ব্রেসিং মধ্যে চিকেন

Breading একটি সুবর্ণ এবং crispy মুরগির - শুধু একটি নিখুঁত snack নৈবেদ্য, কিন্তু লঞ্চ বা ডিনার জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী গরম রুটি একটি স্তর সাদা এবং লাল মাংস উভয় আবরণ করতে পারেন, এটি সমানভাবে সুস্বাদু এবং সরস আউট চালু হবে।

রসুন breading মধ্যে চিকেন

রসুনের সঙ্গে আরামদায়ক breading একটি আদর্শ চিকেন কোম্পানি, কিন্তু যেহেতু তাজা কুচি রসুন সহজে পোড়া এবং তারপর তিক্ত হতে শুরু করে, এটি একটি শুকনো এবং granulated এনালগ ব্যবহার করা উচিত রুটি crumb একটি যোগব্যায়াম হিসাবে।

উপাদানগুলো:

• চিকেন (শঙ্খ) - 890 গ্রাম;
• ময়দা - 115 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• রুটি crumb - 115 গ্রাম;
• পেঁপে, শুকনো রসুন - 1 চা চামচ

প্রস্তুতি

আপনি একটি মুরগির জন্য একটি রুটি প্যান করার আগে, বাছুর ঝাঁকান এবং তাদের শুকানোর দ্বারা পাখি নিজেই প্রস্তুত। পাকরিকা এবং শুকনো রসুন সঙ্গে রুটি crumbs একত্রিত লবণাক্ত একটি চিম্টি সঙ্গে ডিম একটি দম্পতি ঝাড়া একটি পৃথক থালা মধ্যে, আটা ইন করা। প্রথমত, আটা দিয়ে একটি পাতলা স্তর দিয়ে পায়ের আচ্ছাদিত করা, তারপর পেটানো ডিম মিশ্রণের মধ্যে ডুবিয়ে দিন এবং অতিরিক্ত তলিয়ে যাওয়ার পর, রুটি টুকরা দিয়ে মুরগির ছিটান। এখন আপনি দুইটি উপায়ে যেতে পারেন: ফ্রাই ভাঙলে গভীরভাবে তুষারপাত হয় বা 180 ডিগ্রি 40-45 মিনিটের মধ্যে বেঁকে যায়।

একটি ফ্রাইং প্যান ব্রেডেড মুরগির - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• মুরগির পাত্র - 480 গ্রাম;
• ময়দা - 35 গ্রাম;
• ডিম - 1 টুকরা;
• দুধ - ২5 মিলিগ্রাম;
• রুটি টুকরা - 45 গ্রাম;
• একটি লেবু একটি ছুলা;
• ইতালিয়ান চাষের মিশ্রণ - 1 টি চামচ

প্রস্তুতি

মুরগির fillets স্তর মধ্যে বিভক্ত এবং পৃষ্ঠ বেধ স্তর যাতে প্রতিটি এক বীট। একটি সমজাতীয় পিঠ গঠিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম, দুধ এবং ময়দা ঝিল্লি। সমুদ্রের লবণ দিয়ে এটি সিজন এবং লবণযুক্ত ছুলা সঙ্গে ইটালিয়ান আজ যুক্ত। পিট মধ্যে fillets ডুবান, মিশ্রণ অতিরিক্ত বন্ধ নিষ্কাশন করা অনুমতি, এবং তারপর breading মধ্যে পাখি রোল। উভয় পক্ষের 2-3 মিনিটের জন্য preheated তেল মধ্যে পাখি ধুয়ে।

চুলা মধ্যে ব্রেড চিকেন

বিয়ারের খাবারের কথা ভুলে যাবেন না, যা রুচির ছোট ছোট পোল্ট্রি, কোনও sauces সঙ্গে পরিবেশন।

উপাদানগুলো:

• মুরগির পাত্র - 530 গ্রাম;
• ইতালিয়ান চাষের মিশ্রণ - 4 টি চামচ;
• ডিম - 2 টুকরা;
• ক্রিম - 115 ml;
• রুটি crumb - 135 গ্রাম;
• ময়দা - 95 গ্রাম

প্রস্তুতি

একসঙ্গে ডিম এবং ক্রিম কুঁড়ি, এবং তারপর লবণ এবং আজ একটি চিম্টি সঙ্গে ঋতু। মুরগির পাত্রগুলি 1-2 টি কামড়ের জন্য যথেষ্ট টুকরো টুকরো করে কাটা, ময়দা দিয়ে প্রতিটি আলু রাখুন, ডিমের মধ্যে ডিম এবং বাটিয়াকিতে রোল করুন। বেকিং মুরগির নাক 180 ডিগ্রী 1২-15 মিনিটের মধ্যে হওয়া উচিত, এবং ভজনা করার আগে, আপনি সমুদ্রের লবণ দিয়েও টুকরো ছিন্ন করতে হবে।