অনেক মানুষ গ্রীষ্মকালে উঁকানো তরুণ ভুট্টা খাওয়া পছন্দ করে, যা শরীরের অনেক উপকারিতা এবং প্রায় কোন ক্ষতি আসে। এটি একটি খুব মূল্যবান পণ্য হিসাবে গণ্য করা হয়েছিল দীর্ঘ। এছাড়াও আজ, এই সুপরিচিত সাংস্কৃতিক উদ্ভিদ চাহিদা প্রায় চাল, বেকহাট এবং গম থেকে নিকৃষ্ট হয়।
তরুণ ভুট্টা কিভাবে দরকারী?
বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে শস্যটি শরীর দ্বারা সহজে পাচন হয়, কারণ এটি উচ্চ পুষ্টিকর এবং জৈবিক ক্রিয়াকলাপ দ্বারা চিহ্নিত। খাদ্যের সময় এই প্রোটিটিটি ডায়টেক্টে অন্তর্ভুক্ত করা খুব ভাল, কারণ এটি দ্রুত শরীরকে পূর্ণ করতে সক্ষম এবং ক্ষুধা হ্রাস করতে পারে উপরন্তু, যুবক ভুট্টা ডায়াবেটিস মেলিটাস খুব দরকারী, কারণ এটি চিনি মাত্রা স্থির করতে পারবেন।
একটি যুবক ভুট্টা দরকারী কিনা তা প্রতিফলিত, এটি তার রাসায়নিক রচনা বিবেচনা করে মূল্য। এই উদ্ভিদ উদ্ভিদ A, C, B গ্রুপের ভিটামিন দ্বারা সমৃদ্ধ হয় যেমন পটাসিয়াম, ফসফরাস , ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, লোহা ও ক্যালসিয়ামের খনিজ সল্ট এবং নিকেল এবং তামার হিসাবে ট্রেস উপাদান রয়েছে। উপরন্তু, ভুট্টা প্রোটিন কন্টেন্ট ছাড়া প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট একটি সুষম গঠন রয়েছে, এটি মাংস প্রায় নিকৃষ্ট হয়। নিরামিষভোজী বা মাংসের খরচ কমানোর জন্য আগ্রহী যারা এই উদ্ভিদ বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে।
তরুণ ভুট্টা খরচ জন্য বৈষম্য
অন্য কোনও পণ্যের মত, তরুণ ভুট্টা শুধুমাত্র উপকারী হতে পারে না, কিন্তু শরীরের ক্ষতিও করতে পারে। যদিও এটি থেকে ক্ষতিকর সব মহান না, বেনিফিট তুলনায়, কিন্তু এটি বিবেচনা মূল্য।
যদি কোনো স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা থাকে তবে তা ভক্ষণ করো না। এছাড়াও, এই পণ্য অপব্যবহার এবং বৃহৎ পরিমাণে নিয়মিত খেতে না, কারণ এটি পচনশীল সমস্যা হতে পারে।