টমেটোর ও পনিরের সাথে একসঙ্গে চুলা দিয়ে রান্না করা জকচিনি, ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা তুলনায় কম ক্যালোরি। এটি একটি দুর্দান্ত থালা, যা উদ্ভিজ্জ casseroles এবং স্নেকের প্রেমীদের কাছে আপীল নিশ্চিত।
টমেটো এবং পনির দিয়ে রান্না করা কোর্টেটস
উপাদানগুলো:
- সামান্য ক্ষারচিহ্ন - 3 পিসি।;
- উকচিনি অনুরূপ ব্যাস টমেটো - 6-7 পিসি .;
- ডিম - 3 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 300 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- হার্ড পনির - 120 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- শুকনো তুঁত, অরেগন, থেরম;
- লবণ;
- কালো জমিতে মরিচ
প্রস্তুতি
ধূমায়িত এবং শুকনো কোরগ্রা এবং টমেটো 5 মিলিমিটার পুরু চক্রের মধ্যে কাটা। লবণ, মরিচ, শুকনো সবজি, পেঁয়াজ কুচি রসুন এবং ময়দা দিয়ে উচচিনি ছড়িয়ে দিন।
এখন একটি greased বেকিং ডিশ মধ্যে, টমেটো সঙ্গে একটি কোণ zucchini এ প্রস্থান, চেনাশোনা ঘূর্ণন, এবং উদারভাবে খাকি ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ গ্রীস। ডিম দুটি চিনির ক্রিম, লবণ এবং মরিচের গুঁড়ো দিয়ে টমেটো দিয়ে আখের গুঁড়ো মিশিয়ে মাখিয়ে পরিবেশন করুন। তাপ ডিগ্রী 180 ডিগ্রী এবং এটি 40 মিনিটের জন্য আমাদের casserole রাখুন। ভাজা পনির দিয়ে ছাঁটা শেষ 10 মিনিট আগে
আমরা উকচিনি এবং টমেটো থেকে পনির দিয়ে একটি উষ্ণ casserole পরিবেশন, যদি উচুতে সবুজ শাক দিয়ে ছিটিয়ে থাকে। ডিশ একটি সূক্ষ্ম স্বাদ এবং একটি শীতল ফর্ম এ বজায় রাখা।
টমেটো এবং পনির সঙ্গে courgettes থেকে ক্ষুধা
উপাদানগুলো:
- সামুদ্রিক ছোট আকার - 2 পিসি।;
- টমেটো - 3-4 পিসি।;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- রসুন - 4 cloves;
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- তাজা ডাল এবং parsley - 1 গুচ্ছ;
- লবণ;
- কালো জমিতে মরিচ
প্রস্তুতি
ধূমায়িত উকচিনি সমান চেনাশোনা এক সেন্টিমিটার পুরু, কাটা কোন খাবারের মধ্যে কাটা, লবণ ঢালা, প্লেট ধোয়া এবং পনের মিনিটের জন্য এটি ভারী কিছু করা। সুতরাং, একটি অতিরিক্ত তরল আউট আসা হবে।
এদিকে, রসুনের গুঁড়ো চিনির সাথে লবণ মিশিয়ে নিন, রসুন এবং চিনির জন্য যথেষ্ট সবুজ শাক, লবণ ও মরিচের গুঁড়ো করুন।
এখন একটি স্তর greased বেকিং শীট বা এক স্তর courgettes একটি বৃত্তের আকৃতির আউট রাখা। উচুচিনি প্রতিটি বৃত্তের জন্য আমরা টমেটো একটি টুকরা করা এবং একটি চামচ সঙ্গে আমাদের আগে তৈরি পনির, খরা ক্রিম এবং সবুজ শাক একটি মিশ্রণ আবেদন। ফলস্বরূপ, আমরা অংশ, স্ন্যাক বার, স্কোয়াশ "কেক" পেতে। আমরা 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য প্যানটি ২5 ডিগ্রী পর্যন্ত উত্তাপে গরম করা।
খাবারের জন্য প্রস্তুত খাবার টেবিলে শীতল এবং পরিবেশন করা হয়।