চুল্লি মাছ fillets - একটি গৃহবধূ জন্য "wand-zashchalochka", যারা রান্নার পরীক্ষা জন্য খুব সামান্য বিনামূল্যে সময় আছে। ডিশ দ্রুত বেকড হয়, কিন্তু এটি অবিশ্বাস্যভাবে সরস, সুস্বাদু এবং সুস্বাদু খুঁজে বের করে। নিজের জন্য এটি পরীক্ষা করে দেখুন!
চুলা সঙ্গে আহার সঙ্গে মাছ fillet
উপাদানগুলো:
- আলু - 1, ২ কেজি;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- ক্রিম 22% - 250 মিলিগ্রাম;
- মাছের পাত্র - 700 গ্রাম;
- লেবু রস - 1 চা চামচ;
- পনির - 100 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মাছের fillets ক্ষয়প্রাপ্ত হয়, ভাল ধুয়ে, শুকনো এবং ছোট অংশ মধ্যে কাটা। তারপর লেবুর রস, মশলা দিয়ে সিজনের সাথে ছিটিয়ে দিন, প্রায় 15 মিনিটের মিশ্রণে মেশান এবং ছেড়ে দিন। আলু পরিষ্কার করা হয়, পাতলা চেনাশোনাতে কাটা হয় এবং বড় লবণ এবং মরিচ মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে থাকে। মাখনের এক টুকরো সঙ্গে প্যাকিংয়ের জন্য ফর্ম এবং আধা চা চামচ পেঁয়াজ দিয়ে মিশ্রিত আলু রাখুন। উপরে, আমরা সমানভাবে মাছের টুকরাগুলি রাখি এবং ক্রিম দিয়ে তাদের পূর্ণ করি। ফয়েলের একটি শীট দিয়ে ফর্মটি বন্ধ করুন এবং মাছের পাত্রগুলি 45 মিনিটের জন্য ওভেনের মধ্যে 180 ডিগ্রী পর্যন্ত উত্তোলন করুন। আমরা টুথপিকের সাথে ডিশের প্রস্তুতিটি পরীক্ষা করে দেখি, ফর্মটি বের করে, এটি চিটানো পনির দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং এটি আবার ফিরিয়ে দিন, যতক্ষণ না এটি হালকাভাবে ধাক্কা দেয়। আমরা আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে একটি সবুজ সালাদ এবং কোনো তাজা সবজি সঙ্গে সজ্জিত গরম, সজ্জিত পরিবেশন।
চুলা মধ্যে সবজি সঙ্গে মাছ fillet
উপাদানগুলো:
- স্যামন পিললেট - 1 কেজি;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- বেগুন - 1 টুকরা;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- শুকনো ডেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- খরা ক্রিম কম চর্বি - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
চুলা একটি পশম কোট অধীনে মাছ রান্নার জন্য, fillet ধোয়া, নপkins, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ সঙ্গে শুকনো। তারপর শুকনো ডিল দিয়ে লেবু রস, সিজনের সাথে ছিটিয়ে দিন এবং মরিচ দিয়ে রাখুন, এবং এই সময় আমরা সবজি প্রস্তুত করি: আমরা তাদের প্রক্রিয়া করি এবং তাদের পিষে ফেলি। আমরা একটি গুঁড়ো উপর গাজর ঘষা, semirings সঙ্গে পেঁয়াজ কদাপি, এবং বেগুন এবং টমেটো স্লাইস মধ্যে কাটা হয়। এখন আধা কুচি থেকে শুরু করে মশলা দিয়ে চর্বিযুক্ত ছোট পরিমাণে জলপাই তেলের মধ্যে ভেজে ভেজে ভেজে। আমরা একটি বেকিং শীট উপর মাছ রাখা, উপরে থেকে সবজি বিতরণ এবং সব কম চর্বি বাদাম ক্রিম ভরাট আমরা 30 ডিগ্রী গরম চুলা জন্য ডিশ প্রেরণ, 200 ডিগ্রী তাপমাত্রা সেটিং।
টমেটো এবং পনির সঙ্গে চুলা চুলায় মাছ মাছ
উপাদানগুলো:
- তাজা গোলাপী সালমন - 1 পিসি।
- বাল্ব - 3 টুকরা;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 1 টুকরা;
- রসুন - 3 cloves;
- মেয়োনিজ - 150 মিলিগ্রাম;
- পনির হার্ড - 150 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
তাই, গোলাপী স্যামন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়েছে, ছাঁচ থেকে বের করে, মাথায় কাটা এবং ছুরি দিয়ে পাখি কাটা। তারপর এটি আঠা এবং মনোযোগ হাড় থেকে fillet পৃথক, রিজ বরাবর অগভীর চেরা তৈরি এবং সব হাড় খুঁজে টানা কয়েকটি টুকরা মধ্যে fillets কাটা, লবণ যোগ করুন এবং একটি বাটি 15 মিনিট জন্য ছেড়ে। এই সময়, আমরা বাল্ব পরিষ্কার এবং, একসঙ্গে টমেটো সঙ্গে, অর্ধ রিং দ্বারা কাঁটাচামচ।
180 ডিগ্রি মধ্যে চুলা Preheat।
আমরা একটি পিঁড়ায় হার্ড পনির চিকন, এবং একটি পৃথক বাটি মধ্যে কাঁচা পনির ঘষা। এখানে, শুদ্ধ রসুন সন্নিবেশ এবং সবকিছু মিশ্রিত। আমরা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যান আবরণ, মাছ fillets ছড়িয়ে, পেঁয়াজ ছিটিয়ে এবং 20 মিনিট জন্য চুলা তাদের পাঠান। এই সময়, টমেটো কাটা মধ্যে কাটা, ক্রিম পনির, মশলা এবং ঋতু সঙ্গে ঋতু এটি যোগ করুন সময় পরে, আমরা থালাটি বের করে ড্রেসিংয়ের একটি স্তর দিয়ে ঢেকে রাখি, চটা পনির দিয়ে ছিটিয়ে এবং মাছের পাত্রটি আরও 10 মিনিটের মধ্যে চুল্লি মধ্যে রান্না করুন। প্রস্তুত ডিশ সামান্য ঠান্ডা এবং মাজা আলু এবং তাজা শাকসব্জীর সাথে টেবিল পরিবেশিত হয়।