বেগুনী - দরকারী বৈশিষ্ট্য

কি ধরনের ফলের এই, অগ্ন্যাশয়ের? এটা দেখা যায় যে এটি একটি সবজি না, কিন্তু সবচেয়ে প্রাকৃতিক বেগুনি বেরি। Pasolen পরিবার, যা টমেটো এবং আলু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে বেগুনে বার্মায় বেড়ে ওঠে, তারপর এটি চীনে আসে এবং এর পরে এটি ইউরোপে প্রকাশিত হয়। এখন এটি একটি ইতালীয় উদ্ভিজ্জ হিসাবে গণ্য করা হয়, এটি 15th শতাব্দীর আগে আগে সেখানে আনা হয়, যদিও। এখন বেগুনে সব জায়গায় বেড়ে যায়। এই তাপ-প্রেমী ঔষধি স্বাদযুক্ত, সুন্দর এবং স্বর্গীয়।

বেগুনের ব্যবহার্যতা

শুধুমাত্র এক ধরনের ব্যাকটেরিয়া আমাদের তার উপকারী বৈশিষ্ট্যাবলী সম্পর্কে বলে: প্রকৃতপক্ষে প্রকৃতির জগতের কালো রঙটি একটি নির্দিষ্ট পণ্যের মধ্যে বেঁচে থাকার ক্ষমতা এবং থেরাপিউটিক উপাদানগুলির বিষয়ে কথা বলে। বেগুনের কালো-বেগুনী রঙটি এটিকে নির্দিষ্ট এ্যানথোসিএনিন কন্টেন্টের কারণে হয়, এটি আমাদের মস্তিষ্কের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং দীর্ঘমেয়াদে এটি ডিমেনশিয়া থেকে রক্ষা করে। অ্যানথোকিয়ান আমাদের কোষগুলোকে বিনামূল্যে র্যাডিকেলস দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত করে, বিশেষত এটি এমন কোষগুলিকে প্রভাবিত করে যা আমাদের স্নায়ুতন্ত্রের ফ্যাটি ঝিল্লি তৈরি করে। পটাসিয়ামের কন্টেন্টের জন্য ধন্যবাদ, "নীল" শরীর থেকে অতিরিক্ত পানি সরিয়ে দেয়, ফুলে যাওয়াতে সাহায্য করে, রক্তচাপ স্বাভাবিক করে, কার্ডিয়াক ডিস্পেনয় হ্রাস করে। মোটা তন্তুের একটি বৃহৎ পরিমাণ স্টলের মানানসই সাহায্য, এবং নিকোটিন অ্যাসিড বিপাক সক্রিয়। উপায় দ্বারা, বেগুনটি নিকোটিনিক এসিডের সংমিশ্রণে প্রথম স্থানটি নেয় এবং এর সাথে এটি কেবল তামাকের প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারে, যা কেন "নীল" নিকোটিন নির্ভরশীল মানুষদের ধূমপান ত্যাগ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও এই পণ্যের মধ্যে অনেক ফাইবার (zucchini, zucchini এবং এমনকি কুমড়া বেশী) রয়েছে, এটি শরীরের ধন্যবাদ উল্লেখযোগ্যভাবে কলেস্টেরল হ্রাস এমনকি মাদক ছাড়া

বেগুনে ক্ষতি

ভায়োলেট বেরি একটি খাদ্যতালিকার পণ্য, তার ফল 90% জল এবং মাত্র 4% চিনি থাকে। একটি খাদ্য উপর বসা, বেগুন একটি অপরিহার্য পণ্য হবে, কারণ হিসাবে কম ক্যালোরি কন্টেন্ট (24 প্রতি 100 গ কে.সি.) তারা পুরোপুরি পেট পূর্ণ। যদি খাদ্যটি কঠোরভাবে "নীল" হয় তাহলে আপনার শরীরটি দরকারী পদার্থের একটি অভাব বোধ করবে না, কারণ আউব্রিজিনগুলি ভি, ভি, ভি, এ, সি, বি এবং পিপি, সেইসাথে লোহা , পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত। ওজন কমানোর জন্য সর্বাধিক ফলাফল stewed বা বেকড ফর্ম মধ্যে berries খাওয়ার দ্বারা নিষ্কাশন করা যেতে পারে, কারণ যখন রান্না, ক্যালোরি পরিমাণ বৃদ্ধি। যেহেতু এই ফলটি প্রোটিন এর সাথে, তা সবজি বা কম চর্বিযুক্ত মাংসের সাথে গ্রহণ করা ভাল, এটি আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের বৈচিত্র্যকে সাহায্য করবে। এই উদ্ভিজ্জ থেকে আপনি বেশ কয়েকটি খাদ্যতালিকাগত খাবার প্রস্তুত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ: বেগুন বেকড, পেট, স্যুপ, উদ্ভিজ্জ স্ট্যু ।

সারা দিন প্রচুর পরিমাণে তরল পান করতে ভুলবেন না, যেহেতু এই ফলগুলি শরীর থেকে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা এবং ক্ষতিকারক পদার্থ সরিয়ে দেয়। শীতকালে যদি আপনি দিনগুলি আনপলড করার ব্যবস্থা করতে চান, উদাহরণস্বরূপ, ছুটির পর, ডিম থেকে ক্যালভিয়ার রান্না করুন, এটি জার মধ্যে মোড়ানো এবং শীতকালে এমনকি এই বেরি থেকে উপকার করে।