Solyanka মাংস সঙ্গে বাঁধা বাঁধাকপি, কখনও কখনও মাশরুম হয় প্রায়ই এটি টুকরা যোগ করা হয়। কিভাবে তাজা বাঁধাকপি একটি hodgepodge করা, নীচের পড়া।
তাজা বাঁধাকপি সঙ্গে টাটকা বাঁধাকপি স্যুপ
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 50 গ্রাম;
- গাজর - 300 গ্রাম;
- লরেল পাতার - 4 পিসি।;
- মরিচ কালো মটর - 6 পিসি।;
- জলপাই তেল - 10 মিলিগ্রাম;
- মরিচ, লবণ
প্রস্তুতি
সাদা বাঁধাকপি melenko চকচকে ভাত। গাজর একটি পাতলা খড় বা তিনটি দিয়ে কাটা, এবং পেঁয়াজ সামান্য অল্প করে হয়। এখন আমরা এটি জৈতুন তেলের উপর পাস করি, প্রায় 7 মিনিটের জন্য গাজর, মশলা এবং স্টুকে যোগ করি। তারপর বাঁধাকপিটি যোগ করুন, যা লবণাক্ত হওয়া উচিত এবং হাত দিয়ে সামান্য চাপা পড়তে হবে। একসঙ্গে বাঁধাকপি সঙ্গে আমরা 7 আরো মিনিট জন্য দরিদ্র। এখন টমেটো পেস্টটি প্রসারিত করুন (এটি কেচপের সাথেও প্রতিস্থাপিত হতে পারে) এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে ডিমের রান্না করুন।
তাজা বাঁধাকপি এর সুস্বাদু hodgepodge
উপাদানগুলো:
- পোকার - 800 গ্রাম;
- তাজা বাঁধাকপি - 1.2 কেজি;
- পেঁয়াজ - 230 গ্রাম;
- টমেটো - 150 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 30 গ্রাম;
- গাজর - 120 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- ব্রোশ - 200 মিলি;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- চিনি, লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা মাংসকে ইচ্ছামত কাটা করি এবং গরম তেলের একটি সসপ্যানের মধ্যে তা ভেজে ফেলি এবং এটি লবণ এবং মরিচ ভুলে যাওয়া ছাড়া। গাজর এবং পেঁয়াজ ছোট কাটা মধ্যে কাটা হয়। এখন তারা সোনালী পর্যন্ত ভাজা হয়। আমরা মাংস সঙ্গে সবজি একত্রিত এবং কম তাপ উপর তাদের উনান। কাঁটাগাছের কাটা মাংস মাংস পাঠানো হয়। সলিম এবং সবকিছু ভালভাবে মেশান। চূর্ণীকৃত রসুন এবং ডাইজা টমেটো হালকাভাবে ভেজে নিন, টমেটো পেস্ট, চিনি যোগ করুন এবং ময়দা দিয়ে দিন। যখন সস উষ্ণ হতে শুরু করে, তখন আমরা লরলেলকে তার মধ্যে ফেলে দিলাম। আমরা মিনিট 3 ফুট উনান এবং বাঁধাকপি মধ্যে এটি ঢালা। এখন পর্যন্ত আমরা তরঙ্গ দ্বারা সম্পূর্ণরূপে নির্গত না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু একসঙ্গে নিমজ্জিত করতে পারি। মনোযোগ দিন - হজযাত্রা সরস হতে হবে, কিন্তু একই সময়ে এটি তরল মধ্যে ভাসা উচিত নয়।
আলু সঙ্গে তাজা বাঁধাকপি সালাদ প্রস্তুতি
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 450 গ্রাম;
- তাজা বাঁধাকপি - 1 কেজি;
- টমেটো পেস্ট - 30 গ্রাম;
- আলু - 1.2 কেজি;
- গাজর - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 750 গ্রাম;
- মাটি কালো মরিচ, উপসাগর, লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
প্রায় ২0 মিনিটের মধ্যে কাটা কাবাব এবং ভাজা প্রায় 20 মিনিটের জন্য শুকরের মাংস কাটা এবং ভাজা হয়। এই সময়ে, আলু পরিষ্কার এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়। তারপর আমরা মাংস থেকে গর্ত পাঠান, একটি grater নেভিগেশন grated, পেঁয়াজ, diced, এবং আধা রান্না করা পর্যন্ত ভাজা। আমরা প্রায় 10 মিনিটের জন্য টমেটো পেস্ট, আলু এবং স্টুকে রাখি। এখন আমরা মশলা বাঁধাকপিও স্থানান্তর করি। ফুটন্ত পানি ঢেলে এবং ২0 মিনিট পর রান্না করুন। যদি আপনি solnanka আরো ঘন আউট করতে চান, তাহলে আপনি কম জল ঢালা প্রয়োজন। পরিশেষে, মাটি কালো মরিচ, উপসাগর, স্বাদ এবং মিশ্রিত করার জন্য লবণ যোগ করুন। আমরা প্লেটটি বন্ধ করে ফেললাম, ফ্রাইং প্যানটি ঢেকে রাখি এবং দাঁতটিকে দাঁড় করিয়ে দাও।
তাজা বাঁধাকপি থেকে সবজি সালাদ
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 250 গ্রাম;
- সাদা বাঁধাকপি - 700 গ্রাম;
- গাজর - 150 গ্রাম;
- পাকা ককুন - 300 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 40 গ্রাম;
- লরেল পাতার - ২ পিসি।;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- ব্রোশ - 200 মিলি;
- মরিচ, লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
কোষেঙ্কে গরম তেল ভাজা ভাজা গাজর এবং পেঁয়াজ। তারপর কাবাব, কাটা এবং টমেটো পেস্ট মধ্যে কাটা যোগ করুন। এখন আমরা এই থালা প্রধান পণ্য যোগ করুন - কাটা কাবাব। সব একসাথে মাঝারি তাপ উপর ভঙ্গ, মাঝে মাঝে বিরচন। গোবৈদ্য ভাল যথেষ্ট রান্না করা হয় পরে, উপসাগর জুড়ুন, ময়দা ঢালা, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে, আমরা আগুন হ্রাস এবং বাঁধাকপি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত অন্য অর্ধেক ঘন্টা এটি নির্গত। খুব শেষ সময়ে, চিপানো রসুনের একটি ডিশ ছিটিয়ে দিন - এই একটি বিশেষ গন্ধ এবং piquancy দেবে। আমরা এখনও প্রায় 3 মিনিট থাকবো এবং আগুন বন্ধ করে দেব