এই উপাদান আমরা কাঁটা compote ফসল উপর ফোকাস করা হবে, এবং আমরা সবচেয়ে রিফ্রেশ, সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় একটি সংখ্যা প্রস্তুত করার চেষ্টা করবে।
জীবাণুমুক্তির ছাড়াই শীতকালে ঘুমানো থেকে বিরত থাকুন
কোটেশনের প্রাথমিক নির্বীজন বা ইতোমধ্যে ভর্তি প্যাকগুলি নির্বীজন করার সময় অপ্রয়োজনীয় হয়, যা উল্লেখযোগ্যভাবে রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় সময় কমিয়ে দেয়।
উপাদানগুলো:
- কাঁটা এর বীজ - 840 গ্রাম;
- চিনি - ২90 গ্রাম;
- পানি।
প্রস্তুতি
সমান্তরাল মধ্যে পুচ্ছ এবং নষ্ট ফলের অপসারণ করার সময় প্রাক- rinsed বর্ম, ঘুরিয়ে। একটি পরিষ্কার সঙ্গে জামাকাপড় পূরণ (বিশেষত সোডা সঙ্গে pre-ধুয়ে ধুয়ে), উষ্ণ জল পরার পরের। 15 মিনিটের জন্য জারের বিষয়বস্তু ছেড়ে দাও। এই সময় উষ্ণ জল কাঁটা সুবাস শোষণ করবে এবং সামান্য হালকা আপ সময় হবে। পাম্প মধ্যে ফিরে উবুন্বিত জল ঢালা, চিনি ঢালা এবং স্ফটিক সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত আগুনের উপর সিরাপ রান্না করা। উঁচু সিরাপের সাথে অবিলম্বে ব্যাংকের ঘেউ ঘেউ এবং কাঁধে ঢেকে রাখুন।
শীতের জন্য কাঁটা এবং আপেলের মিশ্রণ
সর্বাধিক প্রকাশিত কাঁটা স্বাদ সঙ্গে একটি পানীয় পেতে, এটা বীজ প্রস্তুত এবং হাড় থেকে তাদের পরিষ্কার একটু বেশি সময় ব্যয় বোধ করে তোলে। এই রেসিপি মধ্যে, আমরা পানীয় থেকে স্বাদ এবং মিষ্টি যোগ যে আপেল এর টুকরা সঙ্গে পরিষ্কার কাঁটা একত্রিত করা হবে।
উপাদানগুলো:
- চালু - 210 গ্রাম;
- আপেল - 180 গ্রাম;
- চিনি - 155 গ্রাম;
- জল 740 মিলি
প্রস্তুতি
শীতের জন্য বাঁক থেকে সম্মোহন প্রস্তুতির আগে, এটি প্রস্তুত: পুচ্ছ থেকে বীজ পরিষ্কার, অর্ধেক বিভক্ত এবং পাথর অপসারণ কাঁটা এর অর্ধেক পরিষ্কার জার মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং অবিলম্বে ফুটন্ত জল ঢালা 10-15 মিনিটের জন্য বীজের আরাম শুষে পানি ত্যাগ করুন, তারপর তরল নিষ্কাশন করুন এবং চিনি দিয়ে উনুন। আপেল থেকে, কোর অপসারণ এবং তাদের ইচ্ছামত এবং মোটামুটি বড় কাটা। বীজ এর জার মধ্যে টুকরা রাখুন এবং অবিলম্বে ফুটন্ত সিরাপ সঙ্গে পূরণ করুন। ক্ষতযুক্ত ঢাকনা সঙ্গে ধারক রোল।
শীতকালীন জন্য হাড় সঙ্গে একটি পালা থেকে compote রান্না কিভাবে
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ওয়াশিং পরে, পরিষ্কার ক্যান এর নীচে সমগ্র রাখা, ভলিউম ভরাট প্রায় এক তৃতীয়াংশ ভলিউম সঙ্গে। অবশিষ্ট ভলিউম উষ্ণ জল দিয়ে ভরা হয়, কভার সঙ্গে জার আবরণ এবং সম্পূর্ণরূপে শীতল না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে। জল অন্ধকার এবং বেরি স্বাদ একটি অংশ শোষণ করবে। তরল একটি saucepan মধ্যে পাতন, চিনির চিনি, আপনার স্বাদ যাও সিরাপ এর মিষ্টিতা আলাদা এবং কাঁটার নিজেই (গড়, 200 গ্রাম চর্বি প্রতি লিটার চর্বি নিতে) উপর ভিত্তি করে। চিনির স্ফটিকের সাথে সিরাপটি সিদ্ধ করান যতক্ষণ না তারা পুরোপুরি দ্রবীভূত করে, ক্যান মধ্যে ঢালা এবং জমকালো ঢাকনা মধ্যে তাদের রোল।
শীতকালে ঘুরে থেকে অবমুক্ত - একটি সহজ রেসিপি
ঘুরিয়ে ভাল অন্যান্য বীজ সঙ্গে মিলিত হয়, তাই যদি আপনি রাস্পবেরি, currants বা চেরি একটি উদ্বৃত্ত ফসল আছে, যা আপনি কোথায় রাখা জানি না - সাগর মধ্যে তাদের নিক্ষেপ
উপাদানগুলো:
- চালু - 630 গ্রাম;
- বীজ - 320 গ্রাম;
- চিনি - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
বীজ এবং কাঁটা ওয়াশিং পরে, পরিষ্কার জার মধ্যে তাদের করা, প্রায় এক তৃতীয়াংশ সঙ্গে তাদের ভর্তি জল ঢালা, এই সময় পুষ্পবৃদ্ধি সমগ্র করতে ভর্তি করতে পারেন। কভার সঙ্গে পাত্রে আচ্ছাদন পরে, সম্পূর্ণরূপে শীতল পর্যন্ত সবকিছু ছেড়ে তারপর compote ঢালা এবং আগুনে এটি ফেরত। চিনি চর্বি ঢালা পরে, একটি সম্পূর্ণ ফোঁড়া যাও সিরাপ আনতে এবং অবিলম্বে ধারক বিষয়বস্তু ঢালা।
শীতকালীন জন্য চেরি বেল্ট সঙ্গে পালা থেকে Compote
উপাদানগুলো:
- চেরি প্লাম - 380 গ্রাম;
- রাস্পবেরি - 115 গ্রাম;
- ঘূর্ণন - 230 গ্রাম;
- চিনি - 145 গ্রাম
প্রস্তুতি
পরিষ্কার জার্স মধ্যে চেরি বেল্ট, রাস্পবেরি এবং কাঁটা কুঁড়ি। উষ্ণ জল ঢালা, ক্যান এর অর্ধেক ভর্তি, এবং এটি মধ্যে চিনি করা। 15 মিনিটের পরে, পাতলা ফুটন্ত পানি দিয়ে কন্টেইনারের বিষয়বস্তু ঢালুন যাতে পানি উত্তোলন করে। অবিলম্বে জার আপ গুটান।