Lasagna হল সবচেয়ে জনপ্রিয় ইতালিয়ান থালা। এই পাই এবং পিজা মধ্যে কিছু, যেখানে আপনি ফ্রিজে যে সবকিছু যোগ করতে পারেন এবং সবসময় খুব সুস্বাদু হতে হবে। লাসাগানা প্রধান উপাদানগুলি হল পনির এবং পাতলা পাতলা স্তর, যা কোনও দোকানে কেনা বা নিজের দ্বারা রান্না করা যায়। একটি multivariate মধ্যে Lasagne ঠিক চুলা হিসাবে একই ভাবে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু এটি আরও নিছক এবং সরস হতে সক্রিয় আউট আসুন আমরা মস্তিষ্কে লাসাগানা রান্না করিতে পারি, এবং এই জন্য কি প্রয়োজন।
একটি মাল্টিভার্কার মধ্যে minced মাংস সঙ্গে Lasagna
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 3 আইটেম;
- মাংস - 500 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- ময়দা মাংস - 200 গ্রাম;
- হ্যাম - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- গাজর - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- স্যালারি - স্বাদ যাও;
- ব্রোশ - 1 আইটেম;
- টমেটো - 5 পিসি।;
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 1 টি আইটেম;
- লবণ, মরিচ, খেজুর পাতা এবং মশলা - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
তাই, প্রথম খনিতে এবং আমরা সবজি পরিষ্কার করি। বহুভার্কে উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে পেঁয়াজ, সিলেট, গাজর এবং ভাজা সবজি ভাজা। তারপর ২0 মিনিটের জন্য সবজির মুরগির মাংস, হ্যাম, লবণ, মরিচ এবং গাজর যোগ করুন। তারপর আমরা চিনি কাটা টমেটো রাখি, ব্রাশ, সাদা ওয়াইন এবং "শোষণ" শাসনের প্রায় এক ঘন্টা রান্না করি। এই saucepan spinach, লবণ, কাটা মধ্যে কাটা এই সময়ে ফোঁটা, ডিম, ময়দা যোগ এবং মালকড়ি ময়দা। এটি 30 মিনিটের জন্য দ্রবণ দিন এবং তারপর একটি পাতলা স্তর মধ্যে এটি গুটান এবং ছোট স্কোয়ার মধ্যে কাটা। আমরা তেল দিয়ে মাল্টিভাচ বাটি নীচে নিমজ্জিত এবং স্কয়ার একটি স্তর আউট রাখা। তারপর আমরা মাংস স্টাফিং একটি স্তর করা, béchamel উপর সস ঢালা এবং grated পনির দিয়ে ছিটিয়ে। এরপর, এক ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন অংশ ভর্তি বন্ধ কর এবং আবার ভর্তি করা ইত্যাদি
খুব উপরে পনির প্রচুর পরিমাণে আচ্ছাদিত এবং "Quenching" মোড multivarku মধ্যে রাখা হয়। তাজা শাকসব্জির একটি সালাদ দিয়ে একটি স্বাধীন থালা হিসাবে পরিসেবিত!
মাল্টিভাড়াতে পিটা রুটি থেকে লাসাগনা
যদি আপনি হঠাৎ করে লাসাগানা তৈরি করতে চান, এবং হাতে কোন সমাপ্ত শীট নেই, এবং সত্যিই পরীক্ষার সঙ্গে জগাখিচুড়ি করতে চান না, স্বাভাবিক lavash rescue থেকে আসা হবে এর সাথে, লাসাগানা দ্রুত এবং কখনো কখনো এমনকি টাস্কি প্রস্তুত হবে।
উপাদানগুলো:
- পাতলা lavash - 2 পাতা;
- বাষ্প গাজর - 2 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- পনির - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম 15% - 200 মিলি;
- বাটি আটা - 4 পিসি .;
- এবং টমেটো - 3 পিসি।;
- কোর্টেট - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
সমস্ত সবজি সঠিকভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। স্কোয়াশ, আলু, ঘণ্টা মরিচ এবং পেঁয়াজ ছোট ছোট কাচে কাটা হয়, এবং পনির এবং গাজর একটি বড় শিলা উপর ঘষা হয়। সবকিছু মিশ্রিত এবং দুটি অভিন্ন অংশ বিভক্ত। টমেটো সঙ্গে, ছুলা অপসারণ এবং একটি ব্লেন্ডার মধ্যে এটি চূর্ণবিচূর্ণ। লবণ যোগ করুন, মরিচ এবং ভাল মিশ্রিত। এখন সবজি এক অংশ খরা ক্রিম, অন্যান্য সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় - টমেটো সঙ্গে। কাপ মাল্টিভারকা একটু তেল ঢালা এবং নিম্নলিখিত অনুক্রমে লাসাগনা স্তর স্থাপন: lavash - খরা ক্রিম সঙ্গে সবজি - grated পনির - lavash - টমেটো সঙ্গে শাক সবজি - পনির প্রায় 50 মিনিটের জন্য আমরা "বেকিং" মোডে রান্না করি। পরিবেশন যখন, চিট সঙ্গে শীর্ষ এবং স্বাদ যাও কেচাপ সঙ্গে ছিটিয়ে
Multivariate মধ্যে অলস Lasagna
অতিথিরা ইতিমধ্যে থ্রেশহোল্ডে আছেন, আর আপনার কোনও গরম নেই? তারপর এই রেসিপিটি বিশেষভাবে আপনার উপলক্ষের জন্য।
উপাদানগুলো:
- পাতলা lavash - 2 প্যাকগুলি;
- মাংস - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- দুধ (কেফার) - 0,5 আইটেম;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- পনির - 100 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
একটি multivarquet মধ্যে lasagna জন্য এই প্রণালী খুব সহজ। আমরা একটি প্যান মধ্যে মাংস, সুতো কাটা এবং ভাজা নিতে তারপর স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন এবং সাবধানে এটি বাটি মধ্যে রাখুন পরবর্তী, কাটা পেঁয়াজ এবং টমেটো কাটা। এই সময় আমরা saucepan মধ্যে সস প্রস্তুত। এটা করতে, দুধ বা কেফারের সাথে ময়দা মেশান, স্বাদে লবণ যোগ করুন। একটি ফোঁড়া মিশ্রণ মিশ্রণ এবং অবিলম্বে তাপ থেকে সরিয়ে ফেলা মাল্টিভারকা এর বাটি তেল ঢেলে এবং লাসাগনা স্তরগুলি বের করে। প্রথম লাভাশ, তারপর মাংস, আবার লাউশ, পেঁয়াজ, লাউশ ইত্যাদি দিয়ে টমেটো। আমরা সব সস ঢালা এবং পনির প্রচুর পরিমাণে এটি ছিটিয়ে আমরা multivarquet মধ্যে 30 মিনিট জন্য বেঁকে