ডায়রিটি দই করাসল

কুটির পনির একটি খরা-দুধ পনির পণ্য Fermenting দুধ এবং ভাঁজ পরবর্তী বিচ্ছেদ দ্বারা প্রাপ্ত। উপরন্তু, কুটির পনির একটি চমৎকার খাদ্যতালিকাগত পণ্য যা অনেক শরীরের ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান যা মানুষের শরীরের জন্য মূল্যবান। কুটির পনির এবং এটি থেকে খাবারের মেনুতে নিয়মিত অন্তর্ভুক্তি পূর্ব ও উত্তর ইউরোপের দেশগুলির জন্য একটি স্বাভাবিক প্রথাগত খাদ্য অনুশীলন। কুমড়া পনির ক্রিম, খরা ক্রিম, দই, মধু, বাদাম, ফল এবং উদ্ভিজ্জ additives ছাড়াও অপরিবর্তিত খাওয়া যাবে। এছাড়াও কুটির পনির থেকে বিভিন্ন খাদ্যতালিকাগত খাবার প্রস্তুত করা সম্ভব, উদাহরণস্বরূপ, casseroles, তারা একটি চিত্র সংমিশ্রনের পাতলা এবং সংরক্ষণের ক্রমবর্ধমান জন্য ভাল।

কিভাবে খাদ্য কুটির পনির casseroles রান্না করা?

চর্বিযুক্ত উপাদান দ্বারা, কুটির পনিরটি আলাদা করা হয়: গাঢ় (19-23%), ক্লাসিক্যাল (4-18%), কম চর্বি (1.8%) এবং চর্বিহীন (1.8% কম)। এটি একটি ভুল যে শুধু পাতলা এবং চর্বি মুক্ত কুটির পনির খাদ্য জন্য উপযুক্ত। সবচেয়ে সফল পছন্দ - কুটির পনির ক্লাসিক বা কম চর্বি, যাইহোক, এটা পৃথক খাদ্যগত প্রস্তাবনা এবং পছন্দ একটি ব্যাপার।

ক্লাসিকাল ডুব খাদ্য casserole

উপাদানগুলো:

• মাঝারি ফ্যাট কন্টেন্ট সঙ্গে কুটির পনির - প্রায় 300 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 2-3 পিসি।;
• পুরো গম ময়দা (আপনি অন্যান্য সিরিয়াল, বেকহাট, ওটমিল, ইত্যাদি) সঙ্গে মিশ্রিত করতে পারেন - 3-8 টেবিল। চামচ;
• দারুচিনি বা ভ্যানিলা, কিন্তু একসঙ্গে না - 1-2 pinches;
• একটু দুধ, ক্রিম বা খরা ক্রিম, বা জল;
• ছাঁচ নিখুঁত একটি মাখন টুকরা।

প্রস্তুতি

একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে কুটির পনির, এটি শুষ্ক যদি, আমরা একটি সামান্য ক্রিম, খরা ক্রিম বা দুধ যোগ করব। ভ্যানিলা বা দারুচিনি সঙ্গে ঋতু আমরা ডিম চালাই এবং ধীরে ধীরে sifted আটা যোগ করে, আধা গুঁড়ো, এটা অত্যধিক না হওয়া উচিত, বিপরীতক্রমে, তরল (আমরা দুধ, ক্রিম বা খাদ ক্রিম সঙ্গে সামঞ্জস্য নিয়ন্ত্রণ)। পুষ্টিকর মিশ্রণ

তেল দিয়ে ফর্ম লুব্রিকেট এবং দই আধা দিয়ে এটি পূরণ করুন। প্রায় ২5 মিনিটের তাপে প্রায় 200 ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ব্যায়াম করুন।

কাসারোল সহজভাবে মোড় থেকে ডিশের উপর এটি বাঁক দ্বারা সরানো এবং অংশ কাটা আগে, হালকা এটি ঠান্ডা। ডায়াবেটিসের দারুণ কাসারোলের ব্যবহার বাড়ানোর জন্য, আপনি ২-3 টেবিল-চামচ ময়দা পরিমাণ কমাতে পারেন এবং দুধের শস্য (ওট বা মাল্টি-শস্য) মধ্যে ভালভাবে জড়িয়ে ফেলতে পারেন।

আপনি ডিম ছাড়াই একটি খাদ্য কুটির পনির casserole করতে চান, আটা এবং তরল পরিমাণ (দুধ বা অন্যান্য ব্যবহৃত উপাদান) বৃদ্ধি

বাদাম ক্রিম, বা ভাল সঙ্গে casserole পরিবেশন - unsweetened মাঝারি চর্বি দই বা খরা-দুধ পানীয় সঙ্গে, আপনি compotes বা চা সঙ্গে করতে পারেন।

দারুচিনিতে 1 টি কলা অন্তর্ভুক্ত করে একটি সুস্বাদু খাদ্যশস্য curd-banana casserole তৈরি করা যায়। কলা এর সজ্জা একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে গুঁড়ো করা যেতে পারে, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে চূর্ণ বা টুকরা মধ্যে কাটা। ছোট, মাঝারি প্রজাপতি বা সামান্য অপ্রত্যাশিত কলা ব্যবহার করা ভাল - তারা স্বাদযুক্ত এবং আরো দরকারী।

প্রায় এই ভাবে অভিনয়, এটি একটি গাঢ়-দই casserole প্রস্তুত করা সহজ, এই থালা লঞ্চ বা ডিনার জন্য আরও উপযুক্ত। কাঁচা প্যাস্ট্রি মধ্যে grated carrots অন্তর্ভুক্ত, আপনি কাটা সবুজ শাক এবং স্থল মশলা (ধনিয়া, লাল মরিচ, রসুনপাত্র) যোগ করতে পারেন। দারুচিনি বা ভ্যানিলা বাদ দেওয়া হয়।

অত্যন্ত দরকারী দই খাদ্য পুডিং কুমড়া দিয়ে রান্না করা যাবে। এই ডিশ বিশেষ করে শিশুর খাদ্য এবং পুরুষ শক্তি জন্য দরকারী।

কুটির পিঁড়ের মিশ্রণের মিশ্রণে (মৌলিক রেসিপিটি দেখুন) আমরা প্রায় 150 গ্রাম পুকুরের pulp pulp অন্তর্ভুক্ত করি।

যদি আপনি নীতিগত এবং রান্নার ধারণাটি বুঝতে পারেন তবে আমরা কাঁচা ডায়রিটি ক্যাসারোলের কিছু রেসিপি নিয়ে এসেছি, কল্পনায় অন্তর্ভুক্ত, আপনি অবশ্যই সুস্বাদু ও আকর্ষণীয় খাবার পরিবেশন করতে পারবেন, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - পরীক্ষায় চিনি ও মধু অন্তর্ভুক্ত করবেন না।