ব্রেকফাস্ট জন্য Muesli

হাসপাতালের রোগীদের সুস্থ পুষ্টির জন্য 193২ সালে সুইস ডাক্তার ম্যাক্সিমিলিয়ান বিড়ের-ব্যানার দ্বারা মুসসি (মুসলি, জার্মান) এর ধারণাটি উদ্ভাবিত এবং বিকশিত হয়। প্রাথমিকভাবে, মিশ্রণ ফল এবং সবজি থেকে তৈরি করা হয়েছিল। 60 এর দশক থেকে, কম চর্বিযুক্ত খাবার এবং পুষ্টির ধরনকে অনুকূল করে খাদ্যের উত্স বৃদ্ধি করার কারণে মুসুলির জনপ্রিয়তা সর্বত্র বৃদ্ধি পাচ্ছে।

বর্তমানে সুস্বাস্থ্যের খাবারের জন্য ন্যূনতম সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে একটি মৌসুমি বিবেচনা করা হয়। এটি একটি সিরিয়াল (ফ্লেক আকারে), বাদাম, তাজা ফল, শুকনো ফল, বীজ, তুষ, গম জীবাণু, মধু এবং মশলা থেকে তৈরি মিশ্রণ। সাধারণত দুধের বা অন্যান্য শোষিত দুগ্ধজাত দ্রব্য ( দই , কেফির, এবং অন্যান্য) ছাড়াও ব্রেকফাস্টের জন্য মুসজিও প্রস্তুত করা হয়। যদি আপনি দুধ না চান, তাহলে মিশ্রণটি গরম জল দিয়ে পাকানো হতে পারে।

আপনি দোকানের মধ্যে রান্না করার জন্য প্রস্তুত মিশ্রণ কিনে নিতে পারেন, তবে নিজের জন্য নামাজের জন্য মুসলি তৈরি করা আরও ভাল। ময়ূসেলির একটি মানের মিশ্রণে সংরক্ষণাগারগুলি থাকা উচিত নয়। মুরস্লি জন্য শুকনো ফল অ নীল (চকচকে গ্লিসারিন দ্বারা অর্জন করা হয়) চয়ন ভাল, গুণমান শুকনো ফল খুব ভাল না হওয়া উচিত।

ব্রেকফাস্ট জন্য muesli কিভাবে রান্না?

1 ভাগের জন্য সমস্ত হিসাব ম্যাক্সলি ফ্লেক এবং শুকনো ফল থেকে

উপাদানগুলো:

• ওটমেল গুঁড়ো (বা বিভিন্ন শস্য থেকে) - 50 গ্রাম;
• চক্র ময়দা (চিনি আবরণ ছাড়া) - 30-50 গ্রাম;
• কিশমিশ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• prunes - 2-3 পিসি।;
• শুকনো গুঁড়া - 2-3 পিসি .;
• ডুমুর - 1 টুকরা;
• বাদাম (কোন) - 1-2 চামচ চামচ;
• মধু প্রাকৃতিক ফুলের - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• শুকনো ময়দা মসলা (যদি ইচ্ছা হয়, কেজরিন, এলাইম, পেপারিকা, আদা, দারুচিনি বা ভ্যানিলা, একসঙ্গে একসঙ্গে না);
• পছন্দসই চর্বি উপাদান বা yogurt দুধ unsweetened ক্লাসিক লাইভ, কেফার সম্পর্কে হতে পারে 100 মিলি

প্রস্তুতি

সন্ধ্যায় রান্না করা প্রাইইন, শুকনো গুড়গুড় এবং কিশমিশন একটি বাটি মধ্যে উষ্ণ জল দিয়ে ধুয়ে এবং 10 মিনিট অপেক্ষা করুন। আমরা জল নিষ্কাশন, সাবধানে prunes থেকে পিট অপসারণ। আপনি prunes এবং শুকনো সরু apricots না খুব finely কাটা করতে পারেন, কিন্তু এটা সম্পূর্ণভাবে এটি করা ভাল। আমরা ডুমুরগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটাচ্ছি। বাদাম ছুরি দিয়ে কাটা হয়।

আমরা সব প্রস্তুত উপকরণ এবং গুঁড়ো মধ্যে বাটি (এটি সম্ভব, kremanki বা স্যুপ কাপ মধ্যে) করা। আমরা মধু এবং মশলা যোগ করুন। দই বা ঠান্ডা দুধ এবং মিশ্রণ দিয়ে ভর্তি। সসার আবরণ এবং রাতের জন্য ছেড়ে দিন (সকালে এটি প্রস্তুত হতে হবে)। যদি আপনি ওটমিল গুঁড়ো কম খাওয়াতে চান, এবং ভুট্টা crunched, সকালে রান্না করা, তারপর আপনি অন্তত 20-30 মিনিট জন্য দুধ বা দই ঢালা পরে অপেক্ষা করা উচিত। যদি আপনি একটি গরম বিকল্প চান - গরম দুধ ঢালাও

Muesli মধ্যে আপনি তাজা ঋতু ফল (কলা pulp এর স্লাইস, কিভির টুকরা, currant এবং / অথবা অন্যান্য berries, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, চেরি, নাশপাতি, ফ্লেম ইত্যাদি) যোগ করতে পারেন। সাইট্রাস সঙ্গে অলস হবে। সাধারণত, একটি সাধারণ ধারণা, ইউটিলিটি নীতি এবং আপনার নিজস্ব কল্পনা নির্ভর উপর muesli লিখুন।