সুগন্ধযুক্ত মাংসের সাথে রান্না করা সুউপ, বেশ সুগন্ধযুক্ত, অস্বাভাবিক স্বাদযুক্ত। নীচে আমরা ধূমপান পাঁজর সঙ্গে সুগ তৈরি করতে কিভাবে আপনাকে বলতে হবে।
ধূমপান পাঁজর সঙ্গে স্যুপ
উপাদানগুলো:
- ধূমপান পাঁজর - 550 গ্রাম;
- আলু - 3 পিসি।;
- শুকনো মটর - 1 গ্লাস;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- লবণ;
- মরিচ;
- উপসাগর;
- ফাটল
প্রস্তুতি
শুকনো মটর নিয়ে নিন এবং জল চলার অধীনে ধুয়ে নিন। এর পরে, মটর দিয়ে পানি ঢেলে দেওয়া হয় এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফুলে যায়। পাঁজর পরান, পরে রান্না করা, 25 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর রান্না করা। আমরা ব্রথ থেকে পাঁজর বের করে বের করে মটরশুটিটি রাখি, যা আমরা ২5 মিনিটের জন্য রান্না করি। স্যুপ কাটা আলু যোগ করার পরে, পাশাপাশি গাজর সঙ্গে কাটা পেঁয়াজ, তেল মধ্যে আগাছা যা। Seasonings যোগ করুন এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা।
ধূমপান পাঁজর সঙ্গে পনির স্যুপ
উপাদানগুলো:
- পাঁজর - 600 গ্রাম;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 2 পিসি।;
- আলু 3 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 4 cloves;
- সবুজ শাক - একটি গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
ফুটন্ত পানিতে আমরা ধূসর পাঁজরের নিচে, পুরো পেঁয়াজটি কমিয়ে 60 মিনিটের জন্য রান্না করি। আমরা পরিষ্কার, গাজর এবং আলু কাটা মধ্যে কাটা এবং তাদের মাথার মধ্যে ফেটে, প্রস্তুত পর্যন্ত রান্না করা। রসুন এবং সবুজ শাক কাটা হয়, গলিত পনির একটি grater নেভিগেশন curled। যখন আলু প্রস্তুত হয়, তখন আমরা কাঁকড়া এবং উঁচু পেঁয়াজগুলি বাদাম থেকে সরিয়ে ফেলি। উষ্ণ পাত্রে আধা চা চামচ ভর্তি এবং সব সময় তা সতেজ করুন, যাতে একইভাবে লবণ, মরিচ এবং কাটা রসুন যোগ করুন, কয়েক মিনিটের জন্য স্যুপ সতেজ করুন, সবুজ শাক যোগ করুন এবং ফায়ার বন্ধ করুন এবং বামে ছেড়ে দিন, এবং সেই সময়ে আমরা পাঁজরের আলাদা করে রেখে এবং প্লেটগুলিতে রাখুন এবং স্যুপ।
শুকনো পাঁজর থেকে স্যুপ
উপাদানগুলো:
- ধূমপান পাঁজর - 450 গ্রাম;
- মটর - 2 কাপ;
- আলু - 5 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 পিসি
প্রস্তুতি
ধূমায়িত মটরশুটি তিন লিটার পানিতে দুই ঘন্টার জন্য রান্না করা হয়, যাতে এটি উষ্ণ হয়। কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং অন্য 20 মিনিটের জন্য গাজর ভাজা। স্যুপে পাঁজর যোগ করুন, অন্য 10 মিনিট উনান এবং আলু, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। যখন আলু প্রস্তুত হয়, তখন আরো কয়েক মিনিটের জন্য চূর্ণ করে সবুজ শাকসবজি এবং ফোঁটা যোগ করুন।
স্মোকিত পাঁজর সঙ্গে মটরশুটি স্যুপ
উপাদানগুলো:
- পোকার পোষাক পোকামাকড় - 600 গ্রাম;
- জল - 2.5 লিটার;
- আলু - 3 পিসি।;
- সবুজ মশলা - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ;
- উপসাগর - 1 টুকরা;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
মাটি ধোয়া এবং জল শুষে জন্য ভাল, এই সময়ে আমরা পণ্য বাকি প্রস্তুত করা হবে। স্মোকিত পাঁজর এক এক করে কাটা হয়। প্যানের মধ্যে ডান পরিমাণ জল ঢালা, পাঁজর কম। মুরগিটি 15 মিনিটের জন্য সুগন্ধি স্বাদ জন্য উষ্ণ এবং পোঁদের পাঁজর রান্না করুন। আলু কাটা মধ্যে কাটা হয়। পেঁয়াজ গুঁড়ো করে গুঁড়ো করে গুঁড়ো করে একটি মাঝারি খেজুরের গুঁড়ো করে কাটা। আমরা প্যান থেকে পাঁজরগুলি সরিয়ে ফেলি, হাড় থেকে তাদের আলাদা করে এবং টুকরোতে কাটাতে হয়। আমরা একটি পাত্র মধ্যে আলু, চিটে মাংস এবং দুল রাখা। 35 মিনিটের জন্য স্যুপ রোস্ট এবং মশলা, ফোবালের সাথে যোগ করার পরে আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন, সবুজ শাক যোগ করুন এবং আমাদের শোষণ করুন।
ধূমপান পাঁজর সঙ্গে স্যুপ
উপাদানগুলো:
- কাটা মটর - 1 গ্লাস;
- দুল - 2 কাপ;
- কুমড়া - 250 গ্রাম;
- আলু - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ধূমপান পাঁজর - 500 গ্রাম;
- ক্রিম 10% - 100 মিলি
প্রস্তুতি
তিন লিটার জল আমরা একটি ঘন্টা জন্য পোড়া মাংস উষ্ণ। প্যান থেকে পূর্বে সরানো মটরস যোগ করুন এবং এক ঘন্টার জন্য রান্না, লবণ যোগ করুন পেঁয়াজ কাটা কাটা, দারুচিনি, কুমড়া বড় স্লাইসের মধ্যে কাটা। স্যুপ আলু, কুমড়ো এবং মশলা জুড়ুন, রান্না করুন। রিং সঙ্গে কাটা গাজর পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ কাটা হয় এবং স্যুপ পাঠানো হয়। মশলা দিয়ে সিজন, অন্য 15 মিনিটের জন্য উনুন। এটি থেকে পাঁজর খুঁজে pulling, মাজা আলু সঙ্গে স্যুপ মিশ্রণ করুন স্যুপ ক্রিম যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য এটি গরম।