একসঙ্গে buckwheat সঙ্গে মাংসের একটি খুব সন্তোষজনক, সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক থালা। একটি চর্বি হিসাবে, একটি সুস্বাদু ভাজা ভুট্টা এবং তাজা সবজি সঙ্গে প্রস্তুত সালাদ এই থালা জন্য আদর্শ।
একসঙ্গে buckwheat সঙ্গে meatballs জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা মাংস - 500 গ্রাম;
- বেকহ্যাম - 80 গ্রাম;
- বাল্ব -1 পি।
- রসুন - 2 রসুন;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মিষ্টি পেপারিকা - 1 চা চামচ;
- সবুজ শাক - এ ইচ্ছা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
সস জন্য:
- খরা ক্রিম - 100 মিলি;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- জল - 2 টেবিল চামচ।
প্রস্তুতি
আসুন শুরু করা যাক কিভাবে একসঙ্গে buckwheat সঙ্গে meatballs রান্না করা। ক্ষুদ্র মাংসের প্রয়োজন হলে, প্রাক ডিফ্রোস্ট বাকুহাট, রান্না করা এবং ঠান্ডা পর্যন্ত রান্না করা। পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, চারটি অংশ কাটা এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে রসুন সঙ্গে একসাথে গুঁড়ো।
আমরা সব্জী ময়দা মাংস, সবুজ শাক যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব কিছু মিশ্রিত। প্রাপ্ত ওজনে আমরা ঠান্ডা বেকহাট গ্রীট, একটি মুরগীর ডিম, লবণ, মরিচ এবং মিষ্টি পেপারিকা যোগ করি। আমরা ভর মিশ্রিত এবং 15-20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে এটি পাঠাতে।
এবং এই সময় দ্বারা আমরা meatballs জন্য সস তৈরি হয়: গলিত পনির, স্বাদ যাও লবণ, একটি সামান্য জল যোগ এবং একটি ছোট আগুনের উপর রাখা সঙ্গে সস ক্রিম মিশ্রিত।
মিশ্রণ সমজাতীয় হয়ে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। বেকিং জন্য ফর্ম জলপাই তেল greased হয় এবং আমরা ভেজা হাত দ্বারা গঠিত meatballs ছড়িয়ে। ওভেন 200 ডিগ্রি যাও তাপ পুনরাবৃত্তি। বেকহাট পনির সঙ্গে মাংসব্লক পূরণ - খরা ক্রিম সস এবং প্রায় 35 মিনিট জন্য চুলা ডিশ পাঠান।
মাল্টিভার্কারে বকফুলের সাথে মাংসপেশি
উপাদানগুলো:
- চিকেন খনি - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- বেকহ্যাম - 50 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আধা রান্না করে রাখুন এবং ঠান্ডা হওয়ার জন্য বেকহাম রান্না করুন। আলাদাভাবে মুরগির ময়দা, লবণ, মরিচ, কাটা পেঁয়াজ, আধা কাপ, সিদ্ধ ডিম এবং বেকহ্যাম মেশান। প্রাপ্ত forcemeat থেকে আমরা meatballs গঠন, আমরা একটি আটা ইন তাদের ড্রপ।
আমরা একটি multivark তাদের করা, আমরা প্রোগ্রাম "Casserole" প্রদর্শন এবং ঢাকনা বন্ধ না করে, উভয় পক্ষের 15 মিনিট জন্য ভাজা meatballs। আপনি একটু স্বাদ বা টমেটো রস ঢালা, মাল্টিভারকাক বন্ধ, মোড "Golubtsy" সেট এবং 25 মিনিট জন্য রান্না করতে পারেন। সব যে, একসঙ্গে buckwheat সঙ্গে মুরগির মাংসবাল!