
- মাখন - 35 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 95 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- দুধ - 610 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 35 গ্রাম;
- পাস্তা - 115 গ্রাম
প্রস্তুতি
উষ্ণতর এবং দ্রুত উষ্ণ করার জন্য উষ্ণ পানিতে দ্রুত ডালের ব্রোকলি। পাস্তা রান্না পৃথকভাবে, গলিত তেল, আটা সংরক্ষণ এবং এটি রসুন দাঁত থেকে একটি পেস্ট যোগ করুন। পেঁয়াজ ভাজা এবং আটা মিশ্রণ সঙ্গে রোস্ট মিশ্রিত। দুধ ঢালা, এটি সম্পূর্ণভাবে dissolves না হওয়া পর্যন্ত ময়দা stirring। যখন সস বাছাই করা হয়, এটিতে পনির যোগ করুন এবং এটি সম্পূর্ণভাবে গলে না হওয়া পর্যন্ত, পাস্তা এবং ব্রোকোলি পাঠান। আপনি breadcrumbs সঙ্গে থালা পৃষ্ঠ ছিটিয়ে দিতে পারেন, এবং তারপর 5 মিনিটের জন্য গ্রিল অধীনে বেকিং।