পেফ প্যাস্ট্রি একটি কাপ চা বা কফি একটি আশ্চর্যজনক উপরন্তু। নিজের হাত দিয়ে একটি শুভকামনা তৈরি করতে পারেন এমনকি beginners মাতাল হতে পারে, তাই এটি সহজ এবং দ্রুত। রেসিপিগুলির বৈচিত্রের সাথে পরিচিত হয়ে ও তাদের পারফরম্যান্সের বিস্তারিত অধ্যয়ন করার পর, আপনি আপনার বাড়ির ডেজার্ট মেনুতে উল্লেখযোগ্যভাবে বৈচিত্রপূর্ণ করতে পারেন।
পেফ প্যাস্ট্রি কুকি
একটি পেফ প্যাস্ট্রি, আপনি প্রথম জানতে হবে, যা রেসিপি, একটি তৈরি-তৈরি খামির বেস থেকে তৈরি করা হয়। প্রযুক্তি তার সরলতা এবং conciseness সঙ্গে চিত্তাকর্ষক, এবং ফলাফল একটি সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম আচরণ, যা চূর্ণ চিনির ইচ্ছার উপর ছিটিয়ে ছিটিয়ে বা জ্যাম, মধু বা সংকুচিত দুধ সঙ্গে চা জন্য পরিবেশন করা হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- পীচ খামির মালকড়ি - 0.5 কেজি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ভ্যানিলিন - চিপ;
- ডানা চিনি - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
- অপরিবর্তিত বেস রোল।
- ভ্যানিলিন একটি চিম্টি সঙ্গে ডিম, একটি রোলিত আউট স্তর সঙ্গে মিশ্রণ গ্রীস এবং চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে
- একটি ধারালো ছুরি সঙ্গে workpiece কাটা কাটা টুকরা বা মূর্তি মধ্যে একটি পছন্দসই আকৃতি এবং একটি ময়লা বেকিং শীট উপর স্থান।
- ২30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের জন্য দারুণ প্যাস্ট্রিটি তৈরি করুন।
পেফ প্যাস্ট্রি কুকি
শোভাকর ডাইনিটিস জন্য আরেকটি প্রধান রন্ধনপ্রণালী একটি কুকি খামির ছাড়া চর্ম প্যাস্ট্রি থেকে তৈরি হয়। এই ক্ষেত্রে মধুর নকশা জন্য, raisins প্যাড ছাড়া ব্যবহার করা হয়, যা অন্য কুচানো শুকনো ফল, candied ফল, অন্ধকার বা দুধ চকলেট, ফলের এবং বেরি জ্যাম টুকরা সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হতে পারে, যা।
উপাদানগুলো:
- ঠাণ্ডা-বিনামূল্যে পিঠ - 0.5 কেজি;
- প্রোটিন - 1 ইউনিট;
- কিশমিশ - 200 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 100 গ্রাম;
- আটা - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- ডিফ্রস্ট এবং 2-3 মিমি একটি বেধ একটি খামির মুক্ত মালকড়ি 2 স্তর।
- এক স্তর ধুয়ে দেওয়া এবং শুকনো মৌমাছি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং একে অপরের কাছ থেকে নির্দিষ্ট দূরত্বের মধ্যে, দ্বিতীয় এককের সমগ্র ঘের মধ্যে, প্রায় ২ সেন্টিমিটার দূরে একটি ছুরি দিয়ে তৈরি করা হয়।
- দীপঙ্কিত স্তর হাত দ্বারা সামান্য প্রসারিত হয়, lumens গঠন এবং raisins সঙ্গে স্তর উপর ছড়িয়ে।
- প্রোটিন সঙ্গে লেপা যা স্কোয়ার বা আয়তক্ষেত্র মধ্যে কাটা একটি রোলিং পিন, সঙ্গে একটি সামান্য পণ্য রোল, চিনি সঙ্গে ছিটিয়েছি।
- 190 ডিগ্রি এ 15 মিনিটের জন্য একটি পেফ প্যাস্ট্রি কুকি বিরচন করুন
কুকিজ «আড়ম্বরপূর্ণ» পেফ প্যাস্ট্রি থেকে
দারুচিনি প্যাস্ট্রি "উশকি", যখন তৈরি পোফ প্যাস্ট্রি ব্যবহার করে, তিনটি সংখ্যা তৈরি হয় দারুচিনি দারুচিনির সাথে একটি রেসিপি অনুযায়ী তৈরি হতে পারে, এটি অন্য মশলা দিয়ে প্রতিস্থাপিত করুন বা ভ্যানিলা চিনির একটি অংশের সাথে বেসটির পরিপূরক করুন। এমনকি আরও সুস্বাদু মিষ্টি কাটা বাদাম সঙ্গে হবে। অর্ধেক কয়লার মালা মিষ্টতা একটি বড় অংশ করা হবে।
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 0.5 কেজি;
- ডানা চিনি - 100 গ্রাম;
- দারুচিনি - 1 চা চামচ;
- আটা - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- 2 মিমি একটি বেধ যাও দুল প্যাস্ট্রি রোল।
- দারুচিনি সঙ্গে চিনি মিশ্রিত এবং মালকড়ি সমগ্র পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে।
- বেল্টের দুই বিপরীত দিকের দিক থেকে বিছিন্ন হওয়া পর্যন্ত এটি বন্ধ করে দেয়, একটু চাপুন এবং সেন্টিমিটার বেধের টুকরো কেটে দিন।
- চর্মরোগের চর্মরোগ এবং বাদামী রঙের প্যাস্ট্রি প্যাস্ট্রি "এয়ার" ২0 মিনিট 200 ডিগ্রি উপরে রাখুন।
চিনি সঙ্গে চিট প্যাস্ট্রি কুকি
একটি বিকল্প হিসাবে, আপনি একটি শক পাচক থেকে একটি শক পাচক থেকে একটি কুক্কুট চিনি দিয়ে স্যুপ করতে পারেন, যা একটি সুস্বাদু caramel স্বাদ এবং একটি সুন্দর রঙ দিতে হবে, এবং কমলা বা লেবু zest একটি মিষ্টি ডেজার্ট যোগ করা। একটি ধারালো ছুরি বা বিশেষ বিস্কুট molds ব্যবহার করে পণ্য কোন আকার এবং আকৃতি করা হয়।
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 0.5 কেজি;
- বাদামী চিনি - 120 গ্রাম;
- প্রোটিন - 1 ইউনিট;
- কমলা বা লেবু শুকনো শুকনো - 1-2 টি চামচ।
- আটা - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- কফির পেষকদন্তে ছিটিয়ে পিঁড়ুন বা বাদাম দিয়ে মাটি ঘষুন এবং বাদামী চিনি দিয়ে মিশুন।
- একটি ময়দা- dusted টেবিলের উপর আটা আধা কেজি, প্রোটিন সঙ্গে লুব্রিকেট, টুকরা কাটা, চিনি এবং রসুন মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়ে।
- 190 পাউন্ডের মধ্যে ২0 মিনিটের জন্য একটি পেকিং শীট এবং বাদামি উপর চিনি দিয়ে একটি পেস্ট প্যাস্ট্রি আছে
জ্যাম সঙ্গে পেফ প্যাস্ট্রি কুকি
বিশেষ করে সুস্বাদু জ্যাম সঙ্গে একটি চর্ম প্যাস্ট্রি হয় । এটি একটি পুরু মিষ্টি বিট ব্যবহার বা স্টাবার সঙ্গে ভর মিশ্রিত করা ভাল যে এটি পোড়ানো মধ্যে ছড়িয়ে না হয়। মাধুরী একটি অলস প্রকরণ ডিজাইন, জমাকৃত মালকড়ি জাম্প সঙ্গে smeared হয়, অর্ধেক গুটানো এবং স্কোয়ার বা সমাধি মধ্যে কাটা।
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 0.5 কেজি;
- জ্যাম - 150 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - স্বাদ যাও;
- আটা - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- স্কয়ার মধ্যে কাটা, 2 মিমি একটি পুরুত্ব আটা আধা কেজি।
- প্রতিটি কেন্দ্রে একটু জ্যাম রাখুন এবং বিপরীত কোণগুলি বন্ধ করুন।
- পেঁচানো প্যাস্ট্রি বেঁধে 200 ডিগ্রী 20 মিনিট এবং ছিটিয়ে গুঁড়া ছিটিয়ে পরে।
ছুরি কুটির পনির প্যাস্ট্রি
দই বেকিংয়ের প্রেমীদের জন্য মিষ্টির পরবর্তী পরিবর্তন। কুমির পনির সঙ্গে দুল প্যাস্ট্রি থেকে কুকিজ raisins ছাড়াও প্রস্তুত করা হয়, যা পূর্বে rinsed আবশ্যক, 15 মিনিট গরম জল শুকিয়ে এবং শুকনো। ডেজার্টের প্রাথমিক এবং দ্রুত নকশা সত্ত্বেও, এটি মূল এবং পরিমার্জিত সফল।
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 0.5 কেজি;
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- কিশমিশ - 2 মুঠো;
- ডিম - 1-2 টুকরা;
- ভ্যানিলিন - চিপ;
- চূর্ণ চিনি - স্বাদ যাও;
- আটা - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- কুটির পনির চিনি দিয়ে মিষ্টি হয়, ভ্যানিলা যোগ করুন, ফাঁস ব্লেন্ডার।
- কুঁচি মধ্যে জড়িয়ে এবং রোল্ড চর্ম প্যাস্ট্রি পরিগমির পাশাপাশি ফলে ভর বিতরণ।
- রোলস সঙ্গে পণ্য ভাঁজ এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।
- এটা শুধুমাত্র 200 ডিগ্রী 20 মিনিটের সময় বেকিং শীট এবং বাদামী উপর চর্মর উপর চর্ম কুটির পনির প্যাস্ট্রি রাখা মাত্র।
কুকিজ "Rosettes" চর্ম প্যাস্ট্রি থেকে আপেল সঙ্গে
আশ্চর্যজনক স্বাদ বৈশিষ্ট্য এবং উজ্জ্বল চেহারা দিয়ে চমত্কার করা হবে, সূক্ষ্ম এবং মূল গোলাপ আকারে সজ্জিত আপেল সঙ্গে চর্ম প্যাস্ট্রি থেকে কুকিজ ,. সাফল্য প্রধান গোপন একটি পাতলা রোলিত আলগা খামির মালকড়ি এবং সঠিকভাবে প্রস্তুত আপেল slices, যা এই ক্ষেত্রে ফুলের পাপড়ি হিসাবে কাজ।
উপাদানগুলো:
- পেফ প্যাস্ট্রি - 300 গ্রাম;
- আপেল - 6 টুকরা;
- লেবু রস - 100 মিলি;
- জ্যাম - 200 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
- আপেলগুলি অর্ধেকটি কাটা হয়, মূল থেকে পরিস্কার করে, পাতলা স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়।
- জলে ফলের স্লাইস রাখুন, লেবু রস ঢালা, একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন, প্লেট থেকে সরিয়ে দিন।
- 4 সেন্টিমিটার স্ট্রিপের মধ্যে ঘষিত আটা কেটে নিন, মিষ্টি জ্যাম দিয়ে গ্রীস করুন এবং পুরো লম্বা আপেলের স্লাইসের উপর ছড়িয়ে দিন।
- একটি রোল সহ পণ্যটি সঙ্কুচিত করুন, একটি গোলাপী সাজসজ্জা করুন, 180 ডিগ্রি 30 মিনিটের জন্য বাদামি, গুঁড়া দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
বিস্কুট "মধু কম্বস" - চর্ম প্যাস্ট্রি থেকে রেসিপি
নিম্নলিখিত পেস্ট প্যাস্ট্রি রেসিপি রেসিপি জ্যাম, কুটির পনির বা কেবল চিনি এবং মাখন দিয়ে ভরাট করা যাবে। পণ্যগুলি একটি চরিত্রগত চেহারা দিতে, একটি হোল্ড টিউব, হ্যান্ডেল বা অন্য উপযুক্ত ডিভাইস থেকে একটি টুপি গর্ত সজ্জা ব্যবহার করে অনেক সময় ব্যয় করা প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- চর্ম প্যাস্ট্রি - 500 গ্রাম;
- ভরাট - 300 গ্রাম;
- ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- পেফ প্যাস্ট্রি আয়তক্ষেত্র মধ্যে কাটা হয় আউট, ঘূর্ণিত হয়।
- অর্ধেক এবং এক অর্ধে দৃশ্যত ফলক আলাদা করে, গোলাকার গর্ত তৈরি করুন।
- তারা workpiece stuffing পুরো অর্ধেক রাখা, ছিটিয়ে আবরণ, প্রান্ত টিপুন।
- 200 ডিগ্রী এ ডিম এবং বাদামী সঙ্গে পণ্য লুব্রিকেট
দুল প্যাস্ট্রি থেকে পনির বিস্কুট
একটি বিয়ার বা একটি unsweetened খাবারের জন্য একটি অতিরিক্ত পরিবেশন জন্য একটি স্নেক হিসাবে একটি প্যাড প্যাস্ট্রি স্যালা একটি প্রয়োজন আছে, নিম্নলিখিত রেসিপি মিনিটের একটি বিষয় টাস্ক সঙ্গে মোকাবেলা করতে সাহায্য করবে। সুস্বাদু শুকনো সবজি বা কালো মরিচ সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে, যার ফলে মার্জিততা তক্তা এবং সুগন্ধযুক্ত হবে
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 0.5 কেজি;
- পনির - 100 গ্রাম;
- ইঞ্চি - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- পেফ প্যাস্ট্রিটি আচ্ছাদিত করা হয়, জাল দিয়ে গ্রীস করা, পছন্দসই আকৃতি এবং আকারের টুকরো টুকরো করে কাটা, চকচকে প্যান্টের সাথে ছিটিয়ে, একটি পাখির ট্রে উপর।
- 10-15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তে পণ্যগুলি তৈরি করুন।
দুল প্যাস্ট্রি থেকে আনারস কুকিজ
মাংসপেশী পেষণকারী দ্বারা তৈরি কোনও হোমডাক কুকি চমৎকার চর্চাকে চর্চিত করে এবং নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী তৈরি করা পণ্যগুলোও চমৎকার নকশার সাথে বিস্মিত হবে। ধারণাটি বুঝতে হলে, আপনি সিনাড আনারস রিং কিনতে চান, যা আপনি সিরাপ থেকে রসদ প্রস্তুত করার আগে এবং নিষ্কাশন করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 0.5 কেজি;
- আনারস - 1 পাত্র;
- স্টার্ট - 3 চামচ চামচ;
- ষাঁড় এবং চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
- আধা কেজি এবং 1-1.5 সেমি চওড়া রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়।
- প্রস্তুত আনারস রিং স্টার্চ মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, ময়দার আবৃত, একটি প্যাকিং ট্রে উপর ছড়িয়ে পড়ে, এবং ইস্কুল সঙ্গে greased।
- 180 ডিগ্রী, 30 মিটারে মিষ্টি করুন, গুঁড়া দিয়ে ছিটিয়ে দিন।