কিছু ক্ষেত্রে, একটি বন্ধুত্বপূর্ণ সমাবেশ বা একটি স্নেক হিসাবে রোমান্টিক সন্ধ্যায়, আপনি কিছু হালকা এবং সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করতে হবে।
চিংড়ি এবং ডিম সঙ্গে চিংড়ি সালাদ যেমন অনুষ্ঠান জন্য একটি ভাল পছন্দ। অবশ্যই, তিনটি মূল উপাদান ছাড়াও, আমাদের অন্য কিছু উপাদান প্রয়োজন হবে, এবং এখানে, তারা বলে, বিকল্পগুলি সম্ভব।
কোনও ক্ষেত্রে, ফনগুলি আলাদাভাবে রান্না করা হবে।
চিংড়ি প্রস্তুতির জন্য সাধারণ নিয়ম
চিংড়ি দুটি সংস্করণ বিক্রি হয়:
- তাজা হিমায়িত, তারা গ্রীস-স্যান্ডী ছায়া গো, এই ক্ষেত্রে, 10 মিনিটের জন্য তাদের রান্না।
- পাকানো হিমায়িত, গোলাপী রঙ - আমরা 3-5 মিনিট (আকার উপর নির্ভর করে) জন্য রান্না।
আমরা চিংড়ি শেল থেকে চিংড়ি এর মাংস মুক্তি
চিংড়ি, চেরি টমেটো, পনির এবং ডিম দিয়ে সালাদ
পরিচর্যা প্রতি গণনা
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি মাঝারি রান্না - 3 পিসি। প্রতি সেবা
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- চেরি টমেটো - 1 পিসি
- পনির feta বা brynza - 50 গ্রাম;
- জলপাই - 3 টুকরা;
- সবুজ শাকসব্জী (তুঁত পসার্টি, রোজমারী, ধনিয়া)।
- জলপাই তেল;
- balsamic ভিনেগার
প্রস্তুতি
তিক্ত ডিম 4 টি টুকরো, এবং টমেটো হিসাবে কাটা হয়। সুন্দরভাবে একটি সামান্য অংশযুক্ত সালাদ বাটি মধ্যে slices রাখা, olives এবং পনির পর, ছোট cubes মধ্যে কাটা। উপরে চিংড়ি রাখা আমরা সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত। জলপাই তেল এবং ভিনেগার মিশ্রণ মিশ্রিত করা।
প্রায় একই রেসিপি অনুসরণ, আপনি চিংড়ি, ডিম, শসা এবং পনির এর একটি সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন
একটি টমেটো পরিবর্তে সালাদে একটি শসা অন্তর্ভুক্ত, বা একটি শশা এবং একটি টমেটো একত্রিত।
আমরা সাদা বা গোলাপী ওয়াইন সঙ্গে এই ধরনের সালাদ পরিবেশন। যদি রুটি প্রয়োজন হয়, তবে সিয়াবাত্তা বা বার্লি আটা একটি ছোট বোনা, হয়তো তাজা ক্র্যাকার বা বিস্কুট পরিবেশন করা।
চিংড়ি, পাখি ডিম এবং আনারস সঙ্গে চিংড়ি সালাদ
উপাদানগুলো:
- চিকেন পিক্সড গড় - 3 পিসি।;
- ডিম কাটা - 3 টুকরা;
- পনির আধা-নরম - 50 গ্রাম;
- আনারস - 50 গ্রাম;
- পুদিনা পাতা;
- দই
প্রস্তুতি
আনারস ছোট কয়েনের মধ্যে কাটা (ক্যানযুক্ত ব্যবহার করা যেতে পারে)। আমরা চশমা বা kremanki মধ্যে আনারস আঠার cubes, উপরে উপরে - আধা কেবিন ডিম এবং পনির কিউব alternately। দই দিয়ে সব কিছু পূরণ করুন, চিংড়িগুলিকে উপরে রাখুন এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।
যেমন সালাদ বিদেশী ফল প্রাকৃতিক কলের যোগ সঙ্গে রুম বা জিন ভিত্তিক ককটেল সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
টফু পনির এবং হাঁস ডিম সঙ্গে চিংড়ি সালাদ - প্যান-এশিয়ান শৈলী রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি কাঁচা - 3-5 পিসি .;
- টফু পনির - 50 গ্রাম;
- ডিম হাঁস - 1 টুকরা;
- ভাজা চাল - 80 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- লাল গরম মরিচ;
- চুন;
- তিল তেল;
- সয়া সস ;
- সবুজ শাকসবজি (ধনিয়া, তুঁত, লিমংরাজ)।
প্রস্তুতি
সয়া সস ও লেবু রসের সাথে একটু তিলের তেল মেশান, গরম মরিচের ঋতুস্রাব, আধা চা চামচ রসুন যোগ করুন। সস চলুন যাক
প্রায় সব হার্ড ডিস্ক ডিম ফোঁড়া। তিলের তেলে চিংড়ি ভাজা পনির tofu কিউব মধ্যে কাটা।
প্লেটে চাল চালানো এবং শেলটিতে চিংড়িটির উপরে স্থাপন করা হয় - পরবর্তীতে - অর্ধেক বা 4 টুকরো ডিস্কের ডিম এবং টফু পনিরের কিউব কাটা। আমরা সস সঙ্গে সবকিছু ঢালা, সবুজ শাক সঙ্গে আউট করা।