আজ আমরা chanterelles মাশরুম থেকে স্যালাড প্রস্তুতির জন্য আপনি মূল এবং আকর্ষণীয় রেসিপি জন্য নির্বাচিত করেছি। এই থালা সবসময় জয়লাভ এবং elegantly কোনো টেবিল তাকান হবে, এবং এছাড়াও আপনার পরিবারের এবং গেস্ট সিস্টেমের জন্য অনেক আবেগ এবং প্রশংসা করা।
চ্যানট্রেললেস এবং মুরগির সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- তাজা মুরগির স্তন - 2 পিসি।;
- চেন্তরিলেলস তাজা - ২55 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 90 গ্রাম;
- লেটুস পাতা;
- মশলা;
- সস অন্ধকার সোয়া - স্বাদ যাও;
- তীব্র কেচাপ - 10 ml;
- টেবিল সাদা ওয়াইন - 10 মিলি
প্রস্তুতি
চিকেন স্তন শুকনো না হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত পানি Chanterelles ভাল কুঁচান এবং খাড়া ফুটন্ত জল সঙ্গে 5 মিনিট জন্য ঢালা। তারপর মুরগির মাংস এবং মাশরুম একটি চন্দনাশক মধ্যে নিক্ষিপ্ত হয়, ঠান্ডা এবং খড় সঙ্গে কাঁটাচামচ। গরম তেল মধ্যে পণ্য ভাজা, stirring। পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হবে, চটকানি কাটা, পাত্র থেকে নিক্ষিপ্ত এবং আরো 3 মিনিট জন্য browned। লবণাক্ত পাতা সঙ্গে একটি থালা, গরম মরিচ, টেবিল ওয়াইন এবং সয়াসস সঙ্গে seasoned সঙ্গে chanterelles সঙ্গে গরম সালাদ প্রস্তুত।
সালাদ "একটি পশুর কোট অধীনে Chanterelles"
উপাদানগুলো:
- হালকাভাবে লবণাক্ত হরিণ - 1 পিসি।
- আলু - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 90 গ্রাম;
- গাজর - 3 টুকরা;
- পিক্যাল চ্যানট্রেল্লস - 305 গ্রাম;
- ডিম বড় - 5 পিসি।;
- মেইনয়েজ - রিফুয়েলিংয়ের জন্য
প্রস্তুতি
আমরা সাবধানে আলুকে ধুয়ে ফেলি এবং মৃদুভাবে ছিঁড়ে ফেলি। আমরা হেরিং প্রক্রিয়া, এটি ছুলা এবং সব হাড় বের করা। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, উষ্ণতর উদ্ভিজ্জ তেল, পাতলা বাদাম সঙ্গে ভাত ডাইংস পেঁয়াজ এবং grated গাজর। সালাদ বোতল নীচে আমরা peeled grated আলু ছড়িয়ে এবং মেজাজের সাথে এটি আবরণ। পরবর্তী, আমরা হেরিং বিতরণ, কিউব সঙ্গে চূর্ণ ভাজা সবজি অর্ধেক ভাগ করা হবে এবং পরবর্তী স্তরে পরবর্তী স্তরটি রাখুন, মেয়োনেজ দিয়ে লিব্রাইটিং করুন। পরবর্তীতে, আমরা মরিচানা মাশরুম ছড়িয়ে ছিটিয়ে ছিটিয়ে দিতাম। চূড়ান্ত স্তর আবার ভাজা সবজি হবে। টুকরো টুকরো টুকরোগুলো সঙ্গে রেডি-তৈরি সালাদ আমাদের বিবেচনার ভিত্তিতে সজ্জিত এবং টেবিলে পরিবেশিত হয়।
চান্তরেল্লস সঙ্গে ছলা প্যাস্ট্রি
উপাদানগুলো:
- শুকনো বাদাম - 310 গ্রাম;
- চিকেন স্তন - 340 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সাদা পেঁয়াজ - 65 গ্রাম;
- তাজা chanterelles - 410 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 310 মিলিলিটার;
- টাটকা শসা - 110 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 10 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
মুরগির মাংস রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা, এবং তারপর শীতল এবং ছোট cubes মধ্যে মাংস কাটা। পেঁয়াজ উদ্ভিজ্জ তেল সুবর্ণ পর্যন্ত পরিষ্কার, ধুয়ে, চূর্ণ এবং browned। তারপর আমরা মাশরুম নিক্ষেপ, প্রস্তুত এবং সবজি আপ ভরাট পর্যন্ত প্রস্তুত, ঢাকনা আবরণ। ডিম শেল থেকে হতাশ, ঠাণ্ডা এবং মুক্ত করা হবে। Prunes ধোয়া, উষ্ণ জল সঙ্গে scalded এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। এখন আমরা একটি সালাদ বাটি নিন এবং স্তর সব উপাদান ছড়িয়ে, মেয়োনেজ সঙ্গে প্রতিটি lubricating। সুতরাং, প্রথম - একটি মুরগীর, তারপর prunes, পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম এবং উপরে আমরা একটি বড় জারণ ডিম এবং তাজা cucumbers নেভিগেশন ঘষা।
চ্যানট্রেললেস এবং পনির সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- চেনতিল্লা তাজা - 210 গ্রাম;
- ডিম C1 - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 45 গ্রাম;
- পেকিং বাঁধাকপি - ২90 গ্রাম;
- ক্যানড ভুট্টা - 230 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 105 গ্রাম;
- মশলা;
- মেয়নেজ;
- টমেট ফেনেল - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
Chanterelles, ধুয়ে ধুয়ে এবং মাখন সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান করা। আধা কুঁচকানো পর্যন্ত মাশরুম ভেজে নিন, এবং তারপর 5 মিনিটের জন্য চূর্ণ করা চিক্কন পেঁয়াজ এবং বাদামিটি ছিটিয়ে দিন। স্বাদ আস্বাদন করা, প্লেট নীচে একটি এমনকি স্তর রাখা এবং মেয়োনিজ সঙ্গে শুষুন। ডিমটি একটি ছুরি দিয়ে শক্তভাবে গরম, পরিষ্কার, চিকনভাবে গুঁড়ো করে এবং দ্বিতীয় স্তরটি বিতরণ করে, মেইনয়েজ দিয়েও আচ্ছাদন করে। পেকিং বাঁধাকপি চটকানি, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে এবং কয়েক হাত দিয়ে মনে রাখবেন। তারপর পরবর্তী স্তর দিয়ে এটি রাখুন এবং একটি mayonnaise জাল দিয়ে এটি আবরণ। তারপর সমানভাবে ক্যানড ভুট্টা এবং তারপর grated পনির ছিটিয়ে পছন্দসই যদি, chanterelles এবং কাটা টাটকা ডিল সঙ্গে প্রস্তুত সালাদ সাজাইয়া।