Pies fillings বিভিন্ন আসা। কিন্তু আমাদের মধ্যে অনেকেই বাঁধাকপি সঙ্গে পিস মত কিভাবে pies জন্য বাঁধাকপি ভর্তি করা, নীচের পড়ুন।
পছন্দের জন্য ভর্তি সুস্বাদু বাঁধাকপি
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 115 গ্রাম;
- গাজর - 225 গ্রাম;
- Lavra - 2 পাতা;
- লবণ;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ ভাজা এবং গরম তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান এটি করা। ঠাণ্ডা, আমরা মাঝারি তাপ পাস না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ স্নিগ্ধতা। তারপর আরও 3 মিনিটের জন্য ভাজা গাজর, চিকেন এবং ভাজা যোগ করুন। এর মধ্যে, কাটা বাঁধাকপি। আমরা এটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন, উপরে পেঁয়াজ এবং গাজর করতে জালিয়াতি। একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ, তাপ কমাতে পর্যায়ক্রমে, গোবেলাটি সসেজ করুন, মৃদুভাবে লবণ যোগ করুন এবং মৃদু না হওয়া পর্যন্ত নরম করুন। প্রায় শেষ পর্যন্ত আমরা একটি অনন্য সুবাস এবং একটু মরিচ জন্য লৌলল পাতা যোগ করুন।
ডিম প্যাটিস জন্য ভর্তি বাঁধাকপি
উপাদানগুলো:
- কচি - 1 কেজি;
- চিকেন ডিম রান্না - 5 পিসি .;
- পেঁয়াজ - 275 গ্রাম;
- মাখন - 120 গ্রাম;
- ডিল - 45 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ - 45 গ্রাম;
- লবণ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
পাতলা সেমিরিং দ্বারা চূর্ণিত পিঁপা পেঁয়াজ। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন, রেটি বের করুন, কিছুটা যোগ করুন এবং চিনির চিম্টি যোগ করুন। পেঁয়াজ পাস না হওয়া পর্যন্ত এটি স্বচ্ছ। বাঁজা ডিম পরিষ্কার করা হয়। বাঁধাকপি কুচি কুচি, উষ্ণ জল, podsalivaem দিয়ে ঢেলে এবং নরম পর্যন্ত রান্না করা। তরল একটি কাচ stopper সঙ্গে নির্গত হয়। পরবর্তীতে, পেঁয়াজগুলোতে উকি এবং সঙ্কুচিত বাঁধাকপিটি রাখুন, মাখন যোগ করুন এবং মাখনকে গলে যাওয়ার অনুমতি দিন। বাগি ডিম বড় টুকরা মধ্যে কাটা এবং melenko সবুজ শাক কাটা। এই সব বাঁধাকপি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, মশলা রাখা এবং ভাল মিশ্রিত।
কিভাবে পিসের জন্য মাশরুম সঙ্গে বাঁধাকপি রান্না?
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 375 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 245 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 175 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- গাজর - 175 গ্রাম;
- লবণ;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
কোমল melenko shinkem এবং উদ্ভিজ্জ তেল, স্টুডিও পর্যন্ত নরম। প্রক্রিয়া শেষে, আমরা লবণ এবং মরিচ আমরা একটি বাটি মধ্যে বাবিল রাখা এবং এটি ঠান্ডা। চিমটিনিন কাটা কাটা কাটা, পেঁয়াজ - অর্ধেক রিং, এবং গাজর grater মাধ্যমে দেওয়া। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাশরুম ভাজা। যখন বিকৃত তরল বাষ্পীভূত হয়, grated carrots এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। 5 মিনিটের জন্য সব একসঙ্গে ভাজা, এবং তারপর লবণ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। মাশরুম, পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে প্রস্তুত বাবাম মিশ্রিত করুন