এটা তাই ঘটেছে যে আলুটি আমাদের ব্যক্তি এবং প্রধান খাদ্যের জন্য এবং সর্বাধিক অভিজ্ঞতার কারণ: প্রথমত এটি পুরো পরিবার দ্বারা রোপণ করা হয়, তারপর তারা হেলক করা হয় এবং কলোরাডো বিটলের ছিনতাই থেকে উদ্ধার করা হয় এবং পরিশেষে খননকার্য এবং খনন করা হয়। কিন্তু, সব প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, এটি কাটা ফসল অক্ষত সংরক্ষণ করা সম্ভব সর্বদা সম্ভব নয়। কিভাবে বেতারে শীতকালীন আলু সংরক্ষণ করবেন আমাদের নিবন্ধটি জানাবে।
আলু সংরক্ষণের জন্য ঘরবাড়ি
প্রথমত, আসুন আমরা দেখি যে আলুটা শীতকালে শীতকালীন জন্য কোন আধার আধা স্থান। প্রথমত, এটা শুষ্ক এবং ভাল বায়ুবাহিত করা উচিত, কারণ আলু জন্য আর্দ্রতা মাত্রা 60-80% স্তর অতিক্রম করতে হবে না। দ্বিতীয়ত, তলদেশে তাপমাত্রা +2 থেকে +3 ডিগ্রি পরিসীমা হতে হবে। নিম্ন তাপমাত্রায়, ফলের স্টার্চ চিনিতে পরিণত হবে, এবং একটি উচ্চ তাপমাত্রায়, অঙ্কুর প্রক্রিয়া শুরু হবে। তৃতীয়ত, সফল স্টোরেজ জন্য, ভাল বায়ু বন্টন প্রয়োজন হবে, যেখানে আলু মেঝে এবং দেয়ালের সাথে যোগাযোগ করবে না।
শীতকালীন শীতকালীন খাবারের নিয়ম
কিন্তু সবচেয়ে আদর্শ ঘরবাড়িও সাহায্য করে না, যদি আপনি নিম্নলিখিত নিয়মগুলি মেনে চলেন না:
- আপনি শুধুমাত্র সাবধানে শুকনো আলু বাদাম বা কাটা কোন ট্রেস ছাড়া জমা দিতে পারেন, আকার দ্বারা এটি পূর্বে সাজানো হচ্ছে।
- শীতকালীন সঞ্চয় জন্য একটি স্থায়ী মেয়াদপূর্তির সময়কাল শুধুমাত্র আলু উপযুক্ত, এবং এটি আলাদা আলাদা বিভিন্ন ধরনের সঞ্চয় করতে ভাল।
- আলু সঙ্গে বাঁধের পৃষ্ঠের উপর এটি একটি স্তর মধ্যে মটরশুটি ছড়িয়ে পড়ার সুপারিশ করা হয়, যা অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করবে।
- পর্যায়ক্রমে আলু সাজানো আবশ্যক। শিলা প্রক্রিয়াটি বিস্ফোরণে শুরু হয়ে গেছে এমন সংকেতটি হল একটি অপ্রত্যাশিত ধূপের গন্ধ বা তলদেশে মুরগির উপস্থিতি।