মানিকিক একটি পাই যার মধ্যে রজম ময়দা ব্যতীত ব্যবহৃত হয়, যা তার নির্দিষ্ট জমিনটি নির্ধারণ করে (এটি কেউ জানে না সেহেতু কোমল কোষের মতো নয়)।
মননিচিকে চুলায় উভয় আকারেই তৈরি করা যেতে পারে, এমনকি ফ্রাইং প্যানের ক্ষেত্রেও, এই পদ্ধতিটি আকর্ষণীয়, উদাহরণস্বরূপ, যারা কেবল দেশের একটি বৈদ্যুতিক চুলা বা উপবেশন এক, একটি ঢালাই লোহা চুলা এবং অপসারণযোগ্য বৃত্তগুলির সাথে একটি সুইডিশ চুলা।
একটি ফ্রিকিং প্যানের মধ্যে একটি mannik রান্না কিভাবে, আসলে, উপাদানগুলি এর রচনা জন্য রেসিপি স্বাভাবিক থেকে আলাদা নয়, কিন্তু ফ্রাইং প্যান একটি হ্যান্ডেল ছাড়া একটি অপসারণযোগ্য হ্যান্ডেল ছাড়া ভাল কোন লোহা বা অ্যালুমিনিয়াম ঢালাই ছাড়াও প্রয়োজন, প্রয়োজন হয়।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সূক্ষ্ম চকলেট ম্যানিকিউর
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংসপেশি - প্রায় 250 গ্রাম;
- মাঝারি ফ্যাট বিষয়বস্তু kefir - প্রায় 200 মিলি;
- খরা ক্রিম পুরু চর্বি - প্রায় 250 মিলিগ্রাম;
- গলিত মাখন প্রাকৃতিক - প্রায় 30 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 2-3 পিসি।;
- সোডা খাদ্য, ভিনেগার বা লেবুর রস সঙ্গে নির্বাক্ষিত - ছুরি এর টিপ;
- ভ্যানিলা বা দারুচিনি (কিন্তু একসঙ্গে নয়) - 1 টি চিমটি;
- শুকনো মরিচ মশলা (কেজারন, এলাইম);
- কোকো গুঁড়া - 2-3 চামচ চামচ;
- ডানা চিনি - 2-3 চামচ চামচ;
- রাম অন্ধকার বা চকোলেট লিক্যুয়র - 1-3 সেন্ট চামচ।
প্রস্তুতি
মান্না দ্রাক্ষা 2 ঘন্টা জন্য দম ক্রিম সঙ্গে দই মধ্যে soaked (পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত যাতে কোন lumps আছে)।
ডান মুহুর্তে (যখন মংকা যথেষ্ট পরিমাণে ফুলে যায়), একটি কোকো চিনিকে আলাদা পাত্রে মেশান, তারপর ডিম, মশলা, মদ এবং মিক্সারের সাথে ভাল বীট যোগ করুন। এই মিশ্রণটিকে একটি মান্নো-দুধ মিশ্রণ দিয়ে ট্যাংকে যোগ করুন। সব সাবধানে মিশ্রণ যদি আপনি চান, আপনি বাদাম বাদাম (গ্রাম 50) এবং / বা বাষ্পীয় raisins (একই সংখ্যা) যোগ করতে পারেন।
গলিত মাখন প্যানের সঙ্গে লুব্রিকেট এবং রান্না করা কাটা দিয়ে এটি পূরণ করুন। উপরোক্ত আবরণ থেকে একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ এবং এটি চুলা উপর রাখুন
30-40 মিনিট জন্য বেঁধে এই সময় দ্বারা, manica পৃষ্ঠ jelly মত চেহারা উচিত। আমরা বিদ্যুৎ সরবরাহ বন্ধ করে দিই, কিন্তু আমরা এটি প্লেট থেকে সরাতে পারি না। আপনি "Swede" উপর রান্না করা হলে, আগুন থেকে অপসারণ, চেনাশোনা মধ্যে গর্ত বন্ধ করুন এবং প্লেট এর প্রান্ত ফেনা প্যান স্লাইড। 10-15 মিনিটের পর, মননিক প্রস্তুত।
আমরা একটি ভিজা গামছা উপর তক্তা প্যান করা যাতে mannik পৃথক পৃথক করা সহজ। আমরা একটি থালা উপর বাঁক দ্বারা নিষ্কাশন। আপনি একটি ছুরি বা একটি প্রসারিত থ্রেড সঙ্গে এটি একটি কাটা মত, কাটা করতে পারেন। আমরা খাদক বা ক্রিম সঙ্গে mannik পরিবেশন, প্রাকৃতিক unsweetened দই সঙ্গে, চা, কফি, গরম চকলেট, rooibos বা ফল compote সঙ্গে।