বাড়িতে এরেফিকটস থেকে পান করা একটি সুস্বাদু এবং আশ্চর্যজনক সুগন্ধযুক্ত মদ্যপ পানীয়, যা আপনি সর্বদা নিশ্চিত হতে পারে। অ্যালকোহল ছাড়াও আপনি উড্ডা, চন্দ্রকান্ত, অ্যালকোহল বা প্রাকৃতিক শোষণের ভিত্তিতে এটি রান্না করতে পারেন।
কীভাবে আখরোট লিক্যুয়র তৈরি করা যায় বাড়িতে?
অকপট লিক্যুয়র একটি চমৎকার এবং মনোরম পানীয়। নীচের সুপারিশ আপনি একটি লিক্যুয়র প্রস্তুত করা হবে যে ক্রয় অ্যালকোহল একটি চমৎকার বিকল্প হতে হবে।
- লিক্যুয়রের জন্য দারুচিনিকে অবশ্যই তাজা করা উচিত, ক্ষতি ছাড়া এবং রাঁচুন।
- বাড়িতে আখরোট ভর্তি করা, এটি আরও সুস্বাদু হতে পরিণত, মিষ্টি বিভিন্ন ফলের ফল ব্যবহার করা ভাল।
- অ্যালকোহল গুণমানের জন্য নির্বাচিত করা হয়, গুণমানের বডকা নির্বাচন করার সময় এটি মূল্যবান নয়।
- এটি একটি শীতল স্থানে প্রস্তুত পানীয় সংরক্ষণের জন্য উপভোগ্য।
ভোদকা বাড়িতে বাড়িতে অরিত্রিক ভদকা
ওডকাতে প্রচুর পরিমাণে সুস্বাদু সোনার রঙ দেখা যায় এবং এটি খুব সুন্দর এবং স্বাদযুক্ত। আপনি অ্যালকোহল শক্তি কমাতে চান তাহলে, আপনি বিশুদ্ধ চিনি যোগ করতে পারেন না, কিন্তু একটি চানা, চিনি এবং জল থেকে রান্না। তারপর প্রাথমিক পণ্যের পরিমাণ বৃদ্ধি পাবে এবং শক্তি হ্রাস পাবে।
উপাদানগুলো:
- খিঁচুনি - 2 কেজি;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- ওডকা - 1 লিটার;
- দারুচিনি - 3 চিমনি;
- রসুন - 3 পিসি
প্রস্তুতি
- গুঁড়ো টুকরা মধ্যে কাটা হয়।
- 1/3 হাড়ের মধ্যে nucleoli পরিষ্কার করে এবং তাদের পিষেন।
- একটি কাচের বোতল মধ্যে জাফরান এবং স্থান ভর যোগ করুন।
- দারুচিনি, লবঙ্গ এবং বোদকা যোগ করুন।
- ফলে মিশ্রণটি একটি অন্ধকার, উষ্ণ স্থানে 3 সপ্তাহ ধরে রাখা হয়।
- তরল decanted হয়, চিনি যোগ করা হয়, বোতলজাত, corked - দ্রুত জীবাণু ভরাট প্রস্তুত।
ভিডকা ছাড়া বাড়িতে অণু লিক্যুয়র
একটি ভদকা ছাড়া apricots থেকে ঢালা একটি প্রাকৃতিক হোম তৈরি পণ্য, যা একটি মানসিক কোম্পানীর জন্য আদর্শ। হাতে কোন জলবাহী সীল আছে, এটি একটি সমস্যা নয়। বোতল উপর আপনি একটি স্বাভাবিক রবার্ট ঔষধ গ্লাভস পরতে পারেন, একটি সুই সঙ্গে এক জায়গায় এটি ভেদন, যাতে উঠতি বায়ু বেরিয়ে আসবে।
উপাদানগুলো:
- খিঁচুনি - 10 কেজি;
- চিনি - 1,5 কেজি;
- পানি।
প্রস্তুতি
- শুকনো বীজ থেকে মুক্তি হয়, 4 অংশ কাটা এবং চিনি সঙ্গে মিশ্রিত।
- ভর একটি বোতল মধ্যে রাখা হয়, 2/3 সঙ্গে এটি ভর্তি
- বাকি স্থানটি জল দিয়ে ভরাট হয় এবং সূর্যের মধ্যে গাঁজা দিয়ে আবৃত একটি ধারক রাখুন।
- একটি জলবাহী সীল সঙ্গে ট্যাংক নেভিগেশন টুপি ইনস্টল করুন এবং 2 মাস জন্য একটি উষ্ণ অন্ধকার জায়গায় করা।
- তরল ফিল্টার করা হয়, বোতলজাত, এবং capped।
অ্যালকোহল সঙ্গে ভর্তি পেপারিক
অ্যালকোহলের মাংসপিন্ডগুলি পোড়ানো হচ্ছে একই ধরণের বীজ হিসাবে ভদকা। অ্যালকোহল পরিবর্তে, আপনি এখনও মানের চন্দ্রগুণ ব্যবহার করতে পারেন। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে, ব্যবহারের আগে, কমপক্ষে 2 সপ্তাহের জন্য প্রস্তুতকৃত পানীয়টি শীতল স্থানে থাকা উচিত। তারপর ভর্তি এর স্বাদ সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ করা হবে।
উপাদানগুলো:
- খিঁচুনি - 1 কেজি;
- অ্যালকোহল - 1 লিটার;
- ভদকা - 0,75 লিটার;
- জল 350 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 800 গ্রাম;
- সাইট্রিক এসিড - চিম্টি
প্রস্তুতি
- বাড়িতে আখরোট লিক্যুয়র প্রস্তুতি ফলের টুকরো কাটা এবং একটি বোতল মধ্যে ঢেলে যে সত্য সঙ্গে শুরু।
- আলাদাভাবে ভোদকা দিয়ে অ্যালকোহল মেশান, জাফরিত সঙ্গে একটি বোতল মধ্যে ঢালা।
- একটি কর্ক সঙ্গে ধারক বন্ধ করুন এবং এটি 2 মাস জন্য সূর্য রাখুন।
- ফলে ভর্তি ঢেলে দেওয়া হয়, এবং প্রস্রাব ভর ফ্যাব্রিক মাধ্যমে চিপা হয়।
- জল 60 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত হয়, চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং উত্তেজিত
- উঁচু করার পর, সিটি্রিক এসিড যোগ করুন এবং আরেকটি 10 মিনিটের জন্য ফুটা করুন।
- একটি বড় বোতল মধ্যে সিরাপ ঢালা, এটি মধ্যে অ্যালকোহল ঢালা, এটি ঝালাই, এটি সীল, এবং এটি 2 দিন জন্য দাঁড়ানো যাক
অপূর্ব বীজ ঢালাও
বাড়িতে অ্যামিকট লিক্যুয়র, যার রেসিপিটি নীচে দেওয়া হয়, এটি কমলা ফল নয় বরং তাদের হাড়ের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। এটি বর্জ্য মুক্ত উত্পাদন দেখা দেয়, এবং পানীয় একটি তরমুজ বাদাম-ভ্যানিলা গন্ধ আছে। আপনার নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে চিনি এবং ভ্যানিলা পরিমাণ পরিবর্তন করা যায়।
উপাদানগুলো:
- খাঁজ পিট - 200 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ওডকা - 1 লিটার;
- ভ্যানিলা - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ বীজ কচলানো হয় , ভদকা সঙ্গে ঢেলে এবং 4-5 সপ্তাহ সূর্যের উপর জিদ
- ফলে ভর ফিল্টার করা হয়, চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করা হয়, shaken, বোতলজাত এবং একটি শান্ত জায়গায় স্থাপন করা হয়।
জীবাণুমুক্ত
অকপট লিক্যুয়র - রেসিপি, যা পরে বর্ণনা করা হয়, অ্যালকোহল ছাড়াও প্রস্তুত করা হয়। অতএব, প্রক্রিয়াকরণের আগে শুকনোগুলোকে ধুয়ে ফেলতে হবে না, কারন তাদের পৃষ্ঠায় পদার্থ রয়েছে যা প্রাকৃতিক শোষণের প্রক্রিয়াতে অবদান রাখে। ব্যবহারের আগে, প্রায় এক মাসের জন্য প্রস্তুতকৃত পানীয় ঠান্ডা রাখা হয়।
উপাদানগুলো:
- খিঁচুনি - 2 কেজি;
- জল 250 এমএল;
- চিনি - 800 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মাংসের মাংস টুকরা মধ্যে কাটা হয়।
- চিনির সাথে পানি মেশান, একটি ফোঁড়ায় আনুন, 2-3 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর কুঁচি করুন এবং শীতল করুন।
- একটি তিন লিটার জার মধ্যে slices রাখুন, সিরাপ ঢালা, গজ সঙ্গে ঘাড় গিঁট।
- একটি অন্ধকার জায়গায় ধারক রাখা ঘর তাপমাত্রা সঙ্গে।
- শোষণের প্রথম লক্ষণগুলিতে, গেজ মুছে ফেলা হয়, একটি জল সীল ইনস্টল করা হয় এবং শোষক স্টপ পর্যন্ত বাকি।
- ফলে পূরণ নিষ্কাশন এবং ফিল্টার থেকে drained হয়।
- মণ্ডলটি তিরস্কার করা হয়, তরল অংশটি প্রধান পানীয় দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া হয়।
- বাড়িতে আখরোট থেকে একটি ঢালাই প্রস্তুত, বোতল মধ্যে এটি ঢালা এবং এটি বন্ধ করুন।
Aplicas এবং গুঁড়ো - রেসিপি
হোম জমকালো তৈরি, যার রেসিপি নীচে প্রস্তাব করা হয়, পানীয় অত্যন্ত সুগন্ধ এবং সুস্বাদু চিনির পরিমাণ আপনার স্বাদে পরিবর্তিত হতে পারে, তার উপর নির্ভর করে ফল কতটা মিষ্টি এবং আপনি কতটা মিষ্টি শেষ পণ্য পেতে চান তার উপর নির্ভর করে। পরিবর্তে moonshine, আপনি ভদকা বা মদ ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- চেরি প্লাম - 500 গ্রাম;
- জাফরান - 500 গ্রাম;
- চন্দ্রপৃষ্ঠ - 1 লিটার;
- চিনি - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- Apricots এবং চেরি গুড় পরিষ্কার করা হয়, একটি জার মধ্যে রাখা, moonshine এবং ঘনিষ্ঠ মধ্যে ঢালা
- 35 দিনের জন্য একটি অন্ধকার জায়গায় মিশ্রণ জোর
- ফলে ভর ফিল্টার।
- বীজ, মিশ্রণ এবং কর্ক যাও চিনি যোগ করুন।
- অন্য 35 দিন জন্য জোর
- সিরাপ ফিল্টার করা হয়, মিশ্রন সঙ্গে মিশ্রিত।
- জমকালো এবং চেরি প্লেমগুলি বাড়ীতে বাড়ানোর জন্য এটি 10 দিনের জন্য ঠাণ্ডা মধ্যে জোর দেওয়া হয়।
অলৌকিক-স্ট্রবেরি এবং খৃস্টান এর ভর্তি
স্ট্রবেরি যোগ ছাড়া apricots থেকে একটি ভর্তি প্রস্তুতি সব কঠিন বিষয় নয়। মূল বিষয় হচ্ছে কাঁচামাল সঠিক মানের হওয়া উচিত এবং উৎপাদন প্রযুক্তিটি পর্যবেক্ষণ করা উচিত। এবং যদি আপনি চান, যে flavored ক্রিম খুব শক্তিশালী আউট আসে, আপনি চিনি দিয়ে berries আবরণ না করতে পারেন, কিন্তু সিরাপ ঢালা।
উপাদানগুলো:
- ভদকা - 1,1 লিটার;
- স্ট্রবেরি - 500 গ্রাম;
- জাফরান - 500 গ্রাম;
- চিনি - 500 গ্রাম
প্রস্তুতি
- স্ট্রবেরি এবং মাংসপেশী পরিষ্কার করা হয়, একটি বোতল মধ্যে রাখা, বীজ সঙ্গে ভোদা এবং সূর্য 1 মাস দাঁড়ানো সঙ্গে ঢালা।
- পরবর্তী, তরল নিষ্কাশন করা হয়, বোতলজাত, সিল।
- অবশিষ্ট বীজ চিনি দিয়ে ভরা হয় এবং স্রোতে পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত এটি দ্রবীভূত করে।
- পরবর্তী, রস নিষ্কাশিত এবং পূর্বে নিঃশেষ তরল সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।
- পরিবেশন করার আগে বাড়িতে আখরোট এবং স্ট্রবেরি পোড়ানো 10 দিনের জন্য ঠান্ডা ইনভেস্ট করা উচিত।