মিষ্টি পিস তৈরি করার জন্য গত বছরের জ্যামের ভালোভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ঘন billets বালি এবং খামির আটার থেকে তৈরি খোলা আইটেম জন্য একটি আদর্শ ভরাট হবে, যখন আরও তরল বেশী দ্রুত পিস এবং মফিন জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে পরিবেশন করা হবে। আপনি নিম্নলিখিত যেমন গৃহ্য pastries এর স্বাদ ভোগ করবে, নিম্নলিখিত সুপারিশ সঙ্গে তৈরি
জ্যাম সঙ্গে সহজ বালি খোলা পিষ্টক - দাদী এর রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 3,5 চশমা;
- দুই মাঝারি মুরগির ডিম;
- একটি গ্লাসযুক্ত চিনির গ্লাস;
- বেকিং পাউডারের স্ট্যান্ডার্ড শবলেট;
- কাঁচা মার্জারিন একটি প্যাকেট;
- লবণ একটি চিম্টি;
- পুরু জ্যাম একটি গ্লাস
প্রস্তুতি
পাই এর প্রত্যাশিত প্রস্তুতি আগে কিছু সময় জন্য আমরা ফ্রাইফাই থেকে মাখনের মতো মার্জারিন পাবেন এবং নরম করার জন্য একটি উষ্ণ স্থানে এটি রাখুন। এর পরে, আমরা নরম পণ্যকে চিনি দিয়ে সংযুক্ত করি এবং এটি একঘেয়ে হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত এটি ভালভাবে ঘষে। একটি মিশ্রণকারী বা ঝিনুক দিয়ে একটি পৃথক ধারক মধ্যে আমরা একটি চমত্কার ভর মধ্যে ডিম চালু, লবণ একটি ছোট চিম্টি যোগ করা। এখন ডিম মিশ্রণ দিয়ে মিষ্টি মার্জারিন একত্রিত করুন এবং একজাত পর্যন্ত চিকন। তারপর আমরা বেকিং পাউডার ঢালা, আমরা সেখানে ময়দা ছিটিয়ে এবং ব্যাচ উত্পাদন আমরা দীর্ঘ সময় ধরে মিশ্রন করি না, কেবল পরীক্ষার একজীবতা ও মসৃণতা অর্জন করতে পারি। এর জমিন খুব নরম এবং সামান্য স্টিকি হতে হবে। কোমা এক তৃতীয়াংশ একটি ব্যাগ মধ্যে রাখা এবং ফ্রাইজার মধ্যে অর্ধ ঘন্টা জন্য স্থাপন করা হয়, এবং বাকি ভর কেকের ভিত্তি গঠন করতে ব্যবহৃত হয়, তেলযুক্ত বেকিং ডিশ নীচে এটি বিতরণ এবং ছোট প্রান্ত শোভাকর। আমরা রেফ্রিজার কম্পার্টমেন্ট মধ্যে preform সঙ্গে ছাঁচ করা।
অর্ধ ঘন্টার বিশ্রামের পরে, আধারের আকারে একটি পুরু জ্যাম বিতরণ করুন, এবং তারপর জেটে ফ্রিজার থেকে একটু হিমায়িত আটা ভেজে নিন, সমানভাবে একটি জারের ছাদগুলি বিতরণ করুন। জ্যাম খুব মিষ্টি হলে আপনি হিমায়িত berries সঙ্গে মিশ্রিত করতে পারেন, যা স্বাদ ব্যাপকভাবে নরম করা হবে।
এখন পাই এর চূড়ান্ত পর্যায়ে যান। আমরা চুল্লি মধ্যে প্রস্তুত এটা আনা প্রয়োজন। এই জন্য, আমরা 185 ডিগ্রী পূর্বে এটি preheat, এবং নিবন্ধন করার পরে আমরা মধ্যম শেলফ উপর তার আকারে পণ্য স্থাপন করা হবে। চল্লিশ মিনিটের জন্য এই তাপমাত্রা অবস্থার মধ্যে প্রতিরোধ
জ্যাম সঙ্গে মিষ্টি পাই "ট্রাম্পেট স্ট্যাম্প" - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গ্লাস আটা এক গ্লাস;
- অর্ধেক গ্লাস চিনি;
- কোন জাল একটি গ্লাস;
- তিনটি বড় মুরগির ডিম;
- বেকিং পাউডারের স্ট্যান্ডার্ড শবলেট;
- ভ্যানিলা চিনির আদর্শ প্যাকেট;
- একটি ছোট দ্রাক্ষা লবণ;
- ছাঁচ lubricating জন্য তেল।
প্রস্তুতি
আমরা ডিম প্রক্রিয়াকরণের সঙ্গে পাই রান্না শুরু। শুরু করার জন্য, প্রোটিনগুলিকে Yolks থেকে আলাদা করুন এবং একটি মিক্সার দিয়ে পুরু, মোটা ফেনাতে আলাদা করুন, প্রথমে লবণের একটি ছোট পিচ যোগ করুন। এখন আমরা yolks নিতে চিনি ও ভ্যানিলা চিনির সাথে মেশান এবং প্রক্রিয়াটি ময়শ্চারাইজার দিয়ে আবর্তন এবং স্পন্দার পর্যন্ত। এখন আমরা জাল এবং প্রোটিন প্রচুর পরিমাণে মানুষের সাথে যোগ করে, জ্যাম যোগ করুন, আলতো করে উত্তেজক করে, এবং sifted আটা এবং বেকিং পাউডার ঢালা। আমরা যত্ন সহকারে সবকিছু মিশ্রিত, কিন্তু খুব সাবধানে এই পর্যায়ে মিশুক ব্যবহার করবেন না! এই রেসিপি অধীনে জ্যাম সঙ্গে পাই জন্য মালকড়ি পেইনকয়েকের চেয়ে বা একটি পুরু খরা ক্রিম হিসাবে একটু ঘন হয়।
বেকিং পাই, তেল জন্য উপযুক্ত এবং ধারক এর নীচে এবং দেয়াল, লুব্রিকেট এবং এটি মধ্যে এটি রাখুন
এখন আসুন কল্পনাকে নিশ্চিহ্ন করি এবং প্রস্তুত শীতল এবং জ্যাম বা অন্য কোনও ক্রিম দিয়ে বিস্কুট কাটা। আপনি ডোশারটি তাজা ফল, শুকনো ফলের বা বাদামের সাথে মিশিয়ে দিতে পারেন এবং সেগুলি গ্লাসের সাথেও লেপ দিয়ে দিতে পারেন।