টমেটো কাচ দিয়ে স্যুপ

টমেটো কাচ দিয়ে স্যুপের রেসিপি সম্ভবত অনেক লোকের কাছে পরিচিত। যাইহোক, আজ আমরা এই ডিশের আদর্শ প্রস্তুতি থেকে প্রস্থান এবং সামান্য আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় লাইব্রেরি প্রসারিত হবে। এবং আমরা আশ্চর্যজনক cucumbers সঙ্গে একটি ক্লাসিক মুক্তা স্যুপ সঙ্গে শুরু করব।

মটরশুঁটি কাটা দিয়ে মাছের স্যুপ

উপাদানগুলো:

• সালমান - 500 গ্রাম;
• মুক্তা বার্লি - 100 গ্রাম;
• গাজর - 1 টুকরা;
• পাকা কড়া - 2 পিসি।;
• পেসলে মূল - 1 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ এল;
• সবুজ শাক - স্বাদ
• লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও;
• টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ এল;
• আটা - 1 টেবিল চামচ ঠ।

প্রস্তুতি

প্রথমত, আমরা মাছ পরিষ্কার, আঠা এবং কুঁকাইছি। তারপর একটি প্যানের মধ্যে এটি ছড়িয়ে, 3 লিটার জল ঢালা এবং মাঝারি তাপ উপর আধা ঘন্টা জন্য রান্না করা। তারপর আমরা তরমুজ ফিল্টার ফিল্টার। এবং যখন মাছ শুকিয়ে যায়, আমরা হাড় থেকে মাংস পৃথক করি।

পরবর্তী, আমরা কিউব কাটা মধ্যে কাটা পেঁয়াজ এবং আলু, পরিষ্কার। তারপর পুদিনা এবং carrots এর রুটি কষে এবং পরিষ্কার এবং একটি ক্ষুদ্র grater সঙ্গে তাদের আধা কেজি। তারপর আমরা মুক্তা বার্লি ধোয়া এবং আলু সঙ্গে সঙ্গে মাছ শস্য যাও এটি জুড়ুন। 25 মিনিটের জন্য উপাদানগুলি রান্না করুন

তারপর একটি সুস্বাদু এবং ফ্রাইং প্যানের সঙ্গে greased মধ্যে 7 মিনিট জন্য সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত সবজি ভেজে। তারপর আটা যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত। তারপর টমেটো পেস্ট যোগ করুন এবং অন্য মিনিটের জন্য simmer, ক্রমাগত stirring। পরবর্তী, তুষারপাত মধ্যে রোস্ট করা। কাটা কাটা মধ্যে কাটা এবং একটি প্যান পাঠানো।

সব একসঙ্গে অন্য 15 মিনিট রান্না, যদি ইচ্ছা, একটি উপসাগর পাতা যোগ। লবণ এবং মরিচ ভুলে না, সেবা দিয়ে সুগন্ধি দিয়ে সজ্জা সাজাইয়া। যদি ইচ্ছা হয়, আমরা মাংস দিয়ে মাছ প্রতিস্থাপন এবং টুকরা করা cucumbers সঙ্গে একটি fantastically হালকা চিকেন স্যুপ রান্না করা।

মটরশুটি কাবাব দিয়ে পেয়ারা স্যুপ

উপাদানগুলো:

• জল - 2 l;
• মটর -1 গ্লাস;
• আলু - 4 পিসি।;
• গাজর - 2 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• টুকরা টুকরা - 2 পিসি।;
• রসুন - 2 রসুন;
• উপসাগর;
• মশলা এবং আজ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

মটরশুঁটি কাটা দিয়ে স্যুপ তৈরি করার আগে 3 ঘন্টার জন্য ঠাণ্ডা জলে মটরশুটি সরাবেন। তারপর জল একত্রীকরণ এবং আবার আমাদের মটরশুটি দুই চশমা জল দিয়ে পূরণ এবং এটি মাঝারি আগুনে সেট। মটরশুঁটি যখন উনুন শুরু হয়, তখন পশুর ও কাটা আলু যোগ করুন, লবণের কথা ভুলে যান না। রান্না আলু এবং মটরশুটি সময়, আপনি নিরাপদে একটি পুনর্বিবেচনার করতে শুরু করতে পারেন। আমরা পরিষ্কার এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা গাজর এবং পেঁয়াজ, তারপর আমরা একটি গরম ফ্রাইং প্যান তাদের পাস, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে greased।

কয়েক মিনিট পরে, প্রায় 10 মিনিটের জন্য পাতলা কাটা কাটা এবং স্ট্যু যোগ করুন। তারপর স্যুপ আমাদের পোষাক যোগ করুন, উপসাগর পাতা এবং চূর্ণ রসুন করা। ভর্তি আগে, তাজা কাটা সবুজ শাক সঙ্গে সজ্জিত।

এবং পরিশেষে, আমরা অন্য বিস্ময়কর থালা উল্লেখ করতে ব্যর্থ হতে পারে না। এই সময় এটি মটরশুটি cucumbers সঙ্গে শিমের স্যুপ হয়।

কুলকাপ সঙ্গে মটরশুটি স্যুপের প্রণালী

উপাদানগুলো:

• গরুর মাংস - 600 গ্রাম;
• লাল মটরশুটি - 200 গ্রাম;
• আলু - 4 পিসি।;
• টুকরা করা কাবাব - 4 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• গাজর - 1 টুকরা;
• টমেটো পেস্ট - স্বাদ থেকে;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ ঠ।

প্রস্তুতি

মাংস ভাঙা, ধুয়ে ফেলা, শুকনো এবং ছোট ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। তারপর জন্য গরুর মাংস রান্না করা 2 ঘন্টা, লবণ ভুলে এবং সময়মত ফেনা অপসারণ না। তারপর মটরশুটি যোগ করুন, আগুন এবং মরিচ ময়দা কমাতে।

এর পরে, আমরা ধুয়ে এবং আলু ছিটিয়ে, মাঝারি টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি saucepan মধ্যে তাদের করা। আমরা প্রস্তুত পর্যন্ত রান্না করা। এই সময়ে, আমরা পুনর্বিবেচনার হয়। আধা চা চামচ আধা চা চামচ আধা চা চামচ আধা চা চামচ আধা চা চামচ আধা কাপ। ড্রেসিং শেষে 5 মিনিট আগে, টমেটো পেস্ট যোগ করুন। তারপর আমাদের শাক সবজি দিয়ে প্যানের সাথে জুড়ুন, স্যুপ সতেজ করুন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।