কলা ভাজা

এটি কলা তৈরি করে না, শুধু একটি সুস্বাদু বিদেশী ফল, তবে ভিটামিনের একটি খুব দরকারী উৎস! এটি অন্তর্ভুক্ত উপাদানের, চাপ মোকাবেলা করতে সাহায্য, চামড়া আর্দ্রতা রাখা। আপনি একটি প্রাকৃতিক ভাবে উভয় তাদের ভোগ করতে পারেন, এবং বিভিন্ন থালা - বাসন এবং additives হিসাবে (উদাহরণস্বরূপ, কলা প্যানকেক মধ্যে )। আমরা আপনাকে সুস্বাদু এবং খুব সূক্ষ্ম কলা fritters রান্না করা প্রস্তাব, যা, কোন সন্দেহ নেই, সবাই দয়া করে। তাই, আমরা কি শুরু করবো?

কলা fritters জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• ম্যাপেল সিরাপ - স্বাদ থেকে;
• প্যাকিং - 80 গ্রাম;
• কলা - 3 টুকরা;
• গম ময়দা - 300 গ্রাম;
• বেকিং পাউডার - 3 টি চামচ
• কেফার - 500 মিলি
• ডিম - 3 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল

প্রস্তুতি

বেকিং পাউডার, ময়দা এবং চিনি মেশান। অন্য বাটি মধ্যে, ডিম বীট kefir, গলিত মাখন যোগ করুন এবং আলতো করে ময়দা সবকিছু যোগ করুন। ভেতর প্যানটি গরম করে, তেল ঢালা, আঠা আধা কেজি ছিটিয়ে এবং প্রতিটি প্যানকেকের উপরে আমরা কলা একটি বৃত্ত জুড়ে। সম্পূর্ণ প্রস্তুত পর্যন্ত উভয় পক্ষের থেকে তাদের ভাজা। আমরা গরম দিয়ে প্যানকেক পরিবেশন, ম্যাপেল সিরাপ জল।

দই উপর কলা ভাজা

উপাদানগুলো:

• ডিম - 1 টুকরা;
• লবণ - একটি চিম্টি;
• চিনি - 3 চামচ চামচ;
• আটা - 200 গ্রাম;
• সোডা - 1 টি চামচ;
• কেফার - 1 টি আইটেম;
• পাকা কলা - 2 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

কলা ভাজা রান্না কিভাবে? কেফার সোডা দিয়ে মিশ্রিত হয় এবং কয়েক মিনিট বাকি থাকে। এই সময়, একটি কোরালার সঙ্গে চিনি দিয়ে ডিম বীট এবং প্রস্তুত kefir মধ্যে ঢালা কলা একটি কাঁটা সঙ্গে peeled এবং kneaded হয়। তারপর ডিম- kefir ভর যোগ এবং ভাল মিশ্রিত। ধীরে ধীরে sifted আটা ঢালা এবং লবণ একটি চিম্টি করা।

পুরো মাটি যত্ন সহকারে মিশ্রিত করা এবং তেল সঙ্গে উত্তপ্ত একটি প্যান্ট উপর fritters আকারে একটি চামচ রান্না করা আধা স্প্লিট ছড়িয়ে। দুই পক্ষের থেকে ফ্রাই পর্যন্ত আপনি একটি চমৎকার স্বাদযুক্ত ক্রাস্ট পেতে পরবর্তী, প্রস্তুত মোটা কলা প্যানকেক একটি নপিনে স্থানান্তর, যাতে সব অতিরিক্ত তেল শোষিত হয়। ভর্তি আগে, বেকিং চিনি পাউডার ছিটিয়ে বা তরল মধু ঢালা!

দুধ সঙ্গে কলা fritters

উপাদানগুলো:

• কলা - 2 টুকরা;
• চিকেন ডিম - 1 টুকরা;
• দুধ - 60 মিলিগ্রাম;
• ডানা চিনি - 1 আইটেম;
• গম আটা - 0,5 আইটেম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য

প্রস্তুতি

কলা থেকে প্যানকেক তৈরীর জন্য প্রণালী খুব সহজ। মসৃণ গুঁড়ো কলা, ডিম, একধরনের দুধে ঢালা এবং চিনি যোগ করুন। আমরা ধীরে ধীরে ময়দা ঢালাই এবং এটি দ্রুত মিশ্রিত করা, যাতে কোন lumps গঠিত হয়।

ফলস্বরূপ ভর একটি ময়দা সঙ্গে একটি গরম ভাজা প্যান উপর একটি চামচ সঙ্গে ছড়িয়ে পড়ে এবং উভয় পক্ষের কলা থেকে প্যানকেকস ফ্রাই পর্যন্ত তারা বাদামী turn না আমরা তাড়াতাড়ি বপন চা বা তাজা দুধের জন্য গরম পরিবেশন।

কলা সঙ্গে খামির প্যানকেকস জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• দুধ - 1 লি;
• ময়দা - 500 গ্রাম;
• মাঙ্গা - 500 গ্রাম;
• তাজা খামি - 30 গ্রাম;
• ডিম - 3 টুকরা;
• মাখন - 100 গ্রাম;
• চিনি - 3 চামচ চামচ;
• লবণ - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

একটি অর্ধেক দুধ একটি scoop বা saucepan মধ্যে ঢালা এবং কম তাপ উপর এটি তাপ। তারপর আমরা এটি মধ্যে খামি এবং manga ঢালা। সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় ফলে স্পঞ্জ অপসারণ। এটি সামান্য উত্থাপিত হওয়ার পরে, চিনির আদা এবং গলিত মাখন দিয়ে বেত যোগ করুন। পরবর্তীকালে, অবশিষ্ট দুধ ঢালা এবং sifted আটা ছাঁটা। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করি যাতে কোন দুল থাকে না। এবং আবার আমরা তাপ পরিষ্কার। ঠাণ্ডা প্রোটিন একটি পুরু ফেনা ফর্ম পর্যন্ত লবণ সঙ্গে একসঙ্গে ঝাড়া। ছোট অংশে, আলতো করে তা বেড়ে উঠা আধা কেটে রাখুন।

ভেজে প্যান পুষ্টিকর গরম, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে গ্রীস, এবং তারপর একটি চামচ সঙ্গে আমরা কাটা মনোযোগ নিবদ্ধ dough। উভয় পক্ষের ভাজা ভাজা, যতক্ষণ না একটি সুন্দর, খাঁজ কাটা প্রদর্শিত হয়। আমরা তাদের সার ক্রিম, জ্যাম, মধু দিয়ে পরিবেশন করি। ভাল, যদি আপনি ক্রয় করা জ্যাম বা স্যুস ব্যবহার করতে না চান, তবে খুঁজে বের করুন, উদাহরণস্বরূপ, বাড়িতে কিভাবে একটি সিদ্ধ দুধ তৈরি করা যায়। এটি প্যানকেক একটি মহান উপরন্তু হবে।