Lavash শুধুমাত্র নিয়মিত রুটি জন্য একটি দরকারী বিকল্প নয়, কিন্তু এটি একটি গরম বিভিন্ন ধরণের জন্য ভিত্তি হয়েও হতে পারে। সবচেয়ে জনপ্রিয় গরম খাবারের মধ্যে একটি হল পিটা রুটি যা ওভেনে পনির দিয়ে তৈরি হয়, যা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব প্রস্তুত করা হয় এবং খুব পরিতৃপ্তি লাভ করে।
চুলা মধ্যে সসেজ এবং পনির সঙ্গে Lavash
এই ধরনের lavash রোলগুলি বাড়িতে পিজা জন্য একটি পূর্ণস্থায়ী প্রতিস্থাপন হতে পারে। বৈচিত্র অসীম হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- কঠিন পনির - 235 গ্রাম;
- হ্যাম - 470 গ্রাম;
- টমেটো সস - 145 এমএল;
- lavash শীট
প্রস্তুতি
পাতলা প্লেট বা মোটা আবর্জনা দিয়ে এটি ভাগ করে একটি হার্ড পনির প্রস্তুত। একে অপরের উপরে পাতলা পিটা রুটি কয়েক চাদর রাখুন এবং সস সঙ্গে তাদের আবরণ। পনির একটি স্তর ছড়িয়ে, এবং সসেজ উপরের স্লাইস রাখা। একটি রোলের মধ্যে lavash শীট ভরাট এবং পছন্দসই আকারের অংশ ভাগ। একটি ভাল oiled বেকিং ডিশ মধ্যে রোলস ঊর্ধ্বে রাখুন। গ্রিল অধীনে ফর্ম স্থাপন, পনির গলনাত্ব জন্য অপেক্ষা, এবং তারপর অবিলম্বে একটি স্নো পরিবেশন।
চুলা পনির এবং কুটির পনির সঙ্গে বেকড Lavash - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পিটা ব্যাটার একটি শীট;
- হার্ড পনির - 175 গ্রাম;
- কুটির পনির - 135 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 85 গ্রাম;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
কুটির পনির সিজন এবং ডিম, সবুজ শাক, তৃতীয় grated পনির এবং খরা ক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত। পিতা রুটি শীট উপর ভর ছড়িয়ে এবং একটি রোল মধ্যে এটি রোল। ছাঁচ এর টুকরা একটি ছাঁচ মধ্যে রাখা, বাকি পনির একটি স্তর দিয়ে আবরণ এবং 25 মিনিট জন্য 160 ডিগ্রী তাপমাত্রা থেকে বেঁধে রাখা।
চুলা মধ্যে পনির এবং আজ herbs সঙ্গে পিটা রুটি
উপাদানগুলো:
- lavash এর শীট - 2 পিসি।;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ভাজা পনির - 230 গ্রাম;
- মিশ্রিত সবুজ শাক একটি গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
মিশ্রিত পনির, আজ এবং সামান্য লবণ দিয়ে সামান্য মরিচ মরিচ সঙ্গে ডিম একত্রিত। পিটা রুটি সমান স্কোয়ারের মধ্যে কাটা এবং তাদের প্রতিটি উপরে ভর্তি পনির বিতরণ। পিটা বিট রোলস চালান, তাদের 180 এবং 15-18 মিনিট সময়ে বন্ধ ঘষা।
চুলা মাশরুম এবং পনির সঙ্গে পিটা রুটি
উপাদানগুলো:
- শীট পিটা রুটি - 2 পিসি।;
- শ্যাম্পেন - 135 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- একটি মুষপা ডাল সবুজ শাক;
- দই - 185 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
ছোট টুকরা মধ্যে পাতার lavash বিভক্ত। মাশরুম এবং পেঁয়াজ একসঙ্গে উদ্ধার। ডিমের মধ্যে পিতা রুটির প্রথম শীটটি ডুবুন, তৈলাক্ত আকারে স্থান দিন, ডিল এবং মাশরুমের সাথে পনিরের একটি স্তর দিয়ে ঢেকে দিন। ফর্ম ভর্তি দ্বারা স্তম্ভ স্তর আধা ঘন্টার জন্য 170 ডিশে থালা তৈরি করুন।