এটা খুব পছন্দসই যে প্রথম খাবার আমাদের টেবিল প্রতিদিন উপস্থিত হয়। এবং যে স্বাভাবিক স্যুপ এবং borscht বিরক্ত না হয়, কখনও কখনও আপনি কল্পনা এবং পরীক্ষা অন্তর্ভুক্ত আছে। এই নিবন্ধ থেকে আপনি একটি multivariate মধ্যে মুরগির মাংস প্রস্তুত কিভাবে শিখতে হবে।
চিকেন স্যুপ একটি মাল্টিভাওয়ারতে একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মুরগির স্যুপ সেট - 500 গ্রাম;
- গাজর - 130 গ্রাম;
- জল - 2 লিটার;
- পেঁয়াজ - 180 গ্রাম;
- মরিচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
স্যুপ সেট টুকরা বিভক্ত, ভাল ধুয়ে, ত্বক এবং চর্বি সরানো হয়। আমরা মাল্টিভাওয়ারেট বাটনে হাড়ের মাংস রাখি, পানি ঢালা, অবিলম্বে লবণ এবং পুরো গুঁড়া সবজি রাখুন। আমরা প্রোগ্রাম "স্যুপ" মধ্যে 2 ঘন্টা জন্য মুরগির প্রস্তুত। আপনি "Quenching" মোড ব্যবহার করতে পারেন। প্রস্তুত মুরগির ফিল্টার এবং ফাটল সহ পরিবেশন করা।
একটি multivariate মধ্যে ডিম নুডলস সঙ্গে মুরগির মাংশ
উপাদানগুলো:
- চিকেন জাং - 1 পিসি।
- কাঁচা মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- গাজর - 120 গ্রাম;
- ডিম নুডলস - 80 গ্রাম;
- লবণ;
- লৌহের পাতা;
- দারুণ সবুজ শাক কাঁটা।
প্রস্তুতি
চিকেন জাই থেকে চামড়া কাটা, অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ। গাজর এবং পেঁয়াজ সহজেই পরিষ্কার করা হয়। আমরা মাল্টিভারক, লবণ, মরিচের নীচে মাংস ও সবজি রাখি এবং লরেলের পাতাটি রাখি। আমরা ফিল্টার জল এবং "বাষ্প রান্না" মোডে ঢালা, আমরা 25 মিনিট প্রস্তুত। তারপর, একটি পরিষ্কার প্লেট মধ্যে, কাঁচা ডিম ভাঙ্গা এবং এটি ভাল মিশ্রিত। স্বাদে আমরা প্রিয় মশলা রাখলাম। সবুজ শাক সবজি।
যখন মাল্টিভারকার আমাদের প্রোগ্রামের শেষে একটি শব্দ সংকেত দিয়ে আমাদেরকে সূচিত করে, তখন আমরা মাংস ও সবজি ছিটিয়েছি। চিকেন মাংস হাড় থেকে পৃথক এবং টুকরা মধ্যে কাটা হয়। আমরা মুরগির মধ্যে একটি কাঁচা ডিম ঢালা, ডিম নুডলস করা, মাংস এবং ভালভাবে হ্রাস একই মোডে, আমরা অন্য 3 মিনিট প্রস্তুত। তারপর "গরম" মোডে, 5 মিনিটের জন্য স্যুপ শোষণ করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আমরা নুডলসগুলির সাথে প্রস্তুত মুরগির মধ্যে সবুজ শাকসব্জি রাখি।
একটি multivariate মধ্যে vermicelli সঙ্গে মুরগির মাংশ
উপাদানগুলো:
- হাড় নেভিগেশন মুরগির মাংস - 500 গ্রাম;
- গাজর - 140 গ্রাম;
- ছোট vermicelli - 50 গ্রাম;
- লবণ;
- মরিচ;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
চিকেন মাংস একটি মাল্টিভাওয়ারেট বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং জল ভরা। মোড "Multiprofile" এবং সময় সেট করুন - 15 মিনিট। তাপমাত্রা 160 ডিগ্রী। প্রথম তরমুটি তৈরি হলে সবজি প্রস্তুত করুন। আমরা একটি grater মাধ্যমে গাজর পাস, পেঁয়াজ কাটা। প্রোগ্রাম শেষে, প্রথম তুষারপাত হ্রাস করা হয়। আমরা মাংস ধোয়া। মাংস ছিটিয়ে যদি, তাহলে এটি অপসারণ করা ভাল। আমরা সবজি, লবণ, মরিচ রাখি, প্রচুর পাতা রাখি, এক মাল্টিভার্কারে মাংস রাখি, এবং প্রায় 1.5 লিটার পানি ঢেলে "স্যুপ" মোডে, আমরা 1 ঘন্টা প্রস্তুত করি। প্রোগ্রাম শেষ হওয়ার 10 মিনিট আগে আমরা শরীরে ভেতর থেকে আধা চা চামচ রেখে দিলাম, মিশ্রণটি বন্ধ করে রাখি, ঢাকনাটি বন্ধ করে রাখি এবং যতক্ষণ না আমরা শব্দ সংকেতটি শুনতে থাকি ততক্ষণ পর্যন্ত এটি ত্যাগ করি।