আঙ্গুলগুলি বেশিরভাগ অংশ আলগাগুলিতে উপস্থাপিত সবজি সঙ্গে পুরোপুরি মিলিত হয়। এই প্রবন্ধে, আমরা বেগুন এবং টমেটো থেকে খাবারের কথা বলব, যা ওভেনের মধ্যে পোড়ানো পরে তাদের সব গন্ধ এবং সুবাস বজায় রাখে।
পেঁয়াজ টমেটো সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 4 পিসি।;
- টমেটো - 4 টুকরা;
- জলপাই তেল - 6 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ;
- রসুন (চূর্ণ) - 4 চামচ
- শুকনো আরেগাঁও - 1/2 টাফ;
- নিজের রস মধ্যে টমেটো - 1 পাত্র;
- রুটি breading - 1/3 চামচ
প্রস্তুতি
Eggplants এবং টমেটো আমার হয়, অর্ধেক কাটা এবং তাদের সমগ্র পৃষ্ঠ বরাবর অগভীর incisions করা। জলপাই তেল দিয়ে সবজি লুব্রিকেট এবং ফয়েল সঙ্গে pasted চাদর একটি শীট তাদের রাখুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে
২ টেবিল-চামচ তেল, রসুন (অর্ধেক পুরো পরিমাণ) এবং শুকনো অরেগনো (অর্ধেক পুরো পরিমাণ) একসাথে ঝাঁপ দাও। নিজের রসিতে সুগন্ধী তেলের টুকরো জুড়ুন, সব লবণ ছিটিয়ে দিন এবং বেগুনের উপরে ভর বিতরণ করুন।
একটি পৃথক বাটি মধ্যে, রুটি breading (বিশেষ করে হোম তৈরি), মাখন, রসুন এবং oregano মিশ্রিত। আমরা টমেটো উপর রুটি ভর ছড়িয়ে। এখন পর্যন্ত এটি সবে মাত্র 200 ডিগ্রি সেঞ্চিতে বেঁচে থাকে যতক্ষণ না তারা নরম হয়ে যায়।
রেডি-বেকড সব্জী মাংসের খাবারের জন্য একটি চমৎকার যোগ হবে, বিশেষ করে এই রেসিপি শিশ কাবাবের মৌসুমে থাকবে, কারন বেকড বেগুন এবং টমেটো রান্না করা যাবে, যা থেকে তারা আরও সুগন্ধী হয়ে উঠবে।
টমেটো এবং পনির সঙ্গে বেকড বেগুন জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 2 টুকরা;
- টমেটো - 6-7 টুকরা;
- জলপাই তেল - 5 চামচ চামচ;
- লবণ - 3/4 চামচ;
- লাল ওয়াইন ভিনেগার - 3 চামচ চামচ;
- বাদাম - এক শতকের 1/4;
- ভাজা "Parmesan" - আইটেমের 1/4;
- বেসিল - 5-6 পাতা
প্রস্তুতি
Eggplants বড় cubes মধ্যে কাটা, তেল সঙ্গে জল এবং লবণ সঙ্গে ঋতু। আমরা একই ভাবে টমেটো কেটে ফেলি এবং এটিও ভরাট কর। দুটি পেকারি ট্রে ফয়েল দিয়ে আবৃত এবং আলাদা আলাদা করা হয়
আপনি এই থালা নিজেকে পরিবেশন করতে পারেন, কিন্তু আপনি তা তাজা ciabatta একটি ভাজা টোস্ট উপর রাখুন, বা couscous সঙ্গে থালা garnish পারেন।
এবং বেগুন প্রেমীদের, আমরা একটি আশ্চর্যজনক জলখাবার করতে প্রস্তাব - ময়দা এবং রসুন সঙ্গে aubergines ।