ফয়েল মধ্যে চুলা মধ্যে পাইক অত্যন্ত সুস্বাদু, সরস এবং সূক্ষ্ম। পুরো মাংস বা টুকরো দিয়ে মাছকে পুঁতে ফেলা যায়। উপরন্তু, পিকের পিলিট থেকে অত্যাশ্চর্য cutlets এবং রোলস আউট যান, এবং স্টাফ পাখি কোনো উত্সব টেবিল একটি অলঙ্কার হবে।
চুলা মধ্যে পুকুর মধ্যে পুকুর রান্না কিভাবে?
চুলা মধ্যে পুকুর থেকে খাবার খুব সহজেই রান্না করা যাবে, কিন্তু অন্য কোন ব্যবসা হিসাবে, এখানে এই মাছের কিছু বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা প্রয়োজন। নীচের সুপারিশগুলি দ্রুত এই নদী থেকে মাছ দ্রুতগতির খাবার পরিবেশন করা এবং ঝামেলা ছাড়াই সাহায্য করবে।
- কাদা গন্ধ মুক্তির জন্য, পাইকের মৃতদেহ অনেক ঘন্টার জন্য দুধে রাখা হয়।
- পুরো তাড়াতাড়ি পাউরুটি চুলায় যখন তা তাজা হয়। হিমায়িত পণ্য রান্না cutlets জন্য ব্যবহার ভাল।
- একটি ছোট পিক মাথা বামে যেতে পারে, কিন্তু gills অপসারণ করা প্রয়োজন।
কিভাবে সম্পূর্ণভাবে চুলা মধ্যে পুকুর রান্না?
পাখি, ফয়েল মধ্যে বেকড, একটি সহজ ডিনার এবং একটি উত্সব টেবিলের জন্য একটি চমৎকার আচরণ। রান্না করার এই পদ্ধতিটি ভাল কারণ মাছটি শুকিয়ে যায় না, কিন্তু নরম এবং সরস। ওয়েল, যদি আপনি একটি স্ফীত পেতে চান, এটা সব সমস্যা না, আপনি শুধু প্যাকেজ খুলুন এবং শেষ পর্যন্ত লাল শেষ পর্যন্ত প্রয়োজন।
উপাদান :
- পিক - 550 জি;
- লেবু রস - 20 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 120 গ্রাম;
- মাছের জন্য মশলা - 1 টি চামচ;
- পেসলে সবুজ শাক
প্রস্তুতি
- মাছ পরিষ্কার করা হয়, লবণার রস দিয়ে ছিটিয়ে লবণ এবং মশলা দিয়ে ঘষে।
- লৌহময় মাংস সবুজ শাক সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।
- 180 ডিগ্রি ফার্স্ট আধা ঘন্টার জন্য প্যাক করা এবং বেকড করা মাটি দিয়ে ধোয়া মিশ্রণের সাথে মিশিয়ে ফেলা হয়।
পিকে চুলা মধ্যে স্টাফ
পয়সা ফয়েল, চাল এবং সবজি দিয়ে চটকানো, - সুস্বাদু না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু সুন্দর। এবং যেহেতু মাছের নীচে পুড়ে যায় না, পুকুর নিজেই না পাখি রাখা ভাল, তবে পেঁয়াজ কুশন উপর। প্রস্তুত ডিশে টেবিল পরিবেশন করার সময়, আপনি ময়দার আধার জাল লাগাতে পারেন, এবং এখনও তাজা শাকসব্জা এবং জলপাই এর স্লাইস দিয়ে সজ্জিত করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- পিক - 1 টুকরা;
- চাল - 150 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, বেসিল, মারজোরাম;
- লেবু - 1/2 পিসি।;
- সরিষা - 3 চামচ;
- খরা ক্রিম - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
- লবণ, মশলা, রসুনের সাথে ছড়িয়ে ছিটিয়ে ক্যান্সার।
- চূর্ণ করা পেঁয়াজ ভাজা হয়, গাজরগুলি তার স্নিগ্ধতা জুড়ে জোড়া এবং টান হয়।
- শাকসব্জিতে আধা চা চামচ মিশিয়ে, ময়দা, ডিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- বেকিং শীটে 2 স্তরগুলিতে, ফয়েলটি উপরে রাখুন, উপরের পৃষ্ঠায় রিংয়ের মধ্যে কাটা কাটা কাটা।
- মাছের পেট ভরাট করে, সিঁধ কাটা করে এবং মশলা পেঁয়াজ এ রাখুন।
- সরিষা ক্রিম এবং মশলা মাছের সাথে মিশ্রিত হয়, উপরে লেবুর স্লাইস রাখুন, ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন
- 190 ডিগ্রি পুকুরের চুল্লির মধ্যে পুকুরটি ভরাট করে 1 ঘণ্টায় প্রস্তুত হবে।
আলু সঙ্গে চুলা মধ্যে পাইকি
আলু এবং মেইনয়েজ সঙ্গে চুলা মধ্যে পুকুর, খাদ্য ক্ষুধা এবং খুব বাস্তব একই সময়ে প্রধান থালা এবং গাভী প্রস্তুত করা হয় যখন এটি সুবিধাজনক। তারা স্বাদ চ্যালেঞ্জ, এবং থালা অবিশ্বাস্যভাবে স্বাদযুক্ত হতে সক্রিয় আউট একই সময়ে গাজর এবং পেঁয়াজ অপরিহার্যভাবে যোগ না করে, আপনি নিজেকে আলুতে আবদ্ধ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- পিক - 1,5 কেজি;
- গাজর - 2 টুকরা;
- আলু - 5 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ময়দা, খরা ক্রিম - 3 চামচ। চামচ;
- লবণ, মরিচ, ধনে
প্রস্তুতি
- পিক টুকরা টুকরা, লবণ, কাটা মসলা সঙ্গে ছিটিয়েছি।
- পিলড শাকসব্জ
- সমস্ত উপাদান একটি ছাঁচ রাখা হয়।
- ঢেলে ভাজা ময়দা-আধা মিশ্রণ সঙ্গে শীর্ষ।
- ফর্ম 1 ঘন্টা জন্য 200 ডিগ্রী মধ্যে ফয়েল এবং বেকড সঙ্গে আবৃত করা হয়।
- রান্না শেষে 10 মিনিট আগে, একটি স্ফীত গঠন ফয়েল অপসারণ।
চুলা মধ্যে খাদ ক্রিম মধ্যে পাইকি
পাইন, চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে বেকড, খরা ক্রিম ছাড়াও খুব সরস আউট দেখায় লেবু রস এবং মশলা ব্যবহার মাছ প্রাকৃতিক স্ব স্ব জোরাজি করতে সাহায্য করবে। আপনি একটু browned পুকুর করতে চান, আপনি ফয়েল মধ্যে 25 মিনিট এটি সিকোয়ী করতে পারেন, এবং তারপর এটি রোল আউট এবং অন্য 15-20 মিনিটের জন্য থালা রান্না।
উপাদানগুলো:
- পিক - 1 কেজি;
- খরা ক্রিম - 800 গ্রাম;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- লবণ, কালো মরিচ গুঁড়া
প্রস্তুতি
- পাখিকে লবণ, মশলা এবং মাছের সাথে তৈলাক্তভাবে ধুয়ে ফেলা হয়, ধুয়ে দেওয়া হয় এবং ময়দার সাথে মেশানো হয়।
- ফয়েল স্থাপন এবং 10 মিনিট 220 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা সঙ্গে চুলা পাঠানো।
- মাংস সঙ্গে মাটি পূরণ করুন
- ফয়েল বন্ধ করুন এবং ফোলে ওভেনের পাত্রে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াল পিকেলে 40 মিনিটে প্রস্তুত হবে।
পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে চুলা
পেঁয়াজ ওভেন সবজি দিয়ে বেকড, এটি স্বাদযুক্ত, সুগন্ধি এবং খুব টেন্ডার দেখায়। এটি গাভী ছাড়া পরিবেশিত করা যেতে পারে, এটি মাছ যা বেকড করা হয় যা জন্য সেগুলি জন্য যথেষ্ট। লেবু রস এবং সুগন্ধি সবুজ শাক ব্যবহার একটি অপ্রীতিকর গন্ধ মাছ থেকে পরিত্রাণ সাহায্য করবে। পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে সঙ্গে, আপনি থালা আলু যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- পিক - 1,২ কেজি;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুনের রসুন - 2 পিসি।;
- ময়দা - 20 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- পেসলে, বেসিল - অর্ধেক পাউন্ড
প্রস্তুতি
- ভিতরে এবং বাইরে গলা এবং ধুয়ে চুলকানি অর্ধ-লিমন রস দিয়ে ছিটিয়ে দেয়।
- সস ক্রিম, রসুন, মরিচ, লবণ এবং ধনে গুঁড়ো।
- ফলস্বরূপ সস প্রচুর পরিমাণে মৃত্শিল্প এবং একটি ঘন্টা জন্য বাকি।
- মগ সঙ্গে পেঁয়াজ এবং গাজর সংক্ষেপিত
- একটি ফয়েল উপর সবজি এক টুকরা ছড়িয়ে, একটি পিক রাখা।
- অবশিষ্ট সস মধ্যে, আটা ঢালা, সবুজ শাক এবং মিশ্রিত করা।
- ফলশ্রুতিতে মাছের পেটে স্থাপন করা হয় প্রায় সবজি।
- ফয়েল দিয়ে সবকিছু বন্ধ করুন এবং 200 ডিগ্রি এ 40 মিনিট প্রস্তুতি নিন।
পিকে চুলা মধ্যে পনির সঙ্গে বেকড
চুলা মধ্যে পনির সঙ্গে পাইকি - যদিও প্রস্তুত খুব সহজ, কিন্তু এই কোন কম সুস্বাদু থালা থেকে। যদি ইচ্ছা হয়, সুগন্ধী শাক-সবজি মাছের পেটের মধ্যে ঢুকতে পারে, তবে এই সবজির জন্য রোজামিটি খুবই উপযুক্ত। মৃতু্যর সম্পূর্ণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বা পেঁয়াজ মধ্যে এটি কাটা এবং পেঁয়াজ রিং সঙ্গে বেকিং করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- পিক - 1,5 কেজি;
- লিমন রস;
- পনির।
প্রস্তুতি
- শুদ্ধ মাছ লবণাক্ত, মরিচ, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে থাকে, একটি ফয়েল শীট স্থাপন করা হয়, আবৃত এবং চুলা পাঠানো হয়।
- 40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসেক পেকেস
- তারপর ফয়েল খুঁটিয়ে খুঁটিয়ে চিনির সাথে মাখনটি ছিটিয়ে নিন এবং লাল হওয়া পর্যন্ত লাল
চুলা মধ্যে পাইকি স্টেক
চুল্লি মধ্যে পুকুর জন্য রেসিপি যাতে সহজে এটি রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পের মূল কথা বুঝতে কেউ দ্বারা পরিচালিত করা যেতে পারে যে এত সহজ। মাছের স্ট্যাকগুলি একটি সারণিতে পরিবেশন করা যায় যাতে শাকসব্জির গাভী লাগানো হয়। আপনি থালা মধ্যে কিছু ধরনের piquancy করতে চান, আপনি marinade যাও জায়িম যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- পুকুরের শিকড় - 1.5 কেজি;
- মেইনয়েজ - ২50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 300 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- মাছ পরিষ্কার করা হয়, চূর্ণ এবং 2 সেমি টুকরা মধ্যে কাটা।
- কাঁটাগাছ ময়দার সাথে মেশানো হয়, মশলা, লবণ এবং লেপা স্টেক।
- বেকিং শীট উপর ফয়েল একটি শীট করা, তেল দিয়ে এটি তেল এবং মাছ রাখুন, ফয়েল দিয়ে আবরণ এবং 180 ডিগ্রী জন্য 20 মিনিট জন্য বেলে।
- ফয়েল উন্মোচন করা হয়, এবং চুল্লি মধ্যে প্রায় 10 pikes পরে, এটি একটি খাস্তা ছিটে পরিণত হবে।
চুলা মধ্যে পুকুর থেকে Cutlets - রেসিপি
ফয়েল মধ্যে চুলা মধ্যে পাইকি শুধুমাত্র পুরো বা টুকরা প্রস্তুত করা যাবে না, কিন্তু সুস্বাদু cutlets আকারে। তাদের বেকিং জন্য, আপনি তাজা মাছ বা হিমায়িত মাছ ব্যবহার করতে পারেন। এই কাটলেট ভাল ক্রিম সস সঙ্গে, এই ক্রিম জন্য মিশিয়ে চিনি, ডাল, রসুন এবং লবণ মিশ্রিত সঙ্গে পরিবেশন।
উপাদানগুলো:
- পাইক এর fillets - 700 গ্রাম;
- সাদা রুটি - 3 স্লাইস;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন
প্রস্তুতি
- পাইক fillets, পেঁয়াজ, রসুন মাংস পেষকদন্ত সঙ্গে মাটিতে হয়।
- লবণাক্ত রুটি, লবণ, মরিচ যোগ করুন।
- ফর্ম cutlets, ফয়েল সঙ্গে আচ্ছাদিত একটি প্যাকিং ট্রে, তাদের করা।
- একটি ফোবালের দ্বিতীয় শীট সঙ্গে সাবধানে পণ্য আবরণ, প্রান্ত বন্ধ এবং 180 ডিগ্রী এ অর্ধ ঘন্টা জন্য প্রস্তুত করা হয়।
- তারপর পশম পুকুর থেকে পুকুরের পুকুরের পুকুরটি ভেঙ্গে ফেলা হয় এবং চুলা পর্যন্ত ছড়িয়ে যায়।
চুল্লি মধ্যে মাশরুম সঙ্গে পাইকি
চুলা মধ্যে মাশরুম সঙ্গে বেকড পাইক, একটি চমৎকার চিকিত্সা যে কোন টেবিল সাজাইয়া রাখা হবে। প্রথমে এটি মনে হতে পারে যে এই ডিশ প্রস্তুত করা কঠিন, কিন্তু এটি তাই নয়, ধাপে ধাপে প্রস্তাবনা অনুসরণ করে সবকিছু ঠিক একই হবে। শেষ পর্যন্ত, যদি ইচ্ছা হয়, মাখনের মতো চর্বিযুক্ত মাংস দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন এবং একটি খিঁচুনি ভূগর্ভস্থ অংশে বেকড হয়ে যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- পিক - 1 টুকরা;
- মাশরুম - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
- লবণ, মশলা, আজ
প্রস্তুতি
- পাখির পেছনে কাটা হয়, রিজটি অপসারণ করুন, পাখনা এবং হাড় মুছে ফেলুন।
- ভাজা সবজি পাসার
- কোমল ক্রিম যোগ করুন, podsalivayut।
- ফয়েলের পাতায় লবণ দিয়ে মৃত্তিকা বসানো হয়, ফয়েল দিয়ে ভর্তি এবং ঢেকে রাখুন।
- 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে, ফোলে চুলাটি পিক 40 মিনিটে প্রস্তুত হবে।
চুলা একটি রাজকীয় উপায় পিকে - রেসিপি
ফয়েল মধ্যে চুলা মধ্যে পাচক এর রেসিপি, যা নিচে দেওয়া হয়, আপনি একটি বাস্তব রাজকীশ ডিশ প্রস্তুত করতে পারবেন। স্টাফড পাউক সুস্বাদু পরিণত হয় এবং টেবিলে দুর্দান্ত দেখায়। একটি থালা প্রস্তুত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস ত্বক সঠিকভাবে এবং সঠিকভাবে অপসারণ করা হয়। টেবিল পরিবেশন করার সময়, আপনি আপনার স্বাদ আপনার স্বাদ সজ্জা করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- পিকে কর্কশ - 1 কেজি;
- জলপাই তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- সাদা রুটি - 2 স্লাইস;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- শ্যাম্পেন - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- নম - 2 মাথা;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- মাছ পরিষ্কার করা হয় এবং চামড়া ছুরি দিয়ে চটকানো হয়, এটি মাংস থেকে আলাদা করা হয়।
- পেঁয়াজ উত্তপ্তভাবে কাটা এবং ভাজা হয়।
- মাছের পাত্রগুলি হাড় থেকে আলাদা করা হয়।
- মাশরুম পরিষ্কার এবং অর্ধেক কাটা হয়।
- মাংসের রুটি, মাশরুম এবং রসুনের মধ্যে জারিত পিললেট মাংসের পেষকীর মধ্য দিয়ে পাস হয়।
- পেঁয়াজ, মশলা, ডিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- চামড়া নালী মাংস সঙ্গে চর্বিযুক্ত করা হয়
- বেকিং ট্রে উপর ফয়েল করা, তেল দিয়ে তেল, জায়গা পেঁয়াজ রিং এবং stuffed মৃত দেহরক্ষী।
- 180 ডিগ্রি-তে, ফয়েলের রাজকীয় পিকের পিক 40 মিনিটে প্রস্তুত হবে।
চুলা মধ্যে পাইকি রোল
নীচের উপস্থাপিত ফয়েল মধ্যে পাইক রেসিপি, একটি সুস্বাদু রোল প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে। এটি সরস, মৃদু আউট সক্রিয়, এবং এটি উভয় গরম এবং ঠান্ডা খাওয়া যাবে সমাপ্ত রোল টুকরা মধ্যে কাটা টেবিল, পরিবেশিত হয়। এখানে একটি ভর্তি ব্যবহার মাশরুম হিসাবে, কিন্তু অন্যান্য মাশরুম এছাড়াও উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- পিক - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- সাদা রুটি - 1 টুকরা;
- পনির - 50 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- শুকনো রোজামারী, থেরম, অরেগাঁও - ½ চামচ জন্য;
- লবণ, মরিচ মিশ্রণ।
প্রস্তুতি
- পিকে পরিষ্কার করা হয়, পাত্রটি হাড় থেকে পৃথক করে, এবং তারপর একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে এটি চূর্ণ।
- ডিম এ ড্রাইভ, মশলা, লবণ, প্রাক সিক্ত রুটি এবং মিশ্রিত করা।
- পেঁয়াজ চকোলেট, মাশরুম কাটা এবং ভাজা মধ্যে কাটা।
- ফয়েলে 1 সেন্টিমিটার পুরু স্তর ভরাট করে পেঁয়াজ দিয়ে মাশরুম ছড়িয়ে দিন এবং রোলস দিয়ে ভাঁজ করুন।
- 180 ডিগ্রী এ, আধা ঘন্টার জন্য চুলা মধ্যে পাইক fillets বেকড হয়।
- ফয়েলটি খুলুন, চক দিয়ে রোলটি ছিটিয়ে দিন এবং এটি গলে যায় যতক্ষণ না এটি গলে যায়।