চুলা মধ্যে Cutlets - ক্লাসিক ভাজা খাবার একটি চমৎকার বিকল্প, ক্ষতিকারক carcinogens বর্জিত এবং চর্বি একটি প্রাচুর্য। উপরন্তু, তাপ চিকিত্সা বায়ু পদ্ধতি চুলা উপর দীর্ঘ স্থায়ী জন্য প্রয়োজন এবং তুষারপাত উপর নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন নিষ্কাশন করা হবে।
চুল্লি মধ্যে চপ রান্না কিভাবে?
চুল্লি মধ্যে কাটা cutlets যাও, প্রথাগত উপায় প্রস্তুত পণ্য বৈশিষ্ট্য থেকে নিকৃষ্ট না, আপনি উপাদান মুরগির মাংসের প্রস্তাবিত অনুপাত মেনে চলতে হবে এবং সাধারণ প্রয়োজনীয়তা যে প্রায় সব রেসিপি প্রতি এক সঙ্গতি পূরণ করা আবশ্যক:
- মাংস, মাছ, শাকসব্জী বা খাবারের মিশ্রণ থেকে ওভেনের কাটলেটগুলি কোনও বেস থেকে রান্না করা যায় যা প্রায়ই মাংসের পেষক করে বা হার্ভেস্টারে একত্রিত হয়।
- প্রস্তুত বেলজিয়াম ডিম, রুটি, ময়দা বা আম সঙ্গে ঘনত্বের জন্য মিশ্রিত করা হয় এবং বীট বন্ধ, একটি বাটি ফিরে এবং নিক্ষেপ।
- সজ্জিত আইটেম একটি চুরযুক্ত প্যাকিং ট্রে উপর বেকড হয়
- স্টিলিং এবং billets আকার আকারের উপর ভিত্তি করে, তাদের বেকিং সময় 15 থেকে 30 মিনিট থেকে পরিবর্তিত হতে পারে।
চুলা মধ্যে চিকেন cutlets - রেসিপি
চুল্লি, হালকা এবং খাদ্যশস্য চিনি ময়দা থেকে চুল্লি থেকে cutlets প্রাপ্ত হয়। স্তন স্তন প্যাঁচা, পায়ের বা উরু থেকে ভিত্তি তৈরি করা যেতে পারে। প্রথম ক্ষেত্রে, চর্বিযুক্ত মধ্যে, juiciness জন্য একটু মাখন বা মোটা চর্বি যোগ করুন। 40-50 মিনিটের মধ্যে উপাদানগুলির নির্দেশিত সংখ্যার 6 servings প্রস্তুত করতে সক্ষম হবে।
উপাদানগুলো:
- চিকেন চিনি - 500 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- খরা ক্রিম এবং মাখন - 1 চামচ চামচ;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজের সাথে মিশ্রিত মুরগির মাংসের মাংস
- পেটানো ডিম, মাখন, খরা ক্রিম, সিজনের সাথে ভর এবং মিশ্রণ যোগ করুন
- পণ্য প্রাপ্ত বেস থেকে তৈরি করা হয়, একটি তৈলাক্ত পিষ্টক শীট নেভিগেশন পরিপূর্ণ এবং 20 মিনিট জন্য একটি গরম ওভেন মধ্যে বেকড।
চুলা মধ্যে গরুর মাংস থেকে সরস cutlets - রেসিপি
সুগন্ধযুক্ত এবং পুষ্টিকর গরুর মাংস প্যাটিস হবে চুলা মধ্যে। এই ক্ষেত্রে পণ্য থেকে সরস এবং বিশেষ কবজ গ্রাস কাঁচা আলু প্রদান করবে, যা পেঁয়াজ বরাবর minced মাংস যোগ করা হয়। যদি ইচ্ছা হয়, আলুর পরিবর্তে আপনি কুমড়া, গাজর বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ ভরাট ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 1 কেজি;
- আলু - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক সঙ্গে সঙ্গে একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে গরুর মাংস পাক হয়।
- আলু ছিদ্র করা হয়, একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন grinded, এবং মাটি মাংস যোগ করা।
- লবণ, মরিচ সঙ্গে বেস সিজন, ডিম যোগ করুন, মিশ্রিত এবং নিরুৎসাহিত।
- বিলিটি তৈরি করুন এবং পেটীগুলিকে ২ 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে 10 মিনিটের জন্য এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে ২0 মিনিটের মধ্যে পেয়াইতে রাখুন।
চুলা ভর্তি সঙ্গে Cutlets
চুলা মধ্যে পনির সঙ্গে cutlets প্রস্তুতি, আপনি চিরকালের একটি প্যান এ অনুরূপ পণ্য ভাত থেকে প্রত্যাখ্যান করবে। প্রাপ্ত ফলাফল জাগতিকতা, একটি প্রিয় ডিশ এর আকর্ষণীয় স্বাদ এবং চমৎকার স্বাদযুক্ত গুণের সঙ্গে দয়া করে দয়া করে। ভর্তি মধ্যে, আপনি একটু রসুন যোগ করতে পারেন, যা খাদ্য তৃপ্ত এবং উদ্দীপ্ত এর স্বাদ তোলে।
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ এবং ডিম - 2 পিসি।;
- পনির হার্ড - 180 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- চিনাবাদাম চিনি - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- চিপযুক্ত মাংস কাটা পেঁয়াজ এবং ডিম, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।
- মুদি পনির, নরম মাখন, সবুজ শাক এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- ফর্ম কেক, কেন্দ্র একটি সামান্য ভরাট করা এবং সীল রাখা।
- 185 ডিগ্রি মধ্যে 25 মিনিট জন্য চুলা একটি ভর্তি সঙ্গে কাটা cutlets।
চুলা মধ্যে বাঁধাকপি cutlets
নিরামিষভোজী বা একটি পাতলা মেনু সমর্থকদের নিম্নলিখিত রেসিপি প্রশংসা করবে। চুলা মধ্যে Cutlets কোব থেকে এই ক্ষেত্রে আউট করা হবে, যা, মাংসের ক্ষেত্রে ভালো, রান্নাঘর ইউনিট সাহায্যে grinded হয়। এই ক্ষেত্রে একটি বামন উপাদান হিসাবে, কোকো ভর ঢালাই করা হয়, যখন দুধ সঙ্গে brewed হয়, যা রৌপ্য ব্যবহার করা হয়।
উপাদানগুলো:
- কচি - 1 কেজি;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- দুধ - 200 মিলি;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- মাঙ্গা - 100 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ধনে, লবণ, মরিচ, রুটি।
প্রস্তুতি
- বাঁধাকপি এবং গাজর মাটি, মাখন সঙ্গে sauté প্যান pawned, গরম দুধ ঢেলে এবং 5 মিনিট জন্য চাপা।
- আমের মধ্যে ঢালা, ভর মিশ্রিত এবং ঢাকনা অধীনে এটি কমে না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে।
- মৌসুমের ভিত্তিটি ২ টি ডিম এবং ইস্কুল যোগ করুন।
- একটি বেকিং শীট উপর ছড়িয়ে, খালি, breadcrumbs মধ্যে রোল আউট করুন।
- ২0 মিনিটের জন্য ওভেনে সস বেগুনী পেটী তৈরি করুন, প্রোটিন দিয়ে ফুটিয়ে নিন এবং বাদামে আরেকটি 10 মিনিট দিন।
চুলা মধ্যে মাছ cutlets - রেসিপি
একটি মাছের দিন, লঞ্চ বা ডিনারের জন্য, আপনি পোলাব থেকে পোলাট থেকে চুলা প্রস্তুত করতে পারেন। যদি ইচ্ছা হয়, তেলের পেঁয়াজ একসঙ্গে কাটা দিয়ে গাজরগুলি যোগ করা সম্ভব হয়, যা কেবল উদ্ভাবনের জন্যই নতুনত্ব আনতে পারবে না, তবে পণ্যগুলির কাটা আরো আকর্ষণীয় করে তুলবে এবং স্বাদ গ্রহণ করবে। একটি ঘন্টা ব্যয় করার পরে, আপনার টেবিলের চারটি জন্য একটি সুস্বাদু ডিশ থাকবে।
উপাদানগুলো:
- পোল্ট এর fillets - 1 কেজি;
- সাদা রুটি - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং ডিম - 1 পিসি।
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- ময়দা বা খাদ ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- রসুন - 3 দাঁত;
- লবণ, মরিচ, জায়ফল
প্রস্তুতি
- দুধে জড়িয়ে থাকা রুটি, পেঁয়াজ এবং রসুনের সাথে পিলাটি গুঁড়ো।
- বেস যাও ডিম যোগ করুন, seasonings
- বৃত্তাকার billets সজ্জিত, একটি oiled প্যাকিং ট্রে এবং ময়দা বা খাদক ক্রিম সঙ্গে গ্রীস ছড়িয়ে।
- চুলা মাংস থেকে 180 ডিগ্রী 20 মিনিটের মধ্যে চুলা মধ্যে মাছ patties করুন।
চুলা সঙ্গে আলু সঙ্গে Cutlets
কখনও কখনও আলুকে রস খাওয়ার জন্য বাদামে যুক্ত করা হয়, এবং এই ক্ষেত্রে খাদ্যের আকর্ষণীয় আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্যগুলি প্রাপ্ত করার জন্য মাংসের আলুকে মাটির মাটির সাথে সম্পৃক্ত করা হয়। আসলে, আপনি এই ধরনের cutlets অলস zrazami কল করতে পারেন, যা চুলা মধ্যে পোড়ানো পরে তাদের শাস্ত্রীয় পার্থক্য তুলনায় অনেক বেশি দরকারী।
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- ময়দা মাংস - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং ডিম - 1 পিসি।
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- আলু পরিষ্কার করা হয়, উত্তপ্ত করা হয়, ময়দা দিয়ে মশলা দিয়ে মশলা, শীতল।
- পেঁয়াজ সঙ্গে মুষ্টামি, ডিম, মশলা জুড়ুন
- ওয়ার্কপিস তৈরি করুন, একটি তৈলাক্ত পেকিং শীট এ রাখুন।
- ২0 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস ওটাতে আলু প্যাট্টি তৈরি করুন ।
ময়দা সঙ্গে চুলা কাটা Cutlets
Cutlets আকারে গাভী পরিপূরক সবচেয়ে সরস হতে পরিণত, আপনি মহাকর্ষ সঙ্গে এটি রান্না করতে পারেন। এই পারফরম্যান্সের মধ্যে ডিশ সবসময় নরম, সূক্ষ্ম এবং বিশেষত একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য সমর্থকদের দয়া করে, যা এমনকি ফ্যাটি, মাংস, এমনকি কোন, থেকে তৈরি করা যাবে। ডিনার বা ডিনারের জন্য ভোজন করতে, চারজন মানুষকে কেবল মাত্র এক ঘন্টা ব্যয় করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- মাংস - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- রসুন - 2-3 টি দাঁত;
- রুটি টুকরা - 1 পিসি।
- দুধ - 50 মিলিগ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 3 চামচ চামচ;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ব্রোশ - 500 মিলি;
- লরেল - 1-2 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, মশলা, তেল।
প্রস্তুতি
- মাংস পেঁয়াজ, রসুন এবং দুধে ভিজে ভেজানো রুটি দিয়ে মাটি।
- মৌসুমের মৌসুমে, এটি থেকে বেরিয়ে আসুন এবং আকৃতিতে এটি রাখুন।
- তেলের উপর আটা পাস করান, টমেটো, গরম শরবত, সসিংস, লৌলল যোগ করুন, ফোঁটা দিয়ে দিন এবং আকারে সুবাসিত পণ্যগুলি ঢালা করুন।
- মাঝারি তাপ সঙ্গে 30 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে স্বাদযুক্ত সরস cutlets
চুল্লি মধ্যে হেপাটিক cutlets
চুলা মধ্যে Cutlets, আপনি পরে জানতে যা রেসিপি, লিভার থেকে প্রস্তুত করা হয়। একটি ভল, বা শুয়োরের মাংস বা মুরগির দ্বারা পণ্য হিসাবে উপযুক্ত, যা ছায়াছবির থেকে মুছে ফেলা হবে এবং আরও প্রসেসিং আগে ভাল ধুয়ে। পণ্য আকৃতিতে ভালভাবে তৈরি করতে, চূর্ণীকৃত জ্যান্ত ফলকগুলি পাকস্থলীর বেসে যুক্ত করা হয়, যা ডিশটি আরও উপযোগী করে তুলবে।
উপাদানগুলো:
- লিভার - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- আলু - 2 টুকরা;
- ওট ফ্লেক্স - 1 গ্লাস;
- পনির - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, ধনে, রুটি, মাখন।
প্রস্তুতি
- লিভার পিঁয়াজ, আলু এবং ফ্লেক্সের সাথে মোটা হয়।
- সসিংস যোগ করুন, চর্বিযুক্ত পনির, তৈয়ারি শিট উপর ছড়িয়ে, পণ্য আর্কাইভ, ময়দা panize।
- 200 ডিগ্রী এ 20 মিনিটের জন্য থালা তৈরি করুন।