ফল সঙ্গে প্যাকিং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সরস হয়। নিচে আমরা চেরি সঙ্গে সুস্বাদু কেক প্রস্তুতির জন্য কিছু রেসিপি প্রদান।
পিষ্টক "শীতকালীন চেরি"
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- আটা - 600 গ্রাম;
- মাখন - 250 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 1 কাচ;
- চিনি - 1 কাপ;
- সোডা - 0,5 টি চামচ
- লবণ - একটি চিম্টি;
- লতাবিশেষ।
ক্রিম জন্য:
- চর্বি ক্রিম 30% চর্বি কন্টেন্ট - 600 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 শ্যাচ
ভর্তি জন্য:
- চেরি বীজজাত - 1 কেজি;
- চিনি - 1 গ্লাস
প্রস্তুতি
প্রথম, একটি চেরি প্রস্তুত আপনি একটি হিমায়িত চেরি ব্যবহার করে, তাহলে প্রথম এটি কক্ষ তাপমাত্রায় thawed এবং রস ড্রেন দিতে হবে। যদি আপনি কমোট থেকে একটি চেরি ব্যবহার, তারপর একটি চোরাচালানকারী মধ্যে এটি নিক্ষেপ এবং তরল নিষ্কাশন করা যাক। যদি চেরিটি তাজা হয়, তাহলে আমরা চিনি দিয়ে ঘুমিয়ে পড়ে এবং একটি সসপ্যানের মধ্যে এটি কম গরমের উপরে একটি ফোঁড়াতে আনুন এবং তারপর আমরা একটি কলস মধ্যে এটি স্ট্যাক স্ট্যাক নিক্ষেপ।
এখন নোনা প্রস্তুত করতে এগিয়ে যান আমরা ময়দা, লবণ, চিনি, ভ্যানিলিন এবং সোডা মিশ্রিত, মিশ্রণ। মাখন ছড়িয়ে দিন এবং ছুরি দিয়ে সব কিছু ছিটিয়ে ময়দা তৈরি করুন। এটি খাদ ক্রিম যোগ করুন এবং মালকড়ি গুঁড়ো। এটা বরং ঘন সক্রিয়, কিন্তু প্লাস্টিকের। সমস্ত টিউব একই আকারে বেরিয়ে আসতে, আপনি কাগজ বা কাগজবোর্ডের একটি টেমপ্লেট তৈরি করতে পারেন - একটি আয়তক্ষেত্র 30 সেমি লম্বা এবং 10 সেমি প্রশস্ত। আটা 15 টুকরাতে ভাগ করা হয়, তাদের প্রত্যেককে প্রস্তুত করা হয় এবং প্রস্তুত করা টেমপ্লেট অনুসারে কাটা হয়।
কাঁটা কাছাকাছি, কড়াই প্রতিটি শেলের জন্য, চেরি একটি সারি রাখা এবং রোল রোল ঠান্ডা এবং প্রান্ত সঠিকভাবে tucked হয় যাতে রস ফুটা না। প্যানের চার্চটি দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, আমরা একটি সিল দিয়ে আমাদের রোলস রাখি এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য প্রায় 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় রাখি। যখন টিউব শান্ত হবে, আসুন ক্রিম যত্ন নিতে। প্রথমে সুবর্ণ ক্রিমকে বীট দিয়ে মসলা করে নিন, তারপর চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন এবং ঝাঁকি আবার।
আমরা চেরি এবং খরা ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক সংগ্রহ শুরু। একটি বড় ফ্ল্যাট ডিশে আমরা কয়েকটি 5 টি টিউব ছড়িয়েছি এবং আমরা একটি ক্রিম দিয়ে তাদের তৈলাক্তকরণ করি, পরবর্তী স্তরটি 4 টি টিউব, 3, ২ এবং 1 হবে। প্রতিটি স্তর এবং পার্শ্বগুলি সরিষার ক্রিম দিয়ে সতর্কতা অবলম্বন করা হয়। আমরা ইচ্ছাশক্তি পিষ্টক উপরের সাজাইয়া। এই চিটে বাদাম বা grated চকলেট হতে পারে এই পিষ্টক চেহারা থেকে প্রায়ই "একটি চেরি সঙ্গে কুটির" বলা হয়। পরিবেশন করার আগে, আমরা তাকে ফ্রিজে কমপক্ষে 4-5 ঘন্টার জন্য শুকিয়ে ফেলি।
চেরি "Delight" সঙ্গে ইসলাম
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 3 ডিম
ক্রিম জন্য:
- 35% চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম - 250 গ্রাম;
- মাস্কারপন পনির - ২50 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম
ভর্তি এবং সংশ্লেষণ জন্য:
- চেরি compote - 150 মিলি;
- চেরি বীজজাত - 300 গ্রাম;
- চকলেট - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
5 মিনিটের জন্য চিনির ডিম আটকান, তারপর আটা যোগ করুন এবং ময়দা নরম করুন। ফর্ম তেল সঙ্গে lubricated, এটি আধা কেটে এবং চুলা পাঠানো। 180 ডিগ্রি তাপমাত্রা, প্রায় 25 মিনিট জন্য ক্ষেতে। আমরা চেরি compote সঙ্গে ভুট্টা ভুট্টা। আমরা পিট ছাড়া চেরি এটি ছড়িয়ে। আমরা ক্রিম তৈরি করি: চিনি দিয়ে ক্রিম চাবুক, তারপর mascarpone এবং মিশ্রণ মিশ্রিত করুন। ক্রিম চেরি উপর ছড়িয়ে হয় চকোলেট একটি ছোট grater উপর ঘষা। মশারপন এবং চেরি সঙ্গে প্রস্তুত পিষ্টক চকলেট দিয়ে ছিটিয়ে এবং 3 ঘন্টা জন্য ঠান্ডা পাঠানো হয়।
চেরি এবং চকলেট সঙ্গে পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- কাটা জন্য বেকিং পাউডার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- কোকো - 3 চামচ চামচ;
- চেরি রস - 250 গ্রাম;
- চেরি বীজজাত - 700 গ্রাম;
- চকলেট - 100 গ্রাম
ক্রিম জন্য:
- মাস্কারপন - 300 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ক্রিম চর্বি - 200 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
আমরা কোকো এবং চিনি দিয়ে ডিম বীট। আমরা আটা ছিটিয়ে, বেকিং পাউডার দিয়ে মিশিয়ে এটি ডিমের শর্করার ঢেলে ঢালা এবং আধা গুঁড়ো। ফর্ম তেল সঙ্গে lubricated এবং প্রায় একটি অর্ধ ঘন্টা জন্য 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় বিস্কুট সেকা। একবার স্পঞ্জ কেক ঠান্ডা হয়ে গেলে, 4 টি অংশে তা কাটা। ক্রিম তৈরি করুন: চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি সঙ্গে চাবুক ক্রিম। একটি সমজাতীয় ভর তৈরি করতে mascarpone এবং মিশ্রণ যোগ করুন। চেরি রস দিয়ে চর্বিযুক্ত প্রতিটি বিস্কুট পিষ্টক এবং ক্রিমের স্তর দিয়ে lubricated, যার উপরে আমরা চেরি ছড়িয়েছি। চকলেট ভাজা এবং পিষ্টক উপরের সাজাইয়া