পনির কেক দীর্ঘ একটি আমেরিকান ক্লাসিক হতে স্থগিত এবং একটি দেশব্যাপী খ্যাতি হয়ে গেছে, বেশ ভাল আমাদের টেবিলের উপর প্রতিষ্ঠিত। আমরা পনির কেক ক্রিম পনির ক্লাসিক সংস্করণ জন্য প্রয়োজনীয় থেকে না শুধুমাত্র প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু কুটির পনির এবং এমনকি সস ক্রিম ব্যবহার সঙ্গে রান্নার পদ্ধতিও ভিন্ন, তাই আমাদের hostesses একটি মাল্টিভারিয়াটে একটি কলা পনির কেক তৈরি করা অভিযোজিত হয়েছে। এই প্রযুক্তি সম্পর্কে আরও, আমরা নীচের কথা বলব।
একটি মাল্টিভারেজ মধ্যে কলা পনির কেক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
ভিত্তি জন্য:
- বাটার - 75 মিলিগ্রাম;
- কুকি - 10 টুকরা;
- ডানা চিনি - 35 গ্রাম;
- মাটি দারুচিনি - 1/2 টি চামচ
পনির কেক জন্য:
- ক্রিম পনির - 440 গ্রাম;
- চিনি - 135 গ্রাম;
- কলা - 2 টুকরা + প্রসাধন জন্য;
- লেবু রস - 15 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 পিসি
প্রস্তুতি
শুরু করার জন্য, একটি ভিত্তি হিসাবে নিতে। মাল্টিভারার্কের দেয়াল এবং তলা নীচে তেলের একটি ছোট অংশ ব্যবহার করা হয়। মাখন বাকি ময়দা কুকিগুলি একটি ব্লগারের সাথে একটি কলঙ্কের মধ্যে চাবুক বা একটি রোলিং পিনের সাথে স্কোয়াশ করুন, এবং তারপর চিনি দিয়ে দারুণ মেশাও, দারুচিনি এবং গলিত মাখনের মধ্যে ঢেলে দিন। একটি তৈলাক্ত বাটি উপর পনির কেক এর কেক ছড়িয়ে।
এখন খুব ভর্তি করার জন্য, যা প্রথম জিনিস পাকা কলা মাংসের mash হয়। এই অসাধারণ ম্যানিপুলেশন করার পরে, লেবু রস সঙ্গে puree মিশ্রিত। আলাদা আলাদা আলাদা ডিম এবং চিনি, কলা শুকনো, ক্রিম পনির এবং তাদের একত্রিত হওয়া পর্যন্ত প্রস্রাব পুনরাবৃত্তি করুন। ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক ভরাট এবং ডিভাইস "বেকিং" মোড করা। প্রস্তুতি এক ঘণ্টার সময় লাগবে, যার পরে ডিমের শীতল এবং একটি কলা এর স্লাইস দিয়ে সজ্জিত করা হয়। আপনি গলিত চকলেট বা কারমেলের সাথে কলা পনির কেকও পরিবেশন করতে পারেন - আপনার অ্যাড-অনগুলি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে রয়েছে।
একটি multivariate মধ্যে কুটির পনির সঙ্গে একটি কলা পনির কেক রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
পিষ্টক জন্য:
- আদা বাছাই চিপ - 1 আইটেম;
- সাধারণ কুকুর crumb - 1 আইটেম;
- চিনি - ২5 গ্রাম;
- মাখন - 75 গ্রাম
পনির কেক জন্য:
- কুটির পনির - 470 গ্রাম;
- দই - 45 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মিশ্রিত দুধ (মশলা) - 45 গ্রাম;
- কলা - 3 টুকরা;
- চিনি - 35 গ্রাম
প্রস্তুতি
চিনির সাথে একসঙ্গে দুটি ধরণের কুকিজ মিশ্রিত করুন। তেল পেষণ করার পরে, সমাপ্ত চিবান মধ্যে এটি ঢালা এবং এটি মিশ্রিত মাল্টিভারার্কের বাটিটিতে সবকিছু বন্টন করুন, এটি প্রাকটি lubricating। একটি পেস্ট মত ভর প্রাপ্ত করা হয় না হওয়া পর্যন্ত দই, ডিম এবং চিনি সঙ্গে কুটির পনির চাবুক, নিজেকে পনির কেক নিজেকে রান্না। কলা আলাদা করুন এবং ঘন দুধ এবং চিনি দিয়ে পুউশ মিশ্রণ করুন। কড ভর থেকে কলা puree যোগ করুন এবং একটি কুকি বেস দিয়ে এটি পূরণ করুন। একটি ঘন্টা জন্য "বেকিং" জন্য প্রস্তুত সবকিছু ছেড়ে।