ম্যান্ডারিন কেকটি কোনো মিষ্টি টেবিলের জন্য নিখুঁত সম্পূরক হবে: এটি নতুন বছরের ছুটির থিমগুলি জোর দেবে বা পুরো বছর জুড়ে আশ্চর্যজনক তাজা স্বাদ, চমত্কার সুবাস এবং স্বাদযুক্ত চেহারা দিয়ে টাস্ককে আনন্দিত করবে।
কিভাবে একটি কেক কাটা পিষ্টক রান্না করা?
Tangerines সঙ্গে পিষ্টক একটি বিস্কুট বা বালি আধা দিয়ে তৈরি করা যায়, সম্পূর্ণরূপে পোড়ানো ছাড়া এবং একটি মৃদু বাতাস ক্রিম দ্বারা সম্পন্ন হয় ক্রিম, খরা ক্রিম, curd পনির উপর ভিত্তি করে।
- মাদ্রিদ, রেসিপি উপর নির্ভর করে, মালকড়ি যোগ করা হয়, ক্রিম মধ্যে বা প্রসাধন জন্য ব্যবহৃত।
- যদি আপনি ত্বকে ফল যোগ করতে অনুমিত হয়, তারা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গরম জল ধুয়ে এবং পিট পরিত্রাণ করা হয়।
আখরোট সঙ্গে ম্যান্ডারিন পিষ্টক
বাদাম-কাঁটাগাছের পিষ্টক আখরোটের যোগফলের সাথে প্রস্তুত করা হয়, যা বিস্কুট সংক্রামিত হলে ক্রিম সমৃদ্ধ। যদি চাষ করা হয়, তবে মাটির বাদামের একটি তৃতীয়াংশ পিষ্টক খাওয়ার আগে আটাতে যোগ করা যেতে পারে। Tangerines থেকে পিল অপসারণ যখন, আপনি সাদা অংশ স্পর্শ না করার চেষ্টা করা উচিত, যা ডেজার্ট তিক্ততা দিতে পারেন
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- আটা - 250 গ্রাম;
- কেফার - 120 মিলি।
- চিনি - 200 গ্রাম;
- তেল - 80 গ্রাম;
- ছুলা - 4 চামচ চামচ;
- বেকিং পাউডার - 15 গ্রাম;
- ঘনীভূত দুধ ঘন ঘন - 400 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 50 গ্রাম;
- টাঙ্গাইল - 2 টুকরা;
- বাদাম - 100-150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 10 মিনিটের জন্য চিনি দিয়ে ডিম হিট করুন।
- মাখন, কেফার, ময়দা, বেকিং পাউডার যোগ করুন।
- পিষ্টক মধ্যে জিরা, 180 ডিগ্রী বিস্কুট সময়ে কাটা, কাটা।
- পাউডার দিয়ে ফ্যাটি খাদ ক্রিম বিট, মিশ্রিত দুধ সঙ্গে হস্তক্ষেপ, ঝাড়া
- শুকনো ক্রিম কেক, বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে এবং tangerines সঙ্গে সম্পূরক।
- উপরে ধূসর ম্যান্ডারিন ক্রিম পিষ্টক, বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে, সাজাইয়া রাখা।
Tangerines এবং চকলেট সঙ্গে পিষ্টক
Tangerines সঙ্গে একটি পিষ্টক, যার রেসিপি নীচের বর্ণনা করা হবে, চকলেট ভক্ত দয়া করে দয়া করে। চকলেট বিস্কুট পুরোপুরি ম্যান্ডারিন জ্যাম এবং caramelized সাইট্রাস টুকরা সঙ্গে harmonizes, যা চিনি এবং ময়দা যোগ এবং শীতল সঙ্গে অগ্রিম কয়েক মিনিট রান্না করা হয়।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- আটা - 350 গ্রাম;
- কোকো - 80 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল এবং দুধ - প্রতিটি 150 মিলিগ্রাম;
- গরম কফি - 350 মিলিগ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- সোডা quenched - 5 গ্রাম;
- কমলা ছুলা - 2 চামচ চামচ;
- ট্যানারিন জ্যাম - 500 গ্রাম;
- tangerines - 4 টুকরা;
- তেল - 50 গ্রাম;
- চকলেট চিপস
প্রস্তুতি
- ময়দা, বেকিং পাউডার, সোডা এবং কোকো মিক্স
- চিনি দিয়ে তেল (150 গ্রাম), এক ইনজেকশনের ডিম একসাথে ধুয়ে ফেলুন, এবং তারপর দুধ এবং zest।
- শুকনো মিশ্রণ এর অর্ধেক যোগ করুন, কফি মধ্যে ঢালা, এবং তারপর আটা মিশ্রণ বাকি।
- প্যাস্ট্রি থেকে একটি বিস্কুট, কাটা, জ্যাম সঙ্গে smeared বেঁকে থেকে।
- মাখন এবং চিনি দ্রবীভূত করা, tangerines যোগ করুন, 2 মিনিট জন্য ফোঁটা, এবং পিষ্টক উপর ঠান্ডা পরে।
- চকলেট চিপস সঙ্গে চকলেট-টাওয়ারি পিষ্টক ছিটান।
ম্যান্ডারিন Mousse ইসলাম - রেসিপি
একটি মশাল ম্যান্ডারিন পিষ্টক প্রস্তুত করার জন্য আপনার বিভিন্ন ব্যাসের 3 টি আকার এবং প্রতিটি স্তরের শক্ততার জন্য অপেক্ষা করার সময় এবং তারপর পুরো ডেজার্ট প্রয়োজন। পছন্দসই যদি, পণ্য সাদা বা চকলেট বিস্কুট একটি পাতলা স্ফীত সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে, একটি বেস হিসাবে ব্যবহৃত হয় বা জেলি স্তর মধ্যে স্থাপন করা হয়।
উপাদানগুলো:
- কেঁচো গুঁড়ো রস - 250 মিলিগ্রাম;
- জিলেট - 50 গ্রাম;
- চিনি - 330 জি;
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- ক্রিম - 900 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- জাল - 2 টুকরা;
- চূর্ণ চিনি - 120 গ্রাম;
- চকলেট - 100 গ্রাম;
- তেল - 15 গ্রাম;
- সাদা চকলেট - 200 গ্রাম;
- কমলা ছোপ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- কোকো - 75 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 75 মিলিগ্রাম চিনি এবং দ্রবীভূত জেলটিন (10 গ্রাম) দিয়ে মিশিয়ে মিশ্রণটি মিশ্রিত করা হয় যাতে 16 সেমি ছাঁচে ঢালা হয়।
- সুগন্ধি ক্রিম গুঁড়া (100 গ্রাম), পিপা (10 গ্রাম) সঙ্গে সম্পূরক এবং 18 সেন্টিমিটার আকারে দুই পক্ষের থেকে এক টংরিন জেল্লি ঢালা, প্রতিটি সময় একটি নিশ্চলতা দিয়ে প্রদান করা হয়।
- ক্রিম (100 মিলি) মধ্যে, চকলেট দ্রবীভূত করা, গুঁড়া এবং দুধ (50 মিলিলিটার) সঙ্গে জাল ক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত করা, তেল এবং gelatin (10 গ্রাম) যোগ করা।
- চকলেট মুরস সঙ্গে উভয় পক্ষের পিষ্টক পরিপূরক
- দুধটি সাদা চকলেটের সাথে মিশ্রিত রসুনের সাথে উঁচু করে এবং চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং জিলেটিন (10 গ্রাম) সাথে শীতল করার পরে।
- সাদা মশলা সঙ্গে 20 সেমি আকারে পিষ্টক ভরাট
- চিনি, কোকো এবং 50 মিলি জল দিয়ে ক্রিম গরম করুন, জিলেট ব্যবহার করুন, ঠান্ডা করুন এবং ম্যান্ডারিন কেক মিশিয়ে দিন।
Tangerines সঙ্গে স্পঞ্জ পিষ্টক
নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত ডেজার্ট নরম এবং সূক্ষ্ম। এই ক্ষেত্রে, বিস্কুট পিষ্টক জন্য পৃথকভাবে প্রস্তুত টিনর ক্রিম, যা পুরোপুরি মিষ্টি ক্রিম সঙ্গে কেকের সংমিশ্রণ সঙ্গে মিলিত হয়। অন্তত ২5% চর্বিযুক্ত খাবারের মধ্যে লৌহময় ক্রিম গ্রহণ করা উচিত এবং পিঠের আগে ঠাণ্ডা হওয়া উচিত।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 5 পিসি।;
- ময়দা - 160 গ্রাম;
- চিনি - 400 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- tangerines - 10 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 500 গ্রাম;
- লিক্যুয়র।
প্রস্তুতি
- একটি গ্লাস চিনির জর্জের সঙ্গে কুঁড়ি।
- পিষ্টক গুঁড়া এবং প্রোটিন ফেনা সঙ্গে ময়দা যোগ করুন, বিস্কুট বিক্রি
- ঠান্ডা পিষ্টক 3-4 অংশ কাটা হয়।
- ম্যান্ডারিন মণ্ডল একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চিনি সঙ্গে crushed হয়, 2 মিনিট জন্য উষ্ণ, লিক্যুয়র সঙ্গে মজুদ
- একটি ম্যান্ডারিন বিস্কুট পিষ্টক, promazyvat korzhi টিনর মিশ্রণ মিশ্রণ সংগ্রহ করা, এবং তারপর চিনির আদা ক্রিম সঙ্গে whipped।
Mascarpone এবং tangerines সঙ্গে পিষ্টক
প্রাথমিকভাবে প্রস্তুত, কিন্তু এটি mascarpone সঙ্গে ম্যান্ডারিন পিষ্টক স্বাদ অবিশ্বাস্যভাবে সূক্ষ্ম খুঁজে । অন্যান্য additives দ্বারা পছন্দসই যদি ক্রিম মধ্যে ম্যাক প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, বাদাম বাদাম বা কেঁচো গুঁড়ো ছুলা পণ্য পৃষ্ঠ grated অন্ধকার, সাদা বা দুধ চকলেট সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- ময়দা এবং চিনি- প্রতিটি 250 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- মাস্কারপন - 300 গ্রাম;
- ক্রিম - 400 মিলিগ্রাম;
- লেবু রস - 40 মিলিগ্রাম;
- মেক - 100 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 100-150 গ্রাম;
- ভ্যানিলা;
- টিনযুক্ত টিন - 4 ক্যান
প্রস্তুতি
- ডিম, চিনি, আটা এবং বেকিং পাউডার থেকে, একটি বিস্কুট আটা তৈরি করুন, একটি পিষ্টক তৈরী করুন, এটি শীতল করুন
- লেবু রস সঙ্গে গুঁড়া এবং mascarpone সঙ্গে চাবুক ক্রিম, ভ্যানিলা এবং poppy বীজ সঙ্গে একত্রিত।
- ফর্ম মধ্যে একটি বিস্কুট tangerines এবং ক্রিম স্প্রেড
- পণ্যের হিমায়িত করা যাক, ছাঁচ থেকে সরিয়ে ফেলা, সাজাইয়া রাখা
Tangerines সঙ্গে প্যাকিং ছাড়া পিষ্টক
ম্যান্ডারিন কুটির পনির পিষ্টক, প্রস্তুত বিস্কুট কেক সঙ্গে রান্না, আরও জটিল এবং মিহি মিষ্টি জন্য একটি যোগ্য প্রতিযোগীতা তৈরি করবে। রেসিপি সম্পন্ন করার জন্য আপনি ক্যানড Tangerines বা তাজা ছিদ্র তাজা স্লাইস প্রয়োজন, চিনির সিরাপ সুস্বাদু।
উপাদানগুলো:
- কেক - 2 টুকরা;
- কুটির পনির - 400 গ্রাম;
- ক্রিম - 600 ml;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 150 গ্রাম;
- টাঙ্গাইল - 3-4 টি ব্যাংক;
- কমলা বা জাফরান জ্যাম, চকলেট।
প্রস্তুতি
- পাউডার, ক্রিম এবং কুটির পনির সঙ্গে আলাদা আলুর ক্রিম মারাত্মক।
- উপাদানগুলি মিশ্রিত করা, বীট, একটি সামান্য চকলেট চিপ যোগ করুন।
- জ্যাম কেক সঙ্গে একযোগে promased, tangerines এবং ক্রিম সঙ্গে complemented
- Tangerines চকলেট সঙ্গে কুটির পনির পিষ্টক ছাঁটা।
Tangerines এবং জেলি সঙ্গে পিষ্টক
অত্যাধুনিক স্বাদ এবং জেলি মেহেরপুরের অত্যাশ্চর্য দর্শনীয় চেহারা উপলব্ধ প্রযুক্তির নির্বাহ দ্বারা অর্জন করা হয়। মূলত পিষ্টক জন্য ম্যান্ডারিন জেলি জেলটিন সঙ্গে সাইট্রাস রস থেকে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু রেসিপি ব্যাগ থেকে প্রস্তুত অরেঞ্জ জেলি সঙ্গে উপাদান প্রতিস্থাপন দ্বারা সরলীকৃত করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- চকলেট স্পঞ্জ কেক - 1 পিসি।;
- জিলেট - 30 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- কেঁচো গুঁড়ো রস - 250 মিলিগ্রাম;
- tangerines - 3 পিসি।
প্রস্তুতি
- বিস্কুট 2 টুকরা মধ্যে কাটা হয়, ফ্রেম 1.5 সেমি একটি বেধ সঙ্গে কাটা এবং নিম্ন পিষ্টক উপর একটি ছাঁচ মধ্যে স্থাপন করা হয়।
- সুগন্ধি ক্রিম চিনি এবং আধা জেলটিন সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, পিষ্টক উপর ঢেলে, নিষিদ্ধ অনুমতি
- উপরে, ম্যান্ডারিন টুকরো প্রলেপ এবং রস থেকে সব জেলি এবং বাকি জেলটিন ঢালা।
- ঠান্ডা মধ্যে ম্যান্ডারিনস সঙ্গে একটি সুস্বাদু পিষ্টক রাখুন
পিষ্টক tangerine আইসক্রীম - রেসিপি
একটি সমাপ্তি বিস্কুট, পিষ্টক বা পিষ্টক, যা টুকরা ভাঙ্গা হয়, ম্যান্ডারিন জ্যাম সঙ্গে মিশ্রিত এবং একটি বিভক্ত ফর্ম বা রিং মধ্যে ভিত্তিতে ভিত্তিতে প্রস্তুত করা যাবে। ভর্তি ডেজার্ট আগে ভর্তি ক্রিম এবং tangerines এর স্লাইস সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- একটি পিষ্টক বা একটি বিস্কুট - 350 গ্রাম;
- জ্যাম - 200 গ্রাম;
- টাঙ্গাইল - 150 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- মিশ্রিত দুধ - 0.5 জার্স;
- ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
- এক টুকরো টুকরোগুলো, খরাম ক্রিম এবং ঘন দুধকে পিলেড করা হয়, একটি ব্লেন্ডারে পিটানো হয়, একটি ধারককে স্থানান্তর করা হয় এবং প্রতি ঘন্টায় 6-8 ঘন্টা ধরে একটি ফ্রিজারের মধ্যে রাখা হয়।
- জ্যাম সঙ্গে বিস্কুট এর স্লাইস মিশ্রিত করুন, একটি ছাঁচ এটি করা।
- পরের স্তরটি আইসক্রিম রাখে, কমপক্ষে ২ ঘন্টার জন্য ফ্রিজারে কন্টেনারটি রাখুন।
- পরিবেশন আগে, মিষ্টি মিষ্টি চূর্ণকারী ক্রিম এবং tangerines সঙ্গে পিষ্টক সজ্জিত।
Tangerines সঙ্গে গাজর পিষ্টক
বাগানের সাথে গাজর বিস্কুটের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা ট্যানজেনের সাথে একটি সহজ পিষ্টক, স্পষ্টতা, অভূতপূর্ব সম্পৃক্ততা এবং যুগপন্ন কোমলতার এক চমৎকার সমন্বয় সহ দয়া করে। ব্যবহার করার আগে গাজরগুলি চর্বিযুক্ত গুঁড়ো দিয়ে প্রবেশ করা উচিত, এবং বাদামগুলি একটি ব্লেন্ডারে গুঁড়াতে মাটি হতে হবে।
উপাদানগুলো:
- আটা - 100 গ্রাম;
- গাজর - 370 গ্রাম;
- বাদাম - 300 গ্রাম;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- ডিম - 6 পিসি।;
- বেকিং পাউডার - 3 চামচ;
- ক্রিম - 0,5 l;
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- কেঁচো গুঁড়ো রস - 750 মিলি;
- ভ্যানিলা পুডিং - 2 প্যাকেজ;
- জিলেট - 10 গ্রাম;
- ভ্যানিলা, টিনজাত টিনজিনের
প্রস্তুতি
- চিনি দিয়ে ডিম হিট (200 গ্রাম)
- গাজর, বাদাম, বেকিং পাউডার এবং ময়দা যোগ করুন, একটি বিস্কুট তৈরি, আকারে শীতল।
- পুডিং সঙ্গে রস মিশ্রিত করুন, পুরু পর্যন্ত ঠান্ডা, শীতল।
- চিনি এবং চিনির ক্রিম সঙ্গে ক্রিম চাবুক, পুডিং এবং আলগা gelatin সঙ্গে মিশ্রণ, একটি বিস্কুট ছড়িয়ে।
- তারা একটি ডেজার্ট দিতে, mandarins সঙ্গে সজ্জিত।
কিভাবে ম্যান্ডারিন সঙ্গে একটি পিষ্টক সাজাইয়া?
ডেজার্টের চেহারাটি ম্যান্ডারিনস থেকে পিষ্টকটির প্রসাধনকে রূপান্তরিত করবে।
- সজ্জা জন্য চামড়া সঙ্গে বা ছাড়া তাজা বা ক্যানড স্লাইসার ব্যবহার।
- আবহাওয়া-মারাত্মক ফল না করার জন্য, তারা উপরে জেলির একটি পাতলা স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত।
- একটি কেক শোভাকর, তাদের কল্পনা সংযোগ বা ছবির প্রস্তাবিত ধারণা ব্যবহার।