দুল প্যাস্ট্রি থেকে খামে - একটি মোটামুটি সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের ডিশ। এবং যদি আপনি এখনও প্রস্তুত ময়দার আঠা কিনতে থাকেন, তাহলে রান্না করার পুরো প্রক্রিয়া প্রায় অর্ধ ঘন্টা লাগবে। যাইহোক, কিছু গৃহকর্ত্রী, তাদের নিজস্ব কর্মক্ষমতা অস্বাভাবিকভাবে সুস্বাদু এবং বায়ু puffs পেতে, তাদের সময় আত্মাহুতি প্রস্তুত। হোমো পেস্ট প্যাস্ট্রি সবচেয়ে সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু, আমাদের রেসিপি সঙ্গে নিজেকে দেখুন!
দুল প্যাস্ট্রি থেকে খামের রেসিপি
উপাদানগুলো:
- সবুজ আপেল - 4 পিসি।;
- জল - 1 l;
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- চিনি বাদামী - 1 টি আইটেম;
- দারুচিনি মাটি - 1 চা চামচ;
- স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- প্যাকিং মধ্যে চর্ম প্যাস্ট্রি - 500 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি বড় বাটি মধ্যে একটি লিটার জল ঢালা, লেবু রস নিরোধ এবং sliced আপেল করা, তাই তারা অন্ধকার হয়ে না। তারপর সাবধানে ফল থেকে সব তরল নিষ্কাশন এবং একটি হিমায়িত ক্রিম মাখন সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান উপর তাদের করা। 2 মিনিটের জন্য সিঁড়ি সিদ্ধ করুন, এবং তারপর দারুচিনি এবং বাদামী চিনি একটি চিম্টি চুরি। স্টার্চ একটি চামচ পানি দিয়ে মিশ্রিত হয়, সাবধানে একটি প্যান মধ্যে মিশ্রণ ঢালা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং ঘনক আগে 1 মিনিট জন্য রান্না করা।
পরবর্তী, আগুন থেকে ভর্তি অপসারণ এবং ঠান্ডা এটা ছেড়ে। এই সময়, আমরা চুলা আলো এবং এটা 200 ডিগ্রী পর্যন্ত তাপ। দুল প্যাস্ট্রি শীট, unfolded হয়, 8 ছোট স্কয়ার মধ্যে কাটা এবং প্রতিটি মাঝখানে আমরা আপেল ছড়িয়ে এখন কেন্দ্রের প্রান্তটি মোড়ান এবং পফ পেস্ট্রি থেকে খামের ছিটানো ট্রে একে অপরের কাছ থেকে অল্প দূরত্ব ছড়িয়ে দিন। আমরা 25 মিনিটের জন্য ওভেনে এটি পাঠাই, তারপর আমরা টেবিলে এটি পরিবেশন করি।
দুল প্যাস্ট্রি থেকে আপেল খামে
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- মাখন - 400 গ্রাম;
- ঠান্ডা জল - 1 আইটেম;
- আপেল - 5 পিসি।;
- চিনি - ভর্তি জন্য;
- ডিম - 1 টুকরা;
- বডকা - 10 টি ড্রপ
প্রস্তুতি
আমরা একটি মটর দিয়ে টেবিলের উপর ময়দা ঢালা, এটি একটি খাঁজ গঠন, জল ঢালা, ডিমের কুসুম এবং বীজ যোগ করুন পরবর্তী, আধা গুঁড়ো এবং ফ্রিজে অর্ধেক ঘন্টার জন্য এটি রাখুন। আমরা ঠান্ডা জল অধীনে তেল ধোয়া এবং একটি নপিন সঙ্গে এটি ডুবান। একটি পাতলা প্যানকেক মধ্যে আটা রোল। পাতলা টুকরা মধ্যে ঠান্ডা মাখন কাটা এবং মালকড়ি পৃষ্ঠ এ সমানভাবে এটি রাখুন। চারপাশে প্রান্তটি আবৃত করা হয় এবং যাতে তেল ভিতরে হয় যাতে ছিঁড়ে ফেলা হয়।
তারপর আবার ময়দা বের করে আধা কেবিনে রাখুন এবং ২5 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। এর পরে, প্রক্রিয়াটিকে 4 বার পুনরাবৃত্তি করুন। আপেল টুকরা মধ্যে কাটা, একটি ফ্রাইং প্যান করা, একটি সামান্য জল যোগ, saharim স্বাদ এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত তাদের stew। প্রস্তুত পেফ প্যাস্ট্রি রোল, একই ছোট স্কোয়ার মধ্যে এটি কাটা, ভরাট করা এবং খাম গঠন এখন একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন এবং চুলা মধ্যে ruddy পর্যন্ত বেঁকুন।
দুল প্যাস্ট্রি থেকে মিষ্টি লিফলেট
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 4 টি আইটেম;
- মার্জারিন - 300 গ্রাম;
- জল - 1 আইটেম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ভিনেগার - 1 টি চামচ;
- চূর্ণ চিনি - ভর্তি জন্য;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- আপেল - ভরাট জন্য
প্রস্তুতি
একটি কাটা বোর্ড সম্মুখের উপর ঢালাই করা হয়, আমরা ঠাল মার্জারিন এর স্লাইস যোগ করুন এবং একটি ছুরি কাঁটাচামচ
এই সময়, এর ভরাট সঙ্গে মোকাবিলা করা যাক। এটি করার জন্য, আমরা আপেল থেকে ছিদ্র কাটা, স্কয়ার দিয়ে তাদের কাঁটাচামচ, ইচ্ছামত চিনির চিনি এবং দারুচিনি দারুচিনি। পেস্ট প্যাস্ট্রি slenderly, স্কয়ার মধ্যে কাটা, আপেল ভর প্রসারণ এবং কোণগুলি টিয়ার, একটি খাম তৈরি পরবর্তীতে, তাদের একটি বেকিং শীট এ রাখুন এবং চিনির গুঁড়াটি ছিটিয়ে শীর্ষে রাখুন। প্রায় 25 মিনিট রান্না করা পর্যন্ত রান্না করুন।