তরল থেকে জামাকাপড়

সম্ভবত, এমন কোনও মানুষ নেই যারা তরমুজ পছন্দ করে না। তরমুজ এর মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত স্বাদ এটা একটি সূক্ষ্ম এবং সাশ্রয়ী মূল্যের ডেজার্ট তোলে। গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধের মধ্যে তৈলাক্ত তরমুজ তৈরি করে এবং এই সময়ে, অনেক গৃহকর্ত্রী তৈলাক্ত জম তৈরি করতে পছন্দ করেন। তরমুজ থেকে জামাকাপড় শুধুমাত্র এই ফলের স্বাদ ভোগ করতে পারবেন শীতকালে, কিন্তু একাধিক দরকারী পদার্থ সঙ্গে মানুষের শরীরের পূরণ করে।

বাচ্চা জ্যাম জন্য প্রণালী

একটি সুস্বাদু তরল জ্যাম প্রস্তুত করার জন্য, নিম্নলিখিত উপাদানের প্রয়োজন হয়: 1 কেজি পেঁয়াজ তৈল, 1 কেজি চিনি, 1.5 কাপ পানি, 5 গ্রাম ভ্যানিলিন, 4 গ্রাম সিট্রিক এসিড।

জ্যাম জন্য, আপনি অন্ধকার ছাড়া, অল্প অল্পবয়স্ক বাষ্প নির্বাচন করা উচিত। ফল মাংস ঘন এবং সুগন্ধযুক্ত হওয়া উচিত। তরমুজ বাইরের চামড়া কাটা হবে, হাড়ের সাথে একসঙ্গে কোর পরিষ্কার করা উচিত এবং মাংস ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। তরমুজ এর টুকরা 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল হ্রাস করা উচিত, তারপর ঠান্ডা জল দিয়ে বীট।

চিনি এবং জল একটি ময়দা saucepan মিশ্রিত করা আবশ্যক এবং কম তাপ উপর 10 মিনিট জন্য উত্তপ্ত। ফলে গরম সিরাপ ঠাণ্ডা ঠান্ডা টুকরা মধ্যে ঢেলে এবং 6-7 ঘন্টা জন্য ছেড়ে দেওয়া উচিত। এর পরে, সিরাপের তরমুজটি আগুনে লাগানো উচিত, 3 মিনিটের জন্য উনান এবং 6 ঘন্টা ঠান্ডা করা উচিত। 6 ঘন্টা পরে, এই প্রক্রিয়া আবার পুনরাবৃত্তি করা আবশ্যক। তৃতীয় রুটি তৈলাক্তকরণের পর 10 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা হওয়া উচিত, তারপর শেষবারের জন্য উনুন, ভ্যানিলিন এবং সাইট্রিক অ্যাসিড যুক্ত করুন। হট জ্যাম প্রাক প্রস্তুত কাচের জার উপর ঢেলে দেওয়া এবং ঘূর্ণিত করা যেতে পারে। জ্যাম ইতিমধ্যে ঠান্ডা হলে, তারপর জার 10 মিনিট আগে একটি জল স্নানের মধ্যে নির্বীজিত করা উচিত পাকান।

প্রত্যেক গৃহিনী জানে যে:

• তরমুজ চেরি একটি অস্বাভাবিক চেহারা দিতে যাতে, তরমুজ একটি বিশেষ figured ছুরি দিয়ে কাটা উচিত;
• বাষ্প সম্পূর্ণরূপে কলা সঙ্গে সম্মিলন। তরমুজ এবং কলা থেকে জাম্প একটি চমৎকার স্বাদ এবং সুবাস আছে। 1 কেজি পেঁয়াজের জন্য এই জম তৈরি করতে 1 কেজি কলা এবং ২ কেজি চিনি প্রয়োজন।
• শোভাকর কেক এবং পিস জন্য Melon জ্যাম আদর্শ।

অনেক মানুষ এই প্রশ্নে আগ্রহী "একটি বারি বা ফল কি?" একটি তরমুজ ভালো লেগেছে, একটি তরল বাটি এবং গরু সঙ্গে সম্পর্কিত একটি বেরি হয়।

কেন একটি তরমুজ দরকারী?

মেলন এমন ফসলের কথা উল্লেখ করে যা কেবল সুস্বাদু নয়, তবে ভিটামিনের একটি প্রকৃত ভাণ্ডার। তরমুজ এর দরকারী বৈশিষ্ট্য এটি অপরিহার্য, বিশেষ করে এর পরিপক্কতা ঋতু মধ্যে।

তরমুজ রয়েছে: স্টার্চ, চিনি, যা সহজে পাচন হয়, খনিজ লবণ, ভিটামিন এবং ফাইবার।

অ্যানিমিয়া ও কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কাছে ডাক্তাররা তরমুজকে ত্বরান্বিত করেন। এই হল লৌহ এবং পটাসিয়াম লবণ উচ্চ কন্টেন্ট লবন মধ্যে কারণে। এছাড়াও, তরমুজ কিডনি এবং যকৃতের রোগে অসুরক্ষিত সুবিধা পায়।

অন্যান্য বীজ এবং ফল থেকে, তরমুজ তার উচ্চ সিলিকন কন্টেন্ট মধ্যে পার্থক্য। মানুষের শরীরের জন্য সিলিকন প্রয়োজনীয়, যেমন এটি অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ার মধ্যে অংশগ্রহণ করে এবং হাড়, চুল এবং একটি ব্যক্তির চামড়া শর্ত প্রভাবিত করে।

কি ভিটামিন তরল মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়?

গ্লান ভিটামিন মধ্যে অদ্ভুত সমৃদ্ধ: সি, পিপি, ফোলিক অ্যাসিড, বি 1, বি 6 এবং ক্যারোটিন। এই পদার্থ তরমুজ একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ এবং diuretic বৈশিষ্ট্য আছে। বার্নান প্রায়ই গর্ভবতী মহিলাদের সুপারিশ করা হয়

তরমুজ কত ক্যালোরি আছে?

100 গ্রামের গরুর মাংসের 50 গ্রাম ক্যালরি রয়েছে। বেশিরভাগ ডায়াবেটিসই হজম করতে তরমুজকে বোঝায়। প্রকৃতপক্ষে, এটি ঘন ঘন ডিনার বা ডিনার পরে একটি তরমুজ খাওয়া ক্ষতিকারক, এবং এটি জল দিয়ে পান। এই বেরি অন্যান্য খাবার সঙ্গে ভাল মাপসই না। কিছু ক্ষেত্রে, তরমুজ পেট অস্থির হতে পারে।