বুলগেরিয়ান মরিচ মৌসুমে এটি বেকড ফর্ম এটি চেষ্টা করা প্রয়োজন। বায়বীয় মরিচ এর ক্ষুধা, চুলা মধ্যে বেকড, সুন্দর, উজ্জ্বল এবং খুব appetizing আউট সক্রিয়। বেকিং মরিচ জন্য রেসিপি আপনাকে নীচের কথা বলতে।
চুলা মধ্যে আধা কেজি ময়দা
উপাদানগুলো:
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 6 পিসি।;
- রসুন - 3 cloves;
- জলপাই তেল - 0,5 চশমা;
- লিমন রস - ½ লিমন থেকে;
- পারসলে, ধনিয়া;
- কালো মরিচ, লবণ
প্রস্তুতি
বুলগেরিয়ান মরিচ এবং শুকিয়ে ভালভাবে শুকিয়ে নিন, সেটি ভেজে (প্যাকিং শীট) এ যোগ করুন এবং ২60 ডিগ্রি ফারেনহেডে চুলায় সরিয়ে দিন। প্রায় 40 মিনিট পরে, মরিচ চামচ অন্ধকার হবে, তারপর আপনি চুলা থেকে এটি টানতে পারেন। মরিচ কুশ্রী ধরনের হয়ে যায় (এটা তাই হওয়া উচিত)। এটি একটি saucepan মধ্যে ভাঁজ এবং একটি ঢাকনা সঙ্গে আবরণ, 2 ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে। এর পরে, মরিচ নিয়ে নিন এবং তাদের কালো কাঁটা ছোপ এবং বীজ পরিষ্কার করুন।
একটি বাটি মধ্যে বুলগেরিয়ান মরিচ পিল পিল। ভর্তি জন্য, আমরা লেবু, রসুন, সবুজ শাক, লবণ এবং মরিচ (ভাল তাজা মাঠ) প্রস্তুত। এর পর, মরিচটি ডিশের উপর রাখা হয় যাতে আমরা তাদের টেবিলে পরিবেশন করব। লবণ মরিচ, মরিচ রাখুন, লেবুর রস, জলপাই তেল ঢালা, আধা কাপে আদা এবং চিনিযুক্ত সবজি ছিটিয়ে দিন। খাবারের সাথে ডিশ ঢেকে রাখুন এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। এই সময় আমাদের মরিচ ড্রেসিং সঙ্গে জড়িয়ে হবে। আমরা টেবিলে পরিবেশন করছি
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে বেকিং বুলগেরিয়ান মরিচ
উপাদানগুলো:
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 5 পিসি।;
- মেনিনজ - 100 গ্রাম;
- টক।
প্রস্তুতি
মরিচটি চার সমান অংশে কাটা, যদি মরিচ দুই ভাগে বিভক্ত হয় না।
পুচ্ছ এবং বীজগুলি ছুঁড়ে ফেলা হয়। আমরা একটি প্লেট উপর এটি এবং গৃহজাত মেজাজের সঙ্গে প্রতিটি মসৃণ বিস্তার প্রসারিত। একটু মজুরি সঙ্গে শীর্ষ। আমরা পাঁচ মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ মধ্যে রাখা। মাইক্রোওয়েভ ওভেন বন্ধ করার পরে, মরিচ প্লেটটি বের করে নিন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য চুইয়ে ফেলুন।
পনির সঙ্গে বেকড পেপার
উপাদানগুলো:
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 5 পিসি।;
- brynza - 300 g;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- মুরগির কাক - 1 টুকরা;
- সবুজ শাকসবজি - ধনিয়া, তুঁত;
- টক;
- রুটি crumbs;
- মাখন;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ চকোলেট কাটা সমান অংশ ক্রিম এবং সূর্যমুখী তেল মধ্যে একটি গরম ভাজা প্যান মিশ্রণ। আমরা পেঁয়াজ ঢালা এবং এটি কয়েক মিনিটের জন্য উচ্চ তাপ stirring উপর এটি ভঙ্গ, তারপর কম আগুন করা এবং 40 মিনিট জন্য পেঁয়াজ ছেড়ে। তাপ থেকে ফ্রাইং প্যান সরান এবং ঠান্ডা যাও পেঁয়াজ ছেড়ে। এটা রোস্ট করা উচিত নয়। টমেটো মুছুন, এটি থেকে ছুলা এবং বীজ অপসারণ, কিউব মধ্যে কাটা। অত্যন্ত আদা সবুজ শাক কাটা। ময়দা দুটি আচ্ছাদিত মধ্যে কাটা হয়, আমরা এটি থেকে অন্ত্র অপসারণ করুন।
একটি বাটি মধ্যে আমরা পনির গুঁড়ো এতে তিল, পেঁয়াজ, টমেটো, সবুজ শাক, ইস্কুল, তাজা মরিচ মিশিয়ে দিন। আমরা লবণের জন্য চেষ্টা করি আমরা পেকিং কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে আবরণ। মরিচ ছদ্ম ভরাট ভরাট। একটি বেকিং শীট উপর আমাদের স্টাফ চিকন রাখুন, রুটি crumbs সঙ্গে ছিটিয়ে আমরা preheated চুলা মধ্যে প্যান করা। 160 ডিগ্রি একটি তাপমাত্রায় 35 মিনিটের জন্য আমাদের মরিচ বিরতি। রান্না শেষে, ময়দা থেকে চুলা নিতে, তাদের একটু ঠান্ডা করা যাক এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করা।
বেকড মিষ্টি মরিচ
উপাদানগুলো:
- জলপাই - 10 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 3 পিসি।;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- পেসলে, বসিল;
- জলপাই তেল;
- লবণ, মরিচ মরিচ
প্রস্তুতি
মরিচ দুই সমান অংশে কাটা হয়, আমরা বীজ এবং সেপ্টা সরিয়ে ফেলি, আমরা পেতিরসগুলো কাটাতে পারি না। একটি বেকিং ডিশ মধ্যে মরিচ অর্ধেক ছড়িয়ে, তেলযুক্ত। টমেটোরগুলি ফুটন্ত পানি দিয়ে ছিটিয়ে ছিটিয়ে থাকে, টুকরোতে কাটা হয়। আমরা চারটি অংশে জলে কাটা, প্রতিটি এক, আমরা প্লেট সঙ্গে রসুন কাটা, সবুজ শাক কাটা। মরিচ, মরিচ, লবণে টমেটো, রসুন, জলপাই ও সবুজ শাক ছড়িয়ে দিন এবং জলপাই তেল (মরিচের জন্য 1 চামচ চামচ) দিন। 45 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি ফারেনহেডের মধ্যে চুল্লি