জেরুজালেম কাঁটাচামচ এর স্বাদ বর্ণনা সহজ নয়: পৃথিবী পেয়ার আলু, মাশরুম এবং রসুন দিয়ে দেয়, তাই আপনি যদি এই প্যালেট একটি অনুরাগী হন, তাহলে আপনি অবশ্যই ফলের প্রশংসা করা হবে, পাশাপাশি এটি সঙ্গে আমাদের সালাদ রেসিপি।
আপনি সত্যিই কিছু বিশেষ রান্না করতে চান? তারপর জেরুজালেম কাঁটাচামচ এবং এগিয়ে অনুসন্ধান, সালাদ যাও!
জেরুশালেম আর্টিখক থেকে সালাদ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- জেরুজালেম কাঁটাচামচ - 2 মুঠো;
- চিকরি - 1 মাথা;
- লেটুস - 3 বড় পাতা;
- বেকন বা প্যানকাতা - 8 টি স্লাইস;
- বেগুনি পেঁয়াজ - 60 গ্রাম;
- প্যাডেলি সবুজ শাকসব্জি ;
- Balsamic ভিনেগার - 45 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
নরম, ঠান্ডা, অর্ধেক কাটা পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জেরুজালেম artichoke ফোঁটা ধুয়ে শুকনো ফাঁপা প্যানের উপর আমরা বেকনের টুকরো রাখি এবং মুহূর্তের জন্য অপেক্ষা করি যখন এটি থেকে সমস্ত চর্বি ডুবে যাবে। যত তাড়াতাড়ি প্যানের মধ্যে উত্তপ্ত চর্বি আছে, আমরা পেঁয়াজ এবং জেরুশালেম আর্টিখক এর মধ্যে উনান করা। পেঁয়াজ নরম এবং চটচটে হয়ে না হওয়া পর্যন্ত একটি উষ্ণ সালাদ জন্য বেস প্রস্তুত, জেরুজালেম কাঁটাচামচ browned হয় না, এবং বেকন অদ্ভুত crispy বিট মধ্যে চালু হবে না।
আমরা চিকরি এবং লেটুস বালিশের উপর ভাজা উপাদানগুলি ছড়িয়ে পরে, ভিনেগার ও তেল দিয়ে থালাটি ঢালা করি এবং সেবা প্রদানের পূর্বে পেসলে ছিটিয়ে দিন।
গাজর এবং আপেল সঙ্গে জেরুজালেম artichoke থেকে সালাদ "ভিটামিন বোমা"
উপাদানগুলো:
- জেরুজালেম আর্টিখক - 450 গ্রাম;
- মিষ্টি পেঁয়াজ - 40 গ্রাম;
- গাজর - 230 গ্রাম;
- খরা আপেল - 50 গ্রাম;
- লেবু রস - 40 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 40 মিলি
প্রস্তুতি
মাখন দিয়ে লেবুর রস মিশ্রিত করে একটি সহজ সালাদ ড্রেসিং প্রস্তুত। গাজরগুলি, জেরুশালেম আর্টিখক এবং বড় বড় পিঠের উপর আপেল পরে, তারপর চমৎকার আধা রিং পেঁয়াজ এবং ড্রেসিং সঙ্গে উপাদানগুলি মিশ্রিত করা।
জেরুজালেম আত্নখোখ থেকে সুস্বাদু সালাদ
উপাদানগুলো:
- জেরুজালেম আর্টিখক - 900 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ (বড়) - 2 পিসি।;
- সালাদ মিশ্রণ - 3 হাতুড়ি;
- প্যাডেলি সবুজ শাকসব্জি;
- কুমড়া বীজ (ভাজা) - 30 গ্রাম;
- গ্রীক দই - 60 মিলিগ্রাম;
- রসুনের মাথা;
- জলপাই তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- চুন রস - 15 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা জেরুজালেম আততচিহ্নের 40 ডিগ্রি সেলসিয়াসের 200 ডিগ্রি তেলযুক্ত টুকরা করা। প্রতিবেশে আমরা একটি রসুনের মাথা তৈরি করি, প্রাথমিকভাবে এটি একটি ফয়েল দিয়ে আবৃত। জ্বলন্ত বার্নারের উপরে আমরা মরিচ কন্যাকে পুড়িয়ে ফেলি এবং পুড়ে ছাই শুকিয়ে ফেলি এবং এটির সাথে সাথে আমরা বীজ বাক্সটি বের করে ফেলি। মরিচের টুকরা জেরুজালেম কাঁটাচামচ, সবুজ শাক এবং সালাদ মিশ্র সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।
বেকড রসুনের ডেন্টিলেটের উপাদানগুলিকে নিঃসৃত করুন এবং মাখন, দই ও রস দিয়ে এটি আঁকুন। আমরা ড্রেসিং দ্বারা গৃহীত জেরুজালেম artichoke থেকে সালাদ দিন, কুমড়া বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে
কিভাবে জেরুজালেম আঠালো এবং beets থেকে সালাদ করা?
উপাদানগুলো:
- beets - 480 গ্রাম;
- জেরুজালেম কাঁটাচামচ - 8 টুকরা;
- রুককোল বা লেটুস মিশ্রণ - 8 টি আইটেম;
- মিষ্টি পেঁয়াজ - 40 গ্রাম;
- কমলা - 1 টুকরা;
- ছাগল পনির - 50 গ্রাম;
- ওয়াইন ভিনেগার - 40 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 80 মিলি;
- মধু - 15 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
একটি preheated চুলা 200 ডিগ্রী মধ্যে, প্রায় এক ঘন্টা, এবং 20 মিনিট প্রস্তুতির আগে ফয়েল দিয়ে আবৃত একটি মোটা, আমরা জেরুশালেম artichoke এর বৃত্ত যোগ করুন। বেকড সবজি শীতল মিশ্রণ, পাতলা পেঁয়াজ রিং এবং কমলা সজ্জা (ঝিল্লি ছাড়া) সঙ্গে মিশ্রিত হয়। আমরা মধু এবং ভিনেগার সঙ্গে বীট বীট, এবং সালাদ উপর ফলে সস ভর্তি আগে, ছাগল পনির এর একটি চিটন ছিটিয়ে
বাঁধাকপি এবং চাল দিয়ে জেরুজালেম কাঁটাচামচ সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- জেরুজালেম কাঁটাচামচ - 10 টুকরা;
- তাজা থেরাম - 2 sprigs;
- লাল বাঁধাকপি - এক শতকের 1/4;
- বোনা বালি চাল - 1 আইটেম;
- রুকোলা - ২ টি মুঠো;
- কিশমিশ - 2 টেবিল চামচ;
- জলপাই তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- রস এবং কমলা ছুলা 1
প্রস্তুতি
আমরা জুড়ে মোট তেলের এক চতুর্থাংশ জেরুজালেম আর্টিখক চক্রের মধ্যে কাটা এবং এটা 20 ডিগ্রী 200 ডিগ্রী মধ্যে বেঁকে। গুঁড়ো গুঁড়ো এবং আউগুল্লা দিয়ে মিশিয়ে এবং চিকেন চালানো চিকেন। উপরে আমরা জেরুজালেম আর্টিখক এর উষ্ণ স্লাইস করা, raisins সঙ্গে ডিশ ছড়িয়ে এবং লেবু রস এবং zest সঙ্গে বাকি তেল মিশ্রণ সঙ্গে পূরণ করুন।