ঠাণ্ডা প্যানকেক কোন উপপত্নী একটি স্বপ্ন। বাতাস এবং আলো, তারা আক্ষরিক মুখের মধ্যে দ্রবীভূত এবং, তবুও, দ্রুত পরিপূর্ণ নীচের নিবন্ধে আমরা সবচেয়ে আকর্ষণীয় রেসিপি বিশ্লেষণ এবং দুধ নেভিগেশন লবণ এবং সুস্বাদু প্যানকেস রান্না সব রহস্য বিশ্লেষণ করবে।
দুধের সাথে সুস্বাদু মূল্যবান প্যানকেক
সবচেয়ে চমত্কার প্যানকেক যে রান্না করা যাবে আমরা গুরুতর
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 410 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- ডানা চিনি - 80 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 600 মিলিগ্রাম;
- দারুচিনি - 8 গ্রাম
প্রস্তুতি
স্বাভাবিক হিসাবে, আমরা তরল এবং শুষ্ক উপাদানগুলির একটি পৃথক মেশানো সঙ্গে পেনসেকস প্রস্তুতি শুরু। আলুকে দারুচিনি এবং বেকিং পাউডার দিয়ে আলু চালান, চিনি যোগ করুন আমরা ডিম দিয়ে আলাদাভাবে ডিম দিয়ে ডিম ছিটিয়েছি। তরল মিশ্রণ শুকিয়ে এবং একটি মোটা এবং অভিন্ন মালকড়ি গুঁড়ো। আপনি ভাজা শুরু করার আগে, আধা ঘন্টা জন্য ফ্রিজে আটা স্ট্যান্ড যাক।
একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যানের উপর একটি ছোট পরিমাণ তেল ছড়িয়ে একটি নপিন ব্যবহার করুন ফ্রাইং প্যানের মাঝখানে, তার দেয়ালগুলি আচ্ছাদন করার পর, আটা জন্য একটি বৃত্তাকার কাটা রাখুন আঙ্গুরের মাঝখানে একটি আধা কাপের চামচ আধা দাও এবং পাতলা পাত্রে একপাশে রাখুন যতক্ষণ পর্যন্ত না বুদ্বুদগুলি পৃষ্ঠের আকারে প্রবাহিত হয় (আগুন একই সময়ে কম হওয়া উচিত)। আমরা কাঁটা দেওয়ালের দেওয়ালে একটি ছুরি দিয়ে কাটাচ্ছি এবং একটি ধারালো আন্দোলন দিয়ে আমরা পাঞ্চকে অন্য দিকে পরিণত করি। আমরা পাশাপাশি দুধের সাথে আমাদের সুস্বাদু প্যানকেকগুলি বাদামে এবং সিরাপ, মাখন, জ্যাম বা ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।
দুধ সঙ্গে লবণ খামির প্যানকেকস
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 235 গ্রাম;
- শুকনো খামির - 6 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 60 গ্রাম;
- দুধ - 240 মিলি;
- ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
দুধ এবং খামের সাথে লবন প্যানকেকগুলি প্রস্তুত করা খুবই সহজ: একটি একজাত আধা সব উপাদান মিশ্রণ করুন, এটি একটি টুয়েল বা খাদ্য ফিল্ম দিয়ে আবরণ করুন এবং 50-60 মিনিটের জন্য ছাড়ুন এই সময়ে, খামি সক্রিয় হয় এবং কার্বন ডাই অক্সাইড ছড়িয়ে পড়তে শুরু করে, ফলে আটা হালকা এবং ছিদ্র হয়ে যায়।
আমরা একটি সর্বনিম্ন পরিমাণে তেল সঙ্গে একটি ঢালাই লোহা ফ্রাইং প্যান গরম একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কাটা পাত্রটি ভাগ করে নিন এবং প্রতিটি পৃষ্ঠায় 2 -5.5 মিনিট বা একটি হালকা গোলাপী বাদামী বাদাম ফর্মে ফ্রাইটারগুলিকে ভঙ্গ করুন। অন্যদিকে, রান্না করা হবে প্রায় ২ মিনিট।
দুধের একটি কলা সঙ্গে দ্রুত পেনসেক
উপাদানগুলো:
- পাকা কলা - 1 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 6 গ্রাম;
- ময়দা - 320 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - 360 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 45 গ্রাম;
- মাখন - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কলাটি গুঁড়ো বা একজোড়া শুকনো-মতো সামঞ্জস্য অর্জনের জন্য একটি ব্লেন্ডারের সাথে ঝাঁকি আমরা বেকিং গুঁড়ো sifted আটা সঙ্গে সংযোগ স্থাপন। সাদা বায়ু ভর গঠিত হয় না হওয়া পর্যন্ত ডিম চিনি দিয়ে পিটানো হয়, আমরা দুধ এবং গলিত মাখন মধ্যে ঢালা। এখন শুকনো উপাদানগুলি থেকে তরল যোগ করুন এবং মালকড়ি গুঁড়ো। পরীক্ষায় কোন lumps আছে তা নিশ্চিত করুন।
দুধের সাথে দারুণ প্যানকেক সত্যিই দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। ফ্রাইং প্যান লাগান, ন্যাপকিনে একটু তেল ঢালা এবং পৃষ্ঠের মধ্যে এটি ঘষা। একটি গরম উত্তপ্ত প্যানের জন্য প্রায় 60 মিলি আটা আধা কেজি, পৃষ্ঠের বুদ্বুদের জন্য অপেক্ষা করুন, এবং তারপর ওভার করুন এবং অন্য দিকে বাদামি।
দুধ সঙ্গে লবণ প্যানকেক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ধান ময়দা - 160 গ্রাম;
- বাদাম আটা - 120 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া 30 গ্রাম;
- লবণ - 3 গ্রাম;
- দারুচিনি - 5 গ্রাম;
- দুধ - 240 মিলি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ম্যাপেল সিরাপ - 60 মিলিগ্রাম;
- লতাবিশেষ।
প্রস্তুতি
আমরা আখরোট (আপনি একটি কফি গ্রিকার মধ্যে তাদের নিজেদের রান্না করতে পারেন) সঙ্গে oatmeal একত্রিত, শুষ্ক উপাদানের বাকি যোগ: লবণ, দারুচিনি, কোকো, বেকিং পাউডার। দুধ এবং ম্যাপেল সিরাপ সঙ্গে ডিম বীট, ভ্যানিলিন যোগ করুন। দায়িত্ব উপর, শুকনো উপাদান থেকে তরল ঢালা এবং মালকড়ি গুঁড়ো। প্রথম এক মিনিট এবং এক অর্ধে এক পাশে আঠা দিয়ে আধা কেঁচো, অন্যদিকে আরেকটি অর্ধ মিনিট। বাকি সব fritters প্রস্তুত করা হয়, যখন প্রথম একটি উষ্ণ চুলা রাখা যাবে।