পুষ্টিবিদরা বিশ্বাস করেন যে তরমুজ বীজের অবহেলা হল তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য অজ্ঞার ফলে, যখন মানুষের শরীরের জন্য তরমুজ বীজ উপকারিতা একটি দীর্ঘ সময় আগে প্রতিষ্ঠিত উপরন্তু, একটি নির্দিষ্ট ভাবে রান্না, তারা একটি অস্বাভাবিক অসাধারণ আচরণ হয়ে।
ক্রমাগত ক্রীড়া জড়িত হয় বা ঘন ঘন শারীরিক কার্যকলাপ সঙ্গে যুক্ত যারা বিশেষত জন্য দরকারী। তাদের ব্যবহার শক্তি পুনঃপ্রতিষ্ঠার একটি আদর্শ সুযোগ হবে।
কেন তরমুজ বীজ দরকারী?
তারা প্রচুর পরিমাণে পদার্থ পাওয়া যায়:
- এই বেরি এর বীজ দৈনিক প্রোটিন আদর্শের প্রায় 60% ধারণ করে, যা শরীরের পুনর্বিন্যাসে শক্তি এবং পেশী টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, যা মতামত নিশ্চিত করে যে তরমুজ হাড়ের উপকারী হয়;
- তরমুজ বীজ মধ্যে arginine - একটি পদার্থ যা অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পর্কযুক্ত এবং সরাসরি হৃদয় কাজ প্রভাবিত করে। এটা রক্তচাপ স্বাভাবিক এবং ischemia বাধা দেয়;
- তারা ওমেগা -6 সহ পলিউস্যাচুরেটেড অ্যাসিড পাওয়া যায়, যা তাদের হ্রাসের দিক থেকে রক্তচাপকে প্রভাবিত করে এবং জাহাজের দেয়াল থেকে কলেস্টেরল প্লেক অপসারণের কারণে এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।
তরমুজ এর বীজ মধ্যে, খনিজ এবং ট্রেস উপাদান একটি জটিল আবিষ্কার করা হয়েছে যে সমগ্র জীব কার্যকলাপ কার্যকলাপ একটি উপকারী প্রভাব আছে। তাদের মধ্যে, ম্যাগনেসিয়াম, যা রক্তচাপ এবং গ্লুকোজ স্তরের একটি "নিয়ন্ত্রক" হিসাবে কাজ করে।
হাড়ের অংশ যা দস্তা, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, চুল, নখ এবং ত্বকের অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। তরমুজ বীজ মধ্যে আয়রন সক্রিয়ভাবে হেমটোপোজিসিস অংশগ্রহণ করে, এবং গ্রুপ বি ভিটামিন এবং একটি সম্পূর্ণ সেট অ্যামিনো অ্যাসিড একটি সুষম রাষ্ট্র স্নায়বিক সিস্টেম সমর্থন।
কে তরমুজ বীজ খাবেন না?
একই সময়ে, তরমুজ এর বীজ ভাল না শুধুমাত্র আনতে পারেন, কিন্তু ক্ষতি।
- কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের প্রতি তরমুজ বীজ অপরিশোধিত হয় তা লক্ষনীয়। এটি সিট্রুলাইনের হাড়ের উপস্থিতির কারণ - ডাক্তার, অ্যামিনো অ্যাসিড অনুযায়ী একটি একেবারে বেহুদা, এ ছাড়াও, এমন লোকেদের ক্ষতি করতে পারে, যেহেতু এটি মূত্রাশয়ের মধ্যে ব্যাঘাত ঘটায়।
- তারা তরমুজ বীজের বীজ আনতে পারবে না, তবে যারা মুরগিরদেরকে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ করতে পারে, তরমুজ এর বীজ একটি উচ্চ ক্যালরিযুক্ত উপাদান: 100 গ্রাম বীজ 557 কে.এল.এল, যা প্রতিদিনের ক্যালোরি গ্রহণের এক তৃতীয়াংশের বেশি।
- তারা গর্ভবতী মহিলাদের, মায়ের বুকের দুধ খাওয়ানো, এবং তিন বছর বয়স পর্যন্ত শিশুদের জন্য contraindicated হয়। এটি তাদের প্রোটিন উচ্চ কন্টেন্ট কারণে, পাশাপাশি ইতিমধ্যে উল্লেখ অ্যামিনো অ্যাসিড - citrulline উপস্থিতি হিসাবে।
- অফিস কর্মীদের জন্য এবং যাদের কার্যকলাপগুলি হাইপোডায়মানিয়া, সেইসাথে পেনশনভোগীদের যারা বেঞ্চে বসে অনেক সময় ব্যয় করতে পছন্দ করে, তাদের জন্য এটি বীজের খরচ সীমিত করার জন্য ভাল। এই কারণে যে তরমুজ হাড়, নিঃসৃত বেনিফিট দ্বারা আলাদা করা হয়, এই ক্যাটাগরির মানুষ এবং উচ্চ ক্যালরিযুক্ত কন্টেন্ট এবং উল্লেখযোগ্য পরিমাণে প্রোটিন কন্টেন্ট কারণে উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হতে পারে।
তরমুজ বীজ লবণের যোগফলের সাথে তোলার সাথে তুলনা করলে একটি চমৎকার পরিতৃপ্তি পাওয়া যাবে। যদি আপনি মিষ্টি বেশী পছন্দ করেন, তাহলে কাঁচা বা ভয়াবহ বীজ মধুতে ডুবিয়ে দেওয়া উচিত, এটি নিষ্কাশন করা উচিত, এবং তারপর শুকিয়ে ভাল যাইহোক, মনে রাখবেন যে তরমুজ এর বীজ, যা বছর গবেষণা দ্বারা নিশ্চিত করা হয় যা উপকারিতা, স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে যদি আপনি তাদের অতিরিক্ত ব্যবহার করেন বা আপনার স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিত বিধিনিষেধ উপেক্ষা করেন।