বাড়িতে সালাদ সিলিং অনেক উপায় আছে, যার প্রতিটি তার নিজস্ব ভাবে ভাল এবং বিদ্যমান অধিকার আছে। এটি প্রতিটিবার আপনার প্রিয় পণ্যের আলাদাভাবে আলাদা করতে এবং একটি নতুন স্বাদ সঙ্গে নিজেকে pamper অনুমতি দেয়।
যদি আপনি বেকন জন্য তাজা রেসিপি অনুসন্ধানে হয়, বেলারুশিয়ান মধ্যে এটি প্রস্তুত এবং ফলাফল অবশ্যই আপনি দয়া করে।
বেলারুশিয়ান মধ্যে বেকন আচার কিভাবে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চর্বি - 1 কেজি;
- লবণ না iodized - 500 গ্রাম;
- রসুন - 5-7 দাঁত;
- সামান্য মাটি কালো মরিচ - 2 চামচ চামচ;
- ধনে পাতা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জিরা - 1-2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
বেলারুশিয়ায় স্যালাড বাছুন, রসুনের গুঁড়ো করে কাটা এবং একটি বাটি ঢেকে দিন, লবণ, জিরা, রসুনের মাটিতে তাজা মাটি, মরিচ, ধনে গুঁড়া যোগ করুন এবং পুষ্টিকর মিশ্রণ করুন। কয়েক মিনিটের জন্য মসলাযুক্ত মিশ্রণ ছাড়ুন। এই সময় আমরা সঠিকভাবে চর্বি প্রস্তুত। একটি ছুরি দিয়ে বিদ্যমান দূষণ বন্ধ আঁচড়ান এবং র্যান্ডম টুকরা মধ্যে পণ্য কাটা।
যে পরে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব পক্ষ থেকে প্রস্তুত মশলা মিশ্রণ সঙ্গে চর্বি এর স্লাইস ঘষা এবং একটি গ্লাস বা enameled ধারক এটি রাখুন। অবশিষ্ট মসলাযুক্ত মিশ্রণের একটি স্তর দিয়ে চর্বি আবরণ করুন, একটি উপযুক্ত সমতল প্লেট দিয়ে ঢেকে দিন এবং উপরে কিছু ভারী স্থান। রুম তাপমাত্রায় তিন দিনের জন্য workpiece ছেড়ে দিন, এবং তারপর ফ্রিজ মধ্যে একটি দিনের জন্য পরিষ্কার
সমুদ্রের বেলারুশিয়ান মধ্যে pickling বেকন জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চর্বি;
- লবণ আইওডাইজ করা হয় না;
- এক আলু;
- ফিল্টার জল;
- রসুন;
- মরিচ মরিচ;
- মিষ্টি মরিচ মটরশুটি;
- জিরা
প্রস্তুতি
প্রথম ধাপ হল একটি পরিপূর্ণ স্যালাইন সমাধান তৈরি করা - ব্রাইন এটি করতে, ফিল্টার করা জল একটি সসপ্যানের মধ্যে উষ্ণ এবং একটি লবণ দ্রবীভূত করা হয়। ঘনত্ব এমন হওয়া উচিত যে কাঁচা আলু পৃষ্ঠায় ভাসতে হবে। এটি করার জন্য, তরল তরল লিটার প্রতি দুইশত গ্রামের লবণযুক্ত স্ফটিকের প্রয়োজন। যদি শাক সবজি ডুবিয়ে থাকে, তাহলে লবণ যোগ করুন এবং এটি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশিয়ে দিন।
এর পরে, উষ্ণ সমুদ্রের মধ্যে, আমরা চর্বি এর স্লাইস, pre-scooping হিসাবে প্রয়োজন হিসাবে লাগানো
এর পরে, আমরা কালো এবং মিষ্টি সুগন্ধি মরিচ এর মটরশুটি মিশ্রণ প্রস্তুত করি, একটি মর্টারে তাদের পুষ্টিকরভাবে গরম করে, আমরা ক্যার্লা বীজগুলি যোগ করি এবং সমস্ত পক্ষ থেকে শুকনো শুকিয়ে যায়। তারপর আমরা রসুন পরিষ্কার, প্লেট দিয়ে এটি কাটা এবং ঘের কাছাকাছি উত্পাদন overlay। আমরা চামড়া দিয়ে চামড়াটি মোড়ানো এবং পাঁচ দিনের জন্য ফ্রিজে রাখি। সময় শেষ হওয়ার পরে, বেলারুশিয়ান মধ্যে বেকন প্রস্তুত হতে হবে। যদি আরও স্টোরেজ তৈরি করা হয়, তাহলে লরিসের একটি স্তর সর্বোত্তমভাবে পরিষ্কার করা হয়।