আমরা সবাই জানি একমাত্র বুলগেরিয়ান মরিচের সুগন্ধি দিয়ে রন্ধনপ্রণালী কীভাবে সুষম হয়, এটি শুধুমাত্র সামান্য তাপ ব্যবহার করে। যাইহোক, তাপ চিকিত্সার নিরাময় এই বিশাল pod নিষ্কাশন না - বুলগেরিয়ান মরিচ এর দরকারী বৈশিষ্ট্য এটি সঙ্গে থাকা এবং বেকড, এবং stewed, এবং কাঁচা ফর্ম মধ্যে।
গঠন
বুলগেরিয়ান মরিচ অ্যাসকরবিক এসিডের জন্য রেকর্ড হোল্ডার। তিনি উভয় লেবু এবং ব্লুবেরি থেকে উচ্চতর, এবং সব কারণ 100 মি মিষ্টি মরিচ ভিটামিন সি আমাদের চেয়ে আরও বেশি - 240 মিলিগ্রাম 100 মিগ্রা প্রতি দিনে।
এছাড়াও এই পড গ্রুপ বি (বি 1, বি ২, বি 9) এবং টিকারোরিল (ভিটামিন ই) - 660 mkg একটি খুব বড় অংশ ভিটামিন রয়েছে। বিটা ক্যারোটিন (provitamin A) জন্য, মিষ্টি, লাল মরিচ মধ্যে এটি গাজর তুলনায় আরো।
ভিটামিন সি তার গঠন ভিটামিন পিপি এবং লোহা সঙ্গে একটি খুব অনুকূল সমন্বয় পেয়েছে - তারা সব একে অপরের স্বীকৃতি অবদান কারণ -।
অন্যান্য খনিজ জন্য:
- আয়োডিন;
- ক্যালসিয়াম;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- পটাসিয়াম;
- দস্তা;
- সোডিয়াম;
- ফসফরাস;
- তামা;
- ম্যাঙ্গানিজ।
মনে রাখবেন: সমস্ত বুলগেরিয়ান মরিচ এর সবচেয়ে দরকারী লাল হয়। আরো পরিপূর্ণ এবং গাঢ় তার রং - আরো এটি উপরে উল্লিখিত ইউটিলিটি সমস্ত বিষয়বস্তু উপস্থিত রয়েছে। রঙ মরিচ গরম দক্ষিণ সূর্য অধীন সব সম্ভাব্য উপকারী উপাদান শোষণ করে বলে যে। উপায় দ্বারা, দক্ষিণেররা শুধু বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ এর উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে চিন্তা করবেন না। তারা শুধু এটা খায়, এবং সেইজন্যই কার্ডিওভাসকুলার রোগ, ক্যান্সার, দক্ষিণ দেশের এথেরোস্ক্লেরোসিসের হার অনেক কম।
সুবিধা
ভিটামিন সি উচ্চ কন্টেন্ট কারণে, বুলগেরিয়ান মরিচ অনাক্রম্য ফাংশন জোরদার করা, রক্ত পাতলা এবং রক্তবর্ণের দেওয়াল জোরদার সাহায্য করে। লাল ঘি মরিচ এর দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি শুধুমাত্র ঠান্ডা প্রতিরোধের (যা ইতিমধ্যেই ভাল) প্রতিরোধ করতে পারে, কিন্তু ক্যান্সার প্রতিরোধ করা, সেইসাথে অ্যানিমিমিউন রোগ, এলার্জি সহ।
বি ভিটামিন একটি ভাল সমন্বয় আপনি বিষণ্নতা, চাপ, ক্লান্তি জন্য একটি প্রতিকার হিসাবে বুলগেরিয়ান মরিচ সুপারিশ করতে পারবেন। পুষ্টির একটি অনন্য সেট সত্যিই একটি সময় শক্তির একটি চার্জ দেবে যখন হাত, এটি মনে হবে, ইতিমধ্যে ডুব আছে।
উপরন্তু, বি ভিটামিন মস্তিষ্কের জন্য খাদ্য হয়। মেমরি, ঘনত্ব, মনোযোগ উন্নত করতে চান - আরও বুলগেরিয়ান মরিচ খাই।
নামের বিপরীতে, মিষ্টি মরিচ কোন মানে মিষ্টি হয়। পরিবর্তে, এটি খুব সামান্য চিনি রয়েছে, তাই বুলগেরিয়ান মরিচ ওজন কমানোর জন্য সুপারিশ করা হয়, পাশাপাশি ডায়াবেটিস জন্য পুষ্টি। এবং যদি আপনি ধূমপান করেন বা এমন জায়গায় থাকেন যেখানে সবকিছু তামাকের সাথে সম্পৃক্ত হয়, তবে বুলগেরিয়ান মরিচ উল্লেখযোগ্যভাবে ফুসফুসের উপর ক্ষতিকর প্রভাবগুলি কমাবে।
মিষ্টি মরিচ শুধু খাওয়া যাবে না, তবে বাইরের দিকেও প্রয়োগ করুন। ক্যাপাসিয়াসিনের সংমিশ্রণে, বুলগেরিয়ান মরিচ মশাল উৎপাদনে ব্যবহৃত হয় এবং মস্তিষ্কেসেল্লেলেল সিস্টেমের রোগসমূহের সাথে উষ্ণতা পিপাসার সাথে সাথে এআরআইও ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, আমাদের প্রিয় পড থেকে, shampoos এবং মলম যাও গলা ব্যথা ব্যবহার করা হয় - এটি গরম এবং মিষ্টি মরিচ মিশ্রণ ব্যবহার করে।
ওজন কমানোর জন্য
ওজন কমানোর জন্য লাল বুলগেরিয়ান মরিচ অবশ্যই খুব দরকারী। এবং এটা কেবল কাঁচা এবং প্রস্তুতকৃত ফর্মের মধ্যেই নয়, তবে মুদ্রার আকারেও এটি দরকারী, যা সাধারণত কোথাও যোগ করা যায়।
এটি প্রমাণ করে যে, পুরাণ, ভাল, বা বুলগেরীয় মরিচ এর অন্য কোনও ফর্ম, বিপাক এবং খাদ্য হজমকরণ প্রক্রিয়া। এই কারণে, ফ্যাট আপনার পক্ষের উপর আরাম করে না, কিন্তু দ্রুত বিশুদ্ধ শক্তি হয়ে।
কিন্তু যে সব না। বুলগেরিয়ান মরিচ এর খরচ স্বয়ংক্রিয়ভাবে অবাধ্যতা প্রবণতা relieves। সত্য যে তার গঠন নরম, ফ্যাটি এবং মিষ্টি খাওয়ার জন্য আমাদের প্রয়োজন minimizes - যে, একটি চিত্র জন্য সবচেয়ে ভয়ানক।
আপনি একটি হার্ড মণি-খাদ্য উপর বসতে হবে না এবং সপ্তাহের জন্য শুধুমাত্র মরিচ আছে। শুধু বিভিন্ন খাবারের জন্য পেপারিকা যোগ করুন, এবং তাজা মরিচ - স্যালাডে এবং পাশের খাবারের মধ্যে