নীচের রেসিপি থেকে, আপনি শিখবেন কিভাবে ডেন্টিস্টের সাথে শীতের জন্য সঠিকভাবে রসুন বাছাই করবেন। প্রাপ্ত স্নেকের স্বাদ প্রশংসার বাইরে এবং যারা তাদের এই নতুন পণ্যটি তাদের তাজা রূপে ব্যবহার করে না তাদেরও দয়া করে।
রসুন, শীতকালে জন্য denticles সঙ্গে marinated - নির্বীজন ছাড়া একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- রসুনের রস - 600 গ্রাম;
- দুল ছাতা - 2 পিসি।;
- পেসলে (আজ) - 1 মাঝারি গুচ্ছ;
মারিনাড জন্য:
- জল ফিল্টার - 1 লিটার;
- লবণ রোপণ বড় না iodized - 1,5 স্টাডি চামচ;
- সাদা চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ভিনেগার (9%) - 55 মিলিগ্রাম;
- মাঝারি আকারের লরেলের পাতা - ২ পিসি;;
- মরিচ সুগন্ধি (মটর) - 3 পিসি।;
- কালো মরিচ (মটর) - 5 পিসি।;
- শুকনো থেরাম - 1 চা চামচ;
- একটি carnation এর কুঁড়ি - 2 টুকরা;
- আদা জমকালো - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
- প্রাথমিকভাবে, আমরা কুচি থেকে রসুনের দাঁত পরিষ্কার করি এবং ঠান্ডা পানি দিয়ে তাদের ধুয়ে ফেলুন। আমরা নিশ্চিত যে ক্ষতিগ্রস্ত বা পচা নমুনা মাটিতে আঘাত না। আমরা একটি টুয়েল উপর প্রস্তুত কাঁচামাল ছড়িয়ে এবং এটি শুকিয়ে দিন
- ইতিমধ্যে, আমরা ক্যান তৈরি, তাদের ধুয়ে ফেলব এবং কোন সুবিধাজনকভাবে তাদের নির্বীজিত করব।
- এখন প্রতিটি স্ট্যাক ডেল ছাতা এবং প্যাডেলের টিনের নীচে, এবং উপরে আমরা প্রস্তুত শুকনো রসুন দাঁত সঙ্গে সবুজ শাক ভর্তি, হ্যাঙ্গার উপর ক্যানগুলি ভর্তি।
- মরিচানা প্রস্তুত করতে, চুলা উপর জল পাত্র করা এবং একটি ফোঁড়া এটি গরম, প্রক্রিয়া লবণ এবং চিনি প্রয়োজনীয় পরিমাণ যোগ করে। আমরা লরেলের পাতা, সুগন্ধী মটর এবং কালো মরিচ মটরশুঁচা, লবঙ্গের গুঁড়ো, এবং শুকনো থেরমী ও মাটি আদাও ঢালাও করি।
- কয়েক মিনিটের জন্য মরিচ দিয়ে মরিচ দিয়ে উত্তোলন করা হয়, তাতে ভিনেগার ঢালা, এক মিনিটের জন্য তা গরম করুন এবং তারপর রসুনের আঠা দিয়ে এটি তৈরি ক্যান তৈরি করুন।
- আমরা পাঁচ মিনিটের জন্য উষ্ণ ঢাকনা দিয়ে পাত্রে সীলমোহর করে ফেলি, ঘূর্ণায়মান করে এবং প্রাকৃতিক স্ব-নির্বীজন এবং ধীরে ধীরে, ধীরে ধীরে শীতলকরণের জন্য একটি উষ্ণ "কোট" দিয়ে তাদের শুকিয়ে রাখি।
শীতকালে মটরশুঁটি জন্য রসুন সঙ্গে beets এবং সঙ্গে ডেন্টাল
বেকটের সঙ্গে মেশানো রসুনের ডেন্টিলেট সংগ্রহের কোন কম আকর্ষণীয় বৈচিত্র। এই ক্ষেত্রে, চমৎকার স্বাদ গুণাবলী ছাড়াও, আমরা billet একটি সুন্দর চেহারা পেতে।
উপাদানগুলো:
- রসুনের রস - 600 গ্রাম;
- লাল বীট গাছ - 350 গ্রাম;
- দুল ছাতা - 2 পিসি।;
- পেসলে (আজ) - 1 মাঝারি গুচ্ছ;
মারিনাড জন্য:
- জল ফিল্টার - 1 লিটার;
- সাধারণ লবণ, iodized নয় - 1 টেবিল। চামচ;
- সাদা চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ভিনেগার (9%) - 55 মিলিগ্রাম;
- মাঝারি আকারের লরেলের পাতা - ২ পিসি;;
- মরিচ সুগন্ধি (মটর) - 3 পিসি।;
- কালো মরিচ (মটর) - 5 পিসি।
প্রস্তুতি
- শুদ্ধ beets কেবল টুকরা মধ্যে কাটা এবং ক্যান মধ্যে করা যাবে, রসুন দাঁত সঙ্গে পর্যায়ক্রমে, এবং শুধুমাত্র beet রস ব্যবহার। পরের ক্ষেত্রে, রসুনটি সমানভাবে দাগযুক্ত এবং চেহারাতে সর্বাধিক কার্যকরী, তাই আমরা এই সংস্করণে আরও বিস্তারিতভাবে বিশদভাবে বিশদভাবে বিশদভাবে উপস্থিত থাকবো।
- কয়েক মিনিটের জন্য রসুনের রসুনগুলিকে পরিষ্কার করা হয় এবং উষ্ণ পানিতে পরিষ্কার করা হয়, যার ফলে আমরা কয়েক সেকেন্ডের জন্য তাদের বরফের জলে সরিয়ে দিয়ে তাদের শুকিয়ে যায়।
- বীটরুট পরিষ্কার করা হয়, একটি তরমুজ grater নেভিগেশন grinded, প্রায় 1/3 কাপ জল এর ফলে ভর মধ্যে ঢোকা, মিশ্রণ এবং গজ রস সঙ্গে নিমজ্জিত।
- জীবাণু জার মধ্যে আমরা সবুজ শাক ও রসুনের দাঁত রাখি, এবং এই সময়ে আমরা পানির পাত্রের উপর জল গরম করি। আমরা লবণ এবং চিনি দিয়ে ঢেকে রাখি এবং মটরশুঁটি ও লৌহশকা যোগ করি।
- উষ্ণতর পর, ভেতরের ভিনেগার এবং বীট গাছের রস ঢেলে দাও, উপকরণ কয়েক মিনিটের জন্য উষ্ণ করে দিন এবং অবিলম্বে রসুনের সাথে একটি পাত্রে বীটরুট marinade পূরণ করুন। আমরা অবিলম্বে স্টারাইল টুপি দিয়ে তাদের সীলমোহর করে নিই, উপরের দিকে ঘুরুন এবং, আগের মতোই, "কোট" এর নিচে ধীরে ধীরে ঠান্ডা করুক।