এই ক্ষুদ্র দেশে এমন কয়েকটি প্রজাতি রয়েছে যা ওষুধগুলি "টোনা "তে বেকড সুগন্ধযুক্ত দ্রব্যসমূহের মধ্যে রয়েছে, যা একটি পাথরের ভূপৃষ্ঠের অনুরূপ। রাডী নাজুকস, মাদুরি এবং শচীকে কাস্ত্রের আকারে - সর্বাধিক জনপ্রিয় জর্জিয়ান মাফিন, সহজ উপাদানগুলি থেকে তৈরি: ময়দা, জল, খামির এবং লবণ, কোকিসিয়ান খাবারের প্রশংসকদের হৃদয় জয় করেছে। জর্জিয়ার রুটি পুরোপুরি মসলাযুক্ত চিজ, গরম স্যুপ, সরস শিশ কাবাব এবং একটি "ভিজিটিং কার্ড" হিসেবে আতিথেয়তা এবং অতিথিপরায়ণ দেশ হিসেবে যুক্ত।
কেভাস নেভিগেশন জর্জিয়ান রুটি shoiti
বাস্তব জর্জিয়ান বেকড গার্হস্থ্য অধিগ্রহণ একটি সহজ টাস্ক নয়, আপনি দোকান তাক উপর এটি পাবেন না, একা দেশের উষ্ণতা এবং রঙ কিনতে যাক। বাড়িতে উপলব্ধ জর্জিয়ান রুটি প্রস্তুত, উপলব্ধ উপাদানের ব্যবহার এবং চুলো উপর লাল-গরম "স্বন" প্রতিস্থাপন - একসঙ্গে রান্না রান্নাঘর রান্না করার উপায়
উপাদানগুলো:
- শুকনো খামি - ২0 গ্রাম;
- জল 120 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 35 গ্রাম;
- লবণ - 5 গ্রাম;
- দুধ - 125 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 70 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 450 গ্রাম
প্রস্তুতি
- শুকনো খামির গরম পানিতে ভেজে নিন, 50 গ্রাম মাখন যোগ করুন এবং গরম জায়গায় রাখুন।
- পেঁয়াজ পেঁয়াজ, চিপ, লবণ, সবজি তেল এবং গরম দুধ মিশ্রণ।
- প্রোটিনযুক্ত খামির, পেঁয়াজ মিশ্রণ দিয়ে মেশা এবং ধীরে ধীরে ময়দা মেশানো ময়দা যোগ করুন। সমাপ্ত মালকড়ি ইলাস্টিক এবং হাতে লাঠি থাকা উচিত।
- ছোট বাটি মধ্যে মালকড়ি বিভক্ত করা, প্রতিটি একটি পাতলা স্তর মধ্যে, একটি ছুরি দিয়ে কাটা এবং বিশ্রাম ছেড়ে।
- ২২0 ডিগ্রি ফারেনহাইটের ওভেন, একটি প্যাকিং ট্রেতে রুটি রাখুন এবং এক ঘণ্টার এক-চতুর্থাংশের জন্য বেঁকে নিন।
- একটি কাঠের বোর্ডে রুটি রাখুন এবং একটি টুয়েল সঙ্গে আবরণ।
Madauri এর জর্জিয়ান রুটি - রেসিপি
ময়দা, পানি এবং খামির খামির উপর ভিত্তি করে লওয়াশ লাউভ মাদুরী, তার নীরবতা এবং মৃদুতা দিয়ে খুশি হবে এবং নির্দিষ্ট ছাগল পনির থেকে একটি চমৎকার পরিমান হিসেবে পরিবেশন করবে ।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 950 গ্রাম;
- খেজুর - 75 গ্রাম;
- cornmeal - 90 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 70 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- জল 650 মিলি
প্রস্তুতি
- সম্পূর্ণ বিপ্লব না হওয়া পর্যন্ত, উষ্ণ জল খসলায় ভাসা।
- ময়দা সঙ্গে খামির মিলিত এবং মালকড়ি ময়দা। একটি উষ্ণ স্থানে একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য ছেড়ে দিন।
- ২২5 ডিগ্রী ফারেনহাইটের ওভেন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যাকিং শীট গ্রীস।
- মাংসল ভূপৃষ্ঠের ভেতর ছিটান এবং ছোট স্তরে মালকড়িটি গুড়ো। তাদের থেকে ফর্ম পিষ্টক এবং ডিম এবং জলপাই তেল মিশ্রণ সঙ্গে তাদের গ্রীস।
- একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য জর্জিয়ান রুটি বিরতি।