বীজের থেকে সহজ শোধক অনেক মহিলা একটি প্রিয় পানীয়। একটি সুস্বাদু বেরি স্বাদ সর্বদা coziness এবং উষ্ণতা একটি অনুভূতি তৈরি করে, যা ঠান্ডা ঋতুতে মিস করা যেতে পারে। কিন্তু লিক্যুয়র একটি বোতলটি নিকটতম বাজারে চালানোর জন্য প্রয়োজনীয় নয়, সবশেষে, এই নিবন্ধটি পড়ার পর, আপনি একটি বেরি পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন, কারণ পরবর্তীতে আমরা বাড়ীতে একটি বীজ তৈরির প্রস্তুতি সম্পর্কে আলোচনা করব।
ভদকা থেকে ভদকা জন্য রেসিপি
আসুন শুরু করা যাক, সম্ভবত, বডি ওডকা এর সহজতম রেসিপি সঙ্গে ভদকা উপর ভিত্তি করে। গুণ ভদকা অ্যালকোহল তুলনায় অনেক ভাল শুদ্ধ, যার মানে তার ভিত্তিতে একটি গ্লাস পানীয় জন্য সমাবেশ ফলাফল ছাড়াই পাস করবে। বিশেষ করে, মদ পরিমাণ পর্যাপ্ত পরিমাণে মদ খাওয়ার চেয়ে উড্ডা খুবই সহজ।
উপাদানগুলো:
- ভদকা - ২ লিটার;
- চিনি - 1 কেজি;
- স্ট্রবেরি - 350 গ্রাম;
- রাস্পবেরি - 350 গ্রাম;
- ব্লুবেরি - 350 গ্রাম;
- কপার - 350 গ্রাম
প্রস্তুতি
স্ট্রবেরি ধীরে ধীরে ধুয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং শুকানো হয়। আমরা আনারস, প্লাস্টিক বা কাচপাত্রের নীচের অংশে বীজ রাখি, তারপর 250 গ্রাম চিনি ছিটিয়ে এবং গেজের ঘাড়ের ঘাড়ে ঢেকে রাখুন। প্রায় 2 সপ্তাহের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে চিনি সঙ্গে fermented বীজ রাখুন। এখন স্ট্রবেরি রাস্পবেরি এবং ব্লুবেরি যোগ করুন, আবার সব 250-300 গ্রাম চিনির ঘুমিয়ে পড়ে এবং গজ সঙ্গে জার আবরণ, এবং তারপর currant যোগ করুন। কুমির বীজগুলি যোগ করার পর, অবশিষ্ট চিনিটি ঢেকে রাখা এবং বীজের ভরটি তাপে অন্য 2 সপ্তাহের জন্য ছাড়িয়ে যায়। এখন বেরি ভর একটি ভোদকা সঙ্গে ঢেলে এবং একটি শীতল একটি মাস বামে করা যেতে পারে: ভুগর্ভস্থ পান একটি পানীয় উপর জোর দেওয়া জন্য আদর্শ।
প্রস্তুত বেরি ঢালাই শুধুমাত্র গজ এবং বোতলজাত বিভিন্ন স্তর মাধ্যমে ফিল্টার করা যাবে। ভর্তি আগে, বিভিন্ন বীজ থেকে ভর্তি শীতলতা 2-3 মাসের ইনফ্লুয়েজ করা উচিত।
অ্যালকোহল উপর বীজ অঙ্কন
উপাদানগুলো:
- Gooseberries এর berries - 1 গ্রাম;
- রাস্পবেরি - 250 গ্রাম;
- অ্যালকোহল (70%) - 2 লিটার।
প্রস্তুতি
আমরা একটি জার বা বোতল মধ্যে gooseberry berries করা, অর্ধেক দ্বারা নির্বাচিত ক্ষমতা ভরাট। জমিতে ময়দার সাথে ঢেলে দেওয়া হয় এবং 1 মাসের জন্য দাঁড়িয়ে থাকে। Gooseberries সময় পরে রাস্পবেরি যোগ করুন এবং অন্য সপ্তাহের জিদ। রেডি- তৈরি রাস্পবেরি গহাজের বিভিন্ন স্তর মাধ্যমে ফিল্টার করা উচিত, তারপর বোতলজাত।
কিভাবে বীজ একটি দ্রুত পুষ্টিকর করা?
যদি আপনি স্মার্ট হতে এবং এক দিনের কম সময় টেবিলে সেবা করার জন্য একটি ড্রিংক তৈরি করার প্রয়োজন হয়, আমরা বেরি ভর্তি জন্য এক্সপ্রেস রেসিপি চেষ্টা করার পরামর্শ দিই। একটি রেসিপি জন্য, পছন্দসই পরিমাণ এবং একটি ভাল ভডকা মধ্যে কোনো উপলব্ধ berries ব্যবহার।
পুরু ডিটের সাথে গ্লাস বোতল মধ্যে গম গজানো এবং একটি saucepan মধ্যে বোতল লাগান। আধা বা 2/3 দ্বারা বোতল আবরণ জল দিয়ে প্যান ভর্তি আগুনে বোতল দিয়ে প্যানটি রাখুন এবং মাঝারি তাপে 4-5 ঘন্টার জন্য গরম করে রান্না করুন। সময় শেষে, আপনি দেখতে পাবেন রস কিভাবে বোতল মধ্যে গঠিত। এটি 60% রস 40% বীজ দ্বারা কমে, নিঃসৃত এবং উড্ডা দিয়ে ভুট্টা করা প্রয়োজন। এখন চিনি ভর্তি চিকন: পানীয় এক লিটার 300 গ্রাম চিনি - একটি আদর্শ অনুপাত। আমরা বোতল থেকে বীজ থেকে গৃহ্য পুষ্টিকর আউট এবং 7-8 ঘন্টা জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় দাঁড়ানো ছেড়ে।
হিমায়িত berries পাতন
উপাদানগুলো:
- বীজ - 400 গ্রাম;
- ভদকা - 500 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
ধুয়ে এবং শুকনো বীজ ময়দা বা সিরামিক খাবারের মধ্যে ঢালা হয়, পোড়ানো জন্য উপযুক্ত। আমরা বীজ চিনি দিয়ে ঘুমিয়ে পড়ে এবং বীজ ঢেকে রাখি যাতে একটি সেন্টিমিটার সম্পর্কে পাত্রের প্রান্তে পৌঁছতে না হয়। আমরা একটি ঢাকনা সঙ্গে পাত্র বন্ধ করুন, এবং একটি মালকড়ি সঙ্গে ঢাকনা এর প্রান্ত সীল যাতে মদ গরমের সময় বাষ্প আউট না আসে ওভেন 80 ডিগ্রি যাও এবং এটি একটি পাত্র রাখা 5-6 ঘন্টা জন্য। Prepackage ফিল্টার এবং শীতল হয়।