যারা মাংস খায় না তাদের জন্য, কিন্তু তাদের খাদ্য সুস্বাদু এবং বৈচিত্র্যপূর্ণ করতে চাই, আমরা ডাবের schnitzel জন্য একটি রেসিপি প্রস্তাব। ডিশ খুব দ্রুত প্রস্তুত এবং নাস্তা জন্য নিখুঁত হয়, কিন্তু এটি এমনকি মাংস ভালবাসেন যারা আপীল করতে হবে
কোকো থেকে Schnitzel - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 2 কেজি;
- রুটি crumbs - 120 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 90 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- আটা - 30 গ্রাম;
- জল - 2 টেবিল চামচ;
- সবুজ শাক - স্বাদ
- খরা ক্রিম - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
কোমল থেকে পাতা সরান, ডালপালাগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং মাখনটি সয়াবিনে পানিতে মাখন পর্যন্ত অর্ধেক রান্না করুন। এটি একটি রান্নার মধ্যে রাখুন, জল নিষ্কাশন করা যাক এবং একটু শান্ত
জল দিয়ে ডিম মেশান পাতার উপর কাটা কাটা, একটি রান্নাঘরের হাতুড়ি সঙ্গে কাটা কাটা, তাদের কাছ থেকে বিভিন্ন পাতা যোগ এবং ডিম্বাকৃতি পণ্য ফর্ম। ময়দা প্রতিটি রোল, তারপর জল এবং ডিম মিশ্রণ মধ্যে ডুবান, এবং তারপর breadcrumbs মধ্যে zapadiruyte।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল গরম করুন এবং সোনালী পাঁজরটি তৈরি না হওয়া পর্যন্ত দুই পক্ষের স্নিটেলের ফ্রাই করুন। আপনি খরা ক্রিম এবং কাটা সবুজ শাক সঙ্গে একটি উষ্ণ বা শীতল ফর্ম তাদের পরিবেশন করতে পারেন।
তরুণ বাঁধাকপি এর Schnitzel
যদি গ্রীষ্ম বাইরে হয় এবং আপনার কাছে অল্প বয়স্ক সবজি পাওয়া যায়, তাহলে আমরা আপনাকে বলব কীভাবে অল্পবয়স্ক কোবি থেকে স্নানজেল রান্না করা যায়।
উপাদানগুলো:
- তরুণ বাঁধাকপি - 1 কেজি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- breadcrumbs - 70 গ্রাম;
- ময়দা - ½ সেন্ট .;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- ফ্রাইং জন্য তেল
প্রস্তুতি
কাবাব কাটা, একটি স্ট্যাম্প কাটা এবং সাঁতার কাটার মধ্যে রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা। এর পরে, একটি চাদর মধ্যে এটি করা, তরল নিষ্কাশন এবং পাতার উপর disassemble যাক। হার্ড ডালপালা বন্ধ পিঠ, বা কেবল কাটা হয়। প্রতিটি শীট একটি খাম আকারে আবৃত, ময়দা মধ্যে রোল, তারপর একটি পিচ্ছিল ডিম মধ্যে ডুবা, এবং তারপর breadcrumbs মধ্যে।
কুঁচকানো পর্যন্ত উভয় পক্ষের উপর ভাত এবং খরা ক্রিম বা খাদ ক্রিম সস সঙ্গে একটি টেবিলের পরিবেশন।
কোকো এবং পনির সঙ্গে Schnitzel
উপাদানগুলো:
- ডাবের পাতা - 7 পিসি .;
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- breading জন্য ময়দা এবং breadcrumbs
প্রস্তুতি
মাথা থেকে পাতা আলাদা করুন এবং 7-10 মিনিটের জন্য লবণযুক্ত পানিতে রান্না করুন, যদি বাঁধাকপি তরুণ হয় তবে ছোট হয়। তারা উষ্ণ না হয় যে যত্ন নিন, কিন্তু শুধু নরম এবং ভাল বাঁক হয়ে।
ডালপালা থেকে সীল সীল। আয়তক্ষেত্রাকার টুকরা মধ্যে পনির কাটা। লবণ, মশলা এবং ময়দা সঙ্গে কোমল ক্রিম মিশ্রিত। প্রতিটি শীটে পনির একটি টুকরা আবরণ, একটি খামে হিসাবে, ময়দা মধ্যে এটি রোল, তারপর খরা ক্রিম, এবং তারপর breadcrumbs মধ্যে। সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত উভয় পক্ষের উদ্ভিজ্জ তেল উপর ভাত।
ডোরিটি বা নিরামিষ টেবিলটি ফুলের ফুলের মিশ্রণে বা বাবামের কাসারোল দ্বারা বিভিন্নভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। বোনা অ্যাবিট!