যকৃতের সাথে প্যানককে পিষ্টক

একটি যকৃতের সাথে প্যানককে পিষ্টক আপনার ছুটির টেবিলের উপর চমৎকার দেখাবে। এই থালাটি কেবল অত্যন্ত স্বাদযুক্ত নয়, স্বাদযুক্ত, কিন্তু এটি দরকারী, কারণ এটি অনেক প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে যা ইতিবাচকভাবে মানুষের শরীরকে প্রভাবিত করে। হেপাটিক প্যানককে পিষ্টক শুধুমাত্র পরিবারের জন্য রান্না করা যাবে না, তবে অপ্রত্যাশিত অপ্রত্যাশিত অতিথিদের জন্যও।

আসুন একটি লিভার সঙ্গে একটি প্যানকেক পাই জন্য একটি সহজ, কিন্তু খুব আকর্ষণীয় রেসিপি বিবেচনা।

যকৃতের সাথে প্যানককে পিষ্টক

উপাদানগুলো:

প্যানকেকস জন্য:

• ডিম - 1 টুকরা;
• দুধ - 0.5 লিটার;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• ময়দা - 1,5 আইটেম;
• সোডা - 0,5 টি চামচ

ভর্তি জন্য:

• চিকেন লিভার - 800 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• গাজর - 1 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
• ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
• পনির - 100 গ্রাম

প্রস্তুতি

একটি প্যানকেক পাই জন্য রেসিপি বেশ সহজ এবং বিভিন্ন পর্যায়ে রয়েছে। শুরু করার জন্য, আমরা প্যানকেকস করা হবে এটি করার জন্য, আমরা বাটি একটি ডিমের মধ্যে বিরতি, লবণ, চিনি যোগ এবং একটি মিশ্রণক সঙ্গে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। সঠিকভাবে উষ্ণ দুধ ঢালা এবং ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন, সস ক্রিম এর সামঞ্জস্য পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব কিছু মিশ্রিত। আমরা উভয় পক্ষের একটি preheated ভাজা প্যান উপর পেনসেকসকে স্কারন লিভারের সাথে পিষ্টক জন্য আমরা 10 প্যানকেস প্রয়োজন। আমরা একটি টেবিলের উপর তাদের একসাথে রাখা এবং ঠান্ডা তাদের ছেড়ে।

সময় নষ্ট করবেন না, আমরা ভর্তি প্রস্তুত। এটি করার জন্য, চিকেন লিভারটি নিন, সম্পূর্ণভাবে রান্না করুন, সম্পূর্ণভাবে রান্না করে তোলার সময় বড় টুকরা এবং ভাজা প্যানের মধ্যে কাটা কাটা। পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, অর্ধেক রিংগুলি কাটা হয়, গর্তে তিনটি গাভী এবং যকৃতে সব কিছু যোগ করে। চিনি, একটু তেল, লবণ, মরিচ গুঁড়ো করে 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। যকৃত যখন প্রস্তুত হয়, তখন মাংসের পেষকীর মধ্য দিয়ে তা পাকিয়ে বা ব্লেন্ডারের সাথে মিশিয়ে দিন। কম 30 মিনিট, এবং প্যানকেক পাই জন্য ভর্তি প্রস্তুত। যদি এটি শুষ্ক হয়ে যায় তবে আপনি একটু দুধ যোগ করতে পারেন। এখন কেক নিজেই প্রস্তুত এগিয়ে যান। আমরা বেকিং জন্য একটি বৃত্তাকার আকৃতি নিতে, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে গ্রীস এবং নীচে একটি pancake করা তারপর ভরাট একটি পাতলা স্তর দিয়ে এটি গ্রীস এবং দ্বিতীয় প্যানকেক করা। তারপর আমরা একই অনুক্রমে সবকিছু পুনরাবৃত্তি, এবং শেষ pancake sour ক্রিম সঙ্গে smeared হয় এবং grated পনির দিয়ে ছিটিয়েছি। আমরা ঠিক 10 মিনিটের জন্য preheated চুলা থেকে পিষ্টক ফর্ম প্রেরণ, তাই থালা ডুবো না।

আমরা তাকে একটি সামান্য brewing এবং টেবিলে পরিবেশন করা, ছোট, মুখ-জল টুকরা মধ্যে কাটা। এই পিষ্টক পরের দিন খুব সুস্বাদু এবং ঠান্ডা। বোনা অ্যাবিট!