বেকিং পিষ্টক জন্য কখনই কোন সময় নেই, এবং এটি ছাড়া আপনি এটি করতে পারেন না, তারপর waffle কেক উদ্ধার করা, যা উষ্ণ সংকুচিত দুধ সঙ্গে শুষে যথেষ্ট এবং যার ফলে একটি স্বাদযুক্ত এবং দ্রুত ডাইজেস্ট দিয়ে নিজেকে প্রদান।
উষ্ণ সংকুচিত দুধ সঙ্গে Waffle পিষ্টক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ওয়েফার কেক - 1 প্যাকেজ;
- বাষ্প মিশ্রিত দুধ - 380 গ্রাম;
- মাখন - 110 গ্রাম;
- বাদাম - 50 গ্রাম;
গ্লাস জন্য:
- দুধ - 45 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 55 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া 55 গ্রাম;
- মাখন - 55 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথম ধাপ হল সংক্ষিপ্ত দুধ সঙ্গে ভল্লা পিষ্টক জন্য একটি ক্রিম প্রস্তুত করা। এটা ভাল যদি এই উদ্দেশ্যে কনডেনড দুধ উচিয়ে করা হবে। আপনি প্রস্তুত এটি তৈরি বা নিজেকে রান্না করতে পারেন। এটা করতে খুব সহজ। আমরা সসপ্যানের মধ্যে একটি ঘনবসতিযুক্ত দুধ, ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ভরা একটি পিপা উপর পাড়া, যাতে সম্পূর্ণরূপে ধারক জুড়ে, এবং দুই থেকে তিন ঘন্টা জন্য একটি ছোট আগুনের সাথে রান্না করা।
একটি আরামদায়ক বাটি মধ্যে নরম মাখন রাখুন এবং একটি মিশ্রণক সঙ্গে এটি একটু বিরতি। তারপর উনুভিত দুধ দুই চামচ যোগ করুন, এবং whisk প্রতিটি সময় একটি সাদৃশ্য ভর প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত, পুরো অংশ যোগ করা হয় না হওয়া পর্যন্ত।
আমরা পেয়েছি ক্রিম সঙ্গে একটি থালা এবং ধোঁয়ার উপরে একসাথে থালা চকলেট কেক স্ট্যাক। এখন আইসিংয়ের প্রস্তুতি নিন আমরা দুধ এবং চিনি মিশ্রিত, আগুনে এটি করা এবং মিষ্টি স্ফটিক দ্রবীভূত পর্যন্ত এটি তাপ। তারপর কোকো পাউডার যোগ করুন এবং মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ। আগুন থেকে পাত্রগুলি মুছে ফেলুন, মাখন যোগ করুন এবং সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত করুন। আমরা গ্লাসকে পিষ্টকটির পৃষ্ঠটি ঢেলে সামান্য ঠান্ডা করে দেই, কাটা আখরোট দিয়ে তা ভেজে রাখুন এবং ফ্রিজে কিছুক্ষণ রাখুন যাতে গ্লাস হিমায়িত হয়।
কুচি দুধ এবং কুটির পনির সঙ্গে waffle কেক থেকে পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- ওয়েফার কেক - 1 প্যাকেজ;
- মিশ্রিত দুধ - 550 গ্রাম;
- কুটির পনির নুড়ি - 160 গ্রাম;
- খরা ক্রিম 25% - 160 গ্রাম;
- বাদাম বাদাম - 130 গ্রাম;
- প্রসাধন জন্য তাজা ফল বা berries।
প্রস্তুতি
কেক খাওয়ার জন্য আমরা অর্ধেক বাষ্পীয় ঘন দুধের প্রয়োজন হতে পারে। এটি করার জন্য, একটি সসপ্যান্টে দুটি টিনের ক্যান রাখুন, উপরে উপরে পানি দিয়ে পান করুন এবং কম তাপে চার থেকে পাঁচ ঘণ্টা রান্না করুন। এই সময়, ঘন দুধ একটি সমৃদ্ধ বাদামী রঙ হয়ে ওঠে এবং যথেষ্ট পুরু।
তারপর কুটির পনির এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে 350 গ্রাম বাষ্পের সংকুচিত দুধ মিশ্রণ এবং একজোড়া একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে বিরতি। আমরা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে roasted বাদাম চষা।
প্রথম পিষ্টক একপাশে প্রস্তুত ক্রিম সঙ্গে smeared এবং একটি থালা স্থাপন করা হয়। দ্বিতীয় পিষ্টক একপাশে শুকানো গন্ধযুক্ত দুধ দিয়ে শুকানো হয়, আমরা প্রথম পিষ্টকটি রাখি এবং ক্রিম দিয়ে এটি ঢেকে রাখি। একইভাবে আমরা তৃতীয় কেক কি। চতুর্থ এবং পরবর্তী কেক শুধুমাত্র ক্রিম সঙ্গে উভয় পক্ষের প্রপ্তব হয় ক্রিম ছাড়াও প্রতিটি স্তর, বাদাম ক্রমস সঙ্গে চূর্ণীভবন হয়। তিনি তাজা ফল এবং বীজের টুকরা সঙ্গে পিষ্টক উপরের সাজসরঞ্জাম এবং সজ্জিত।
এই পিষ্টকটি অবিলম্বে খেয়ে ফেলতে পারে, যদি আপনি ভঙ্গুর খাবার পছন্দ করেন, অথবা কয়েক ঘণ্টার মধ্যে রেফ্রিজারেটরে সরাবেন, তাহলে নরম হয়ে যাবে।