একদিন বন্ধ থাকার সময় পরিবারে দয়া করে সুস্বাদু কিছু না করুক, যদি সময় হয়। অত্যন্ত সুস্বাদু patties চুলা থেকে প্রাপ্ত হয়, তারা তুলনায় আরো দরকারী দরকারী ছাড়াও, ভাজা। শরত্কালের ফসলের ঋতু শুরু হয়, যার অর্থ হল আপনি প্লামের সাথে প্যাস্ট্রি পিস তৈরি করে নিজেকে ছড়িয়ে দিতে পারেন।
একটি খামির মালকড়ি থেকে বাদাম সঙ্গে পিস
উপাদানগুলো:
- সাদা গম / গম সঙ্গে - 5 চশমা;
- দুধ - 0.5 লিটার;
- বাদাম (সেরা prunes) - 0.6 কেজি;
- "কৃষক" তেল - 120 গ্রাম;
- লাইভ খাম - 1 প্যাক (25 গ্রাম);
- লবণ - ½ চামচ;
- ডিম - 4 পিসি + 1 টুকরা;
- চিনি সাদা - 1 কাচ;
- ভ্যানিলিন - 1 স্যুট
প্রস্তুতি
ভর্তি আগামিতে রান্না করা উচিত নয়- যেহেতু সঙ্করটি খালি করা হবে, তাই এটি ঠিকভাবে সাজানো এবং জল সঞ্চালন করে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, ডালপালা এবং পাতাগুলি সরান এবং ড্রেইন ছেড়ে দিন। স্বাভাবিক অজৈব উপায়ে গরুর মাংসের গুঁড়ো গুঁড়ো করা হয়: খিচুড়িতে (সামান্য খেজুর খোঁচা) এবং তাদের গরম (30 থেকে 45 ডিগ্রী) দুধ দিয়ে ঢেকে দিন। একটি গভীর বাটি মধ্যে, একটি ক্রিম প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত চিনি সঙ্গে নরম ময়দা ঘষা, যার মধ্যে শস্য অনুভূত হয় না। ডিমগুলি লবণ ও ভ্যানিলিন দিয়ে আঘাত করে, তারপর মাখনের সাথে মিশ্রিত করে, খামির সঙ্গে দুধ ঢেলে এবং ধীরে ধীরে ময়দা ঢেকে শুরু করুন (এটির আগে এটি দুইবার ছিঁড়ে ফেলা হবে)। ফলে মসৃণ মালকড়ি (এটি পৃষ্ঠের না থাকা উচিত) তাপ বৃদ্ধি বাম হয় খামিহীন আলু থেকে পাম্প সঙ্গে পীড়া দীর্ঘ জন্য পশুর না হয়, 20 মিনিট পরে আমরা আধা গুঁড়ো এবং এটি দ্বিতীয় সময় দিতে। ইতিমধ্যে, এর ভরাট সঙ্গে মোকাবিলা করা যাক। বাদাম lobules কাটা, হাড়, অবশ্যই, মুছে ফেলুন আমরা আধা কেঁপে উঠি, স্টাফিং করা এবং প্যাটিস রান্না করি। আমরা তাদের একটি বেকিং শীট, উদ্ভিজ্জ তেল greased এবং আমরা প্রায় এক চতুর্থাংশ জন্য দ্রবীভূত ছড়িয়ে ছড়িয়ে। একটি পিচ্ছিল ডিম দিয়ে পৃষ্ঠ লুব্রিকেট প্রায় 40 মিনিটের মাঝামাঝি তাপে ওভারে পেঁচানো একটি পাত্র দিয়ে পেস্ট তৈরি হয়। তাজা পিষ্টক এর উত্কৃষ্ট পৃষ্ঠ এবং সুন্দর সুবাস দ্বারা প্রস্তুত করা হবে। প্লাম পারফিউম সঙ্গে সুস্বাদু pies compotes বা ফল পানীয় সঙ্গে ভাল মিলিত হয়, তারা সম্পূর্ণরূপে চা এবং কফি সঙ্গে মাপসই
ফুসফুস pasties
আপনি চুলা একটি বরই সঙ্গে pies জন্য অন্য রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। ফাস্ট এবং পেস্ট প্যাস্ট্রি পিস - খামে। আধা কেটে প্রস্তুত হলে সময় খুব কমই প্রয়োজন হবে।
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত চর্ম প্যাস্ট্রি - 1 কেজি;
- আটা - 3-4 চামচ চামচ;
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- বৃত্তাকার বাদাম - 0,4-0,6 কেজি
প্রস্তুতি
নির্দেশাবলী অনুযায়ী ময়দা thawed হয় ভাল, যদি এটি ইতিমধ্যেই ঘূর্ণিত এবং স্তর মধ্যে কাটা হয়, যদি না - কেক আউট, তাদের আয়তক্ষেত্রাকার বা বর্গক্ষেত্র করতে চেষ্টা, আটা সঙ্গে পৃষ্ঠ ধুলো। আমরা ভেদন substrates কাটা - একটি পাশ 15 সেন্টিমিটার সঙ্গে স্কোয়ার। আমি আমার প্লাম এবং ভাল ড্রপ, অর্ধেক মধ্যে বিভক্ত এবং হাড় অপসারণ। বর্গক্ষেত্রের মাঝখানে আমরা পাত্রটি রাখি, খাম বের করে ফেলি, তৈলাক্ত কাগজে আচ্ছাদিত বেকিং শীটে এটি ছড়িয়ে দিন এবং একটি ডিম দিয়ে আমাদের প্যাটিসকে লুব্রিকেট করুন। প্রায় 15 মিনিট বেঁধে প্রায়। পয়সা জমুরজনিয়াটাস - তারা প্রস্তুত