Momordica - কিভাবে ব্যবহার করতে?

Momordica এখনও আমাদের এলাকা জন্য একটি বহিরাগত পণ্য, কিন্তু যদি আপনি চান, ভারতীয় কাবাব আপনার নিজস্ব বাগানে প্রাপ্ত বা উত্থিত করা যাবে। অনেক, একটি অদ্ভুত উদ্ভিজ্জ (বা ফল, কোন নির্দিষ্ট সংজ্ঞা নেই) এ খুঁজছেন, প্রশ্ন দ্বারা জিজ্ঞাসা করা হয়: "এটি সঙ্গে কি কি?"। এখন আমরা আপনার কৌতূহলকে সন্তুষ্ট করবো এবং আপনাকে বলব যে এটি থেকে সর্বাধিক উপকৃত হওয়া এবং মৌলিক স্বাদ উপভোগ করার জন্য মমরর্ডিকা কিভাবে ব্যবহার করতে হবে। উদ্ভিদ শুধুমাত্র রান্নার কাজে ব্যবহার করা হয় না, তবে বিভিন্ন রোগের চিকিৎসার জন্য লোকের ঔষধ

কিভাবে ম্যামর্ডারিকা খেতে হবে?

বহিরাগত ফল শুধুমাত্র তার চেহারা দ্বারা আলাদা করা হয় না, কিন্তু এটি unripe খাওয়া হয় যে সত্য দ্বারা। পাকা অবস্থায় পণ্যটি তিক্ত স্বাদ গ্রহণ করে, তবে বীজগুলি মিষ্টি হয় এবং তাদের খাওয়া যায়। বাদামের মত ডেজার্ট তৈরি করার সময় রান্নায় রান্নার কাজে ব্যবহৃত হয় উদ্ভিদের পাতা এবং ডালপালা সালাদ এবং প্রথম কোর্সে যোগ করা হয়। শুধু মনে রাখবেন যে তারা তিক্ত, তাই আপনার পছন্দ অনুযায়ী পরিমাণ সমন্বয়।

Momordica ফল একটি স্বাদ যা একটি কুমড়া বা একটি unripe তরল , যা এটি বিভিন্ন থালা - বাসন প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে মত হয়। এক গোপন - তিক্ত স্বাদ থেকে পরিত্রাণ পেতে, আপনি ফল উপরের স্তর কাটা বা লবণ জল তাদের শুষে পারেন। মোমরডিকা প্রায়ই গরম জামাকাপড়সহ সালাদ খাবার জন্য ব্যবহৃত হয়। পাশাপাশি আমাদের অঞ্চলের আরও অভ্যাসগত এলাকায়, ফল তিক্ত করা যেতে পারে, বা খুঁজে বের করা। মমর্দারিকা চূড়ান্ত থালাটি মূলত রৌপ্য স্বাদ দেয়। শীতের জন্য প্রস্তুত করা জ্যাম বা কেবল টিনযুক্ত ফল তৈরির জন্য।

মূলত, তারা এশিয়ান দেশগুলোতে মরোনডিকা খাওয়াচ্ছে, কারণ এটি এই এলাকার জন্য যে ফলগুলি পরিচিত, আমাদের জন্য উচচিনি। এটা বিভিন্ন ঐতিহ্যগত খাবারের প্রস্তুতি উপর ভিত্তি করে। উদাহরণস্বরূপ, Momordica ফল marinated এবং stewed মাংস, অন্যান্য সবজি এবং স্বাদ সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। শুকনো ফর্ম মধ্যে, সবজি জাতীয় কুরি মজাদার প্রধান উপাদানগুলির এক। এবং অবশ্যই, একটি মসলাযুক্ত ভর, মদ্যপ পানীয় এবং বিভিন্ন tinctures ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়।

Momordica সঙ্গে ওজন কমানোর জন্য প্রণালী

ফলগুলি শরীরের অতিরিক্ত চর্বি এবং স্ল্যাব অপসারণের ক্ষমতা রাখে, এবং এমনকি শাকসব্জীও বিপাকীয়তা উন্নত করে। ফল ব্যবহার করে অনেক বিভিন্ন রেসিপি আছে, তাদের একটি প্রস্তাব।

Momordica সঙ্গে সালাদ

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

Mommordiki সঙ্গে বীজ অপসারণ, এটি কয়েক ঘন্টা জন্য লবণ জলে শুষে, এবং তারপর স্লাইস মধ্যে কাটা প্রয়োজন। সবজি ঠিকভাবে ধুয়ে ফেলুন। যদি কোন বীটরুট না থাকে, তাহলে লেটুস পাতাগুলি ব্যবহার করুন। পেঁয়াজ আধা রিং, চিনির রিং, বীজ অপসারণের পরে। পেঁয়াজ একটু একটু করে মরিচের উপর , লবণ, চিনি এবং মোমোর্ডিকা যোগ করুন। প্লেটটিতে কাটা ছেঁড়া পাতাগুলি টমেটোর উপরে রাখুন, যদি চান তবে লবণ যোগ করুন। এটি ভাজা সবজি ছাড়াই এবং সবজির পরে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রেখে বাকি তেল জুড়ুন, এটি জ্বালানি সরবরাহ করবে।